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2019年7月8日 · 香港的越南餐廳菜式選擇有限，多是越南牛肉河、越式春卷等大路菜式。近年成為旅遊熱點的峴港，可吃到多種香港吃不到的地道食品及小吃，風味十足，去峴港必要一試這些越南美食。 水晶蝦餃 Banh bot loc 順化最具代表性的小吃，為阮氏皇室食物之一。
5 天前 · 其中，研究人員發現與死亡風險增加關係最大的4類食品分別為：即食肉類、家禽與海鮮類產品，含糖飲料，含乳製品甜點，以及高度加工的早餐食品。 研究的主要作者宋明揚（音譯，Mingyang Song）在接受媒體訪問時表示，超加工食品是混合各種不同成分與添加劑的調製品，與其他普通食品有明顯的區別。 雖然參與人數眾多且為期達數十年，但這項研究亦有其局限，無法根據結果得出確切的因果關係結論。 作者也指出，由於研究的參與者皆為醫護人員，且主要是白人與非西語裔，因此亦限制了研究結果的普遍性。 此前亦有其他研究指出，超級加工食品含量高的飲食與32種有害健康的風險增加有關，其中包括癌症、心肺疾病、腸胃問題、肥胖、2型糖尿病、睡眠問題、心理健康障礙與早逝。 何謂「超加工食品」？
- Old Amsterdam粒裝芝士。▲ Old Amsterdam粒裝芝士（右）食用方便，必買！（陳偉能攝）芝士是荷蘭旅遊必買手信！對荷蘭人來說，各品牌的芝士質素差不多，主要按價錢、想吃的種類、生產日期及軟硬度去購買，Cathy指很多荷蘭人都會買超市出品的特價貨。
- Chocomel朱古力奶。▲ Chocomel朱古力奶味道香濃順滑，在荷蘭的價錢比香港平超過一半。（陳偉能攝）Chocomel朱古力奶味道香濃，口感順滑，被譽為可能是世上最好飲的朱古力奶。
- Unox白蘆筍湯包。▲ Unox白蘆筍湯清甜可口，只需加熱即可飲用，不必加水。（陳偉能攝）Unox是荷蘭著名的香腸及湯包品牌，質素有保證。白蘆筍在荷蘭4至6月是收成期，在荷蘭的超市、市集及蔬菜店會賣得成行成市，味道清甜多汁。
- 芝士味餅乾。▲ 芝士味餅乾價錢平又適合港人口味，做手信最適合。（陳偉能攝）除了購買芝士之外，芝士味的餅乾亦不容錯過，特別推介Jumbo超級市場出品的芝士蝴蝶酥及芝士條，芝士味濃、鬆脆香口，好食到停不了口，買返公司做手信一定好受歡迎。
2024年3月7日 · 創立於 1976 年，一直供應傳統粵菜，於 2024 初遷至新址，不變的除了親切的服務，菜單上依舊是一道道經典廣東美食，賣相毫不花巧，也不以豪華食材作賣點，卻見扎實的烹調功夫，令人回味無窮。 當中，部分菜式如招牌古法鹽焗雞、上湯枸杞浸豬膶、家鄉缽仔焗魚腸等每天限量供應，建議預留。 生記滷味 (西環) 為今年新入選香港必比登推介名單的潮州滷水店，於 1998 年開業，選用來自潮州的穀飼獅頭鵝，陳年滷水則加了十數種香料，醇厚甘香。 店家每日放入掌、翼、肝、腸、腎等部位慢火浸透入味。 其中招牌鵝肉肉質緊緻，肉香十足。 兩姊妹涼皮有限公司 (旺角) 自 2023 年底遷至旺角後，今年再度入選必比登推介名單。 餐廳加設堂食座位，繼續提供多款川味小吃。
2022年7月19日 · . 最後，Sally建議，成人運動後應攝取20至25克蛋白質；女士/骨架細小人士，進食10至15克蛋白質已足夠。 若想增加肌肉量，不能只看運動後一餐的攝取，而是要按全日的蛋白質攝取及分布來評估。 因此，若日常飲食中已攝取足夠全日的蛋白質份量，便無需再額外進食蛋白粉等補充劑，否則攝取過多反有機會致肥。 內容獲「澳洲註冊營養師 陳司卓（Sally）」授權轉載。 陳司卓（Sally），澳洲註冊營養師 ，現於Nutri Life 營養顧問中心執業，主理體重管理及運動營養，專為三高患者及運動員提供面對面及WhatsApp營養諮詢。 熱愛運動，享受美食，助人輕鬆增肌減脂。 —————— hket App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及Video。
2018年5月23日 · Info. 德記粥之世家. 地址：順德倫教振興南路110號（海景苑附近） 電話：0757- 2773 2222. 營業時間：6am-2pm. 馳名雙皮奶 仁信. 去順德，沒吃過雙皮奶，等於沒去過。 大良有間雙皮奶老字號仁信，自民國開始經營，傳到現在是第三代，由其中一位女婿梁先生接手，現在除傳統口味原味雙皮奶（9RMB/碗），外，還有紅豆雙皮奶（9人民幣/碗）等。 梁生謂，做雙皮奶的材料簡單，就是本地水牛奶、雞蛋和砂糖製成，但花時間，因燉奶上的雙層奶皮是精華所在。 原味雙皮奶分有淡淡的水牛奶羶香。 （趙景隆 攝）
2021年3月22日 · +26. 部份堅果產品或加添加劑. 不過部份牌子會加入添加劑如味精（E621）增加鹹味，市民選購時可細心留意。 另外堅果是油脂類食物，接觸空氣後易氧化而影響口感和味道，因此生產商或添加E322（乳化劑）防止油脂氧化，延長食物保質期。 而為了令果仁外表維持金黃色，吸引消費者購買，部份會加入E150d焦糖色色素。 Amy表示，如對味精過敏，進食後或出現發熱、舌頭麻痹、頭痛發作等症狀，這類人士應避免選購添加E621（味精）的堅果。 高脂堅果增卡路里易致肥. 除了選擇低鈉堅果，選購時亦可留意堅果的脂肪含量。 果仁本已是高油脂食物，若再經油炸，可使脂肪含量大增，增加熱量，進食過多易致肥。 故Amy亦推薦了16款低鈉而且較低脂的堅果： 16款低鈉+較低脂堅果（以鈉含量排序，由低至高）： 點擊圖片放大.
