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2020年3月27日 · 張宇人指，有關措施包括為顧客量度體溫、提供消毒火酒、員工需戴口罩、顧客如不戴口罩就不招待、酒吧不會有樂隊駐場、食肆招待的堂食人數是 ...
2020年3月5日 · 近日新冠肺炎疫情影響香港餐飲業，政府推出的「防疫抗疫基金」食物業界別資助計劃今日（5日）開始接受申請，飲食界立法會議員張宇人亦舉辦 ...
2016年11月25日 · 【文匯網訊】本網報道，行政長官梁振英今日(十一月二十五日)公佈，委任自由黨主席、立法會飲食界議員張宇人，及商界(第二)議員、建制派召集人 ...
2016年9月5日 · 飲食界方面，自由黨張宇人已在位16年，近兩屆自動當選，今年則有「傘兵」、報稱曾在米芝蓮推介餐廳工作的伍永德挑戰，結果張宇人大勝，得票 ...
2019年7月11日 · 香港廚皇劉偉良看好大灣區快速發展的商機，擬在廣州、深圳加開新店。 (方俊明攝) 「如今大灣區民眾消費能力和水平不斷提升，特別是中產階層冒起;而相比香港的租金和人工都偏貴，珠三角開店有更大發展空間，而且食材方面也更加豐富和新鮮。 」劉偉良告訴記者，北上珠三角十年來相繼在廣州開設2間興悅酒家和1間悅滿堂酒家，「除了對粵菜廚藝不斷創新探索外，還與時俱進學習各國入廚的技法，將餐館打造成『明星飯堂』的聚腳地」。 粵菜講究色、香、味、型、皿俱佳，目前大灣區城市正共建「世界美食之都」。 (方俊明攝) 劉偉良坦言：「做餐飲，老闆要懂吃、懂材料、懂調味。 」看似簡單的食材，在經他烹飪技巧下也「變身」粵菜佳餚。 譬如備受歡迎的菜式「禪關萬象」，便採用廣州增城的有機番茄搭配濃郁雞湯，在番茄味中品出清香。
2011年7月10日 · 飲食界立法會議員張宇人表示，最低工資實施後，飲食業出現人手流失，有員工轉到待遇較好的行業，例如是物業管理。
2017年11月26日 · 張宇人批評，反對派議員經常誤導市民，稱建制派嘗試「剝奪」他們的言論自由及監察政府的權利，直言這些說法「只是吸引公眾注意的口號」。
