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2019年1月10日 · 豉汁帶子蒸豆腐食譜. 健康小貼士： 帶子高蛋白、低脂肪，又容易消化，更難得的是它含有一種具有降低血清膽固醇作用的物質，能抑制膽固醇在肝臟合成及加速排走膽固醇，配上同樣有效降低人體壞膽固醇的豆腐來吃，效果更是相得益彰。 相關食譜： 【豆腐食譜】肉碎蒸豆腐低卡有營 輕便家常菜$20都唔使！ 肉碎蒸豆腐食譜. 【豆腐食譜】老少平安豆腐雞蛋魚肉搗爛蒸 10分鐘有得食！ 老少平安食譜. 【減肥陷阱】經期前狂食豆腐1周可瘦11磅？ 營養師不建議因為... 鹹蛋豆腐食譜：甘香嫩滑下飯一流 價廉物美的簡單家常菜 【椒鹽豆腐食譜】大牌檔冬菇亭港式風味 難忘美味香脆可口簡單製 【食好D食平D】6號教你完美取出盒裝豆腐 盒裝布丁呢？ 用離心力? 睇片學煮. 豆腐食譜. 今晚食乜餸. 家常菜食譜. OTT.
2024年6月3日 · 豉汁帶子蒸豆腐 Steamed Tofu with Scallops 中式食譜 酒樓菜式. Posted on 2024-06-03. by istidiningtable. All time comfort food ! 簡單家常小菜 自己煮可以用北海道帶子，非常鮮甜厚肉. 蒸豆腐帶子點都會出水！. 之前煮試過浸鹽水/灑生粉，蒸完都是整個碟水浸 所以建議節省 ...
2019年12月2日 · 豉汁帶子蒸豆腐. 準備材料: 1. 珍寶帶子 4隻. 2. 豆腐 1盒. 3. 蒜頭豆豉醬 1茶匙. 4. 糖 1茶匙. 5. 油 1湯匙. 6. 蒜蓉 1湯匙. 7. 豉油 半茶匙. 8. 蔥 1條. 9. 生粉 2茶匙. 做法: 1. 打帶子洗乾淨開邊抹乾水. 2. 蒜頭豆豉醬、糖、油、蒜蓉、豉油、生粉拌勻. 3. 豆腐切成8件放在器皿上. 4. 在豆腐上舖上帶子， 再把調味料鋪上中大火蒸6分鐘，即成. 海鮮. 4,096 次查看. 豉汁帶子蒸豆腐.
1將豆腐丶帶子洗浄，帶子吸乾水份。 2 豆腐一開八切成扁長方塊，放在平底碟上，使受熱較均勻。 3 每塊豆腐方塊上放一粒大帶子，在每粒帶子面放一點點XO醬。
這裡要介紹一款， 適合都市人，追求食材健康，的「帶子蒸豆腐」，做法非常簡單又容易。. 豆腐含豐富蛋白質，所以鈣量也非常高，更可增加皮膚嫩滑，亦是女士們美顔佳品。. 1 芥菜頭部用小刀子切成花卉狀，以滾水加一些雞粉煮5分鐘後，立即放入冷水中 ...
帶子不僅味道鮮美，還富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。 帶子具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。
做法. 1. 豆腐洗淨，吸乾水分，灑下1/2茶匙鹽，蒸約2分鐘，再濾去水分。. 2. 帶子解凍後沖淨，吸乾水分，橫切成雙飛，加入醃料拌勻，醃約20分鐘. 3. 帶子鋪於豆腐上面，再均勻加上XO醬，蒸約2-3分鐘，離火後濾淨水分，灑上蔥碎及紅椒碎。. 4. 將豉油汁料拌勻 ...
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