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      • 1/ 新鮮鮑魚用刷子連殼也刷乾淨 然後準備一盆冰水 2/ 用滾水燙熟鮑魚 大約3-4分鐘 立馬把鮑魚放進冰水 3/ 用滾水煮玻璃瓶消毒 4/ 把鮑魚去殼去內臟 在表面劃幾刀 比較好入味 5/ 把500ml水煮滾後加入其他調味料煮滾 6/ 最後把鮑魚和醬汁一同倒進玻璃瓶密封 放涼後冷藏1晚就完成了
      icook.tw/recipes/403863

      日式凍鮑魚 by 我媽以為我不會煮 - 愛料理

  2. 其他人也問了

  3. icook.tw › search › 急凍鮑魚《急凍鮑魚》食譜與做法，共 7 道 - 愛料理

    韓國超市買了特價鮮活急凍鮑魚，用上XO醬調味，加入喜愛的粉絲及炸枝竹，馬上成為一道惹味又好下飯的煲仔菜。 如果喜歡這個食譜，請按... 食材：急凍鮑魚、炸枝竹 (用暖水浸軟身，切件）、XO醬、粉絲 （浸軟剪碎）、黃糖、蒜頭 (略拍）、料理酒、乾蔥頭 ...

  4. cook1cook.com › category › 325「鮑魚」食譜246篇 - 推薦鮑魚食譜做法 - Cook1Cook

    鮑魚一般可以分為三大類，鮮鮑急凍鮑魚、湯鮑罐頭鮑魚和乾鮑魚。 鮑魚具有滋補養顏、平衡血壓、養肝明目、滋陰清熱等作用；不但營養豐富，並且含高蛋白質，尤以滋陰明目、滋補強身功效甚大，適合肝腎虛弱、視物昏暗等人士食用。

  5. 影片

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  6. cook1cook.com › recipe › 34852炆急凍青邊鮑食譜、做法 | SamSamKitchen的Cook1Cook食譜分享

    原來都好掂㗎噃! 1 急凍青邊鮑徹底解凍... 洗刷乾淨; 雞腳 即買 去腳甲... 洗淨; 瑤柱洗浸乾淨; 蔥切段; 瘦肉洗淨後切開幾塊! 2 將 雞腳 即買 和瘦肉氽水三分鐘... 取出沖水! 3 煲內放入所有材料 (生粉水芡除外)... 注意水分必須足夠蓋過全部材料! 4 大火滾起...

  7. chefblogging.com › 特式鮑魚料理鮑魚料理 簡易炆鮮鮑魚 醉鮑魚 椒鹽鮑魚仔 清蒸鮑魚

    2019年9月24日 · 1.將鮑魚用牙刷清洗乾淨，水中放入薑、蔥煮至沸騰，將鮑魚放入滾水中煮1分鐘，關火，將鮑魚焗熟，備用。 2.將醉雞汁、清酒、杞子均勻攪拌後加入鮑魚，放入雪櫃三至四個鐘後享用。 小貼士. 1.能夠放上一個晚上會更加入味。 2.清酒份量可以隨意作出加減。 ~EnjoY~ 資料來源: linglam3511. [ads2] 【椒鹽鮑魚仔】 椒鹽鮑魚仔. 彈牙又惹味而且做法簡單， 自己做價錢比上街吃便宜得多！ 非常適合佐酒或款客～

  8. betiskitchen.com › 2021/04/05 › 日式醬油凍鮑魚-日式食譜日式醬油凍鮑魚 日式食譜 – Beti's Kitchen 簡易食譜分享

    2021年4月5日 · 1) 鮑魚輕輕洗擦！煮滾水後加入鮑魚，約20秒後拿起，再立即把鮑魚放於凍水內浸涼！之後就可以用鐵匙羹去鮑魚殼，再用牙刷擦一擦邊位啲污糟！去除內臟，嘴巴胃管！2) 浸汁材料煮滾，轉細火，加入鮑魚煮3分鐘關火！蓋上鍋蓋等涼後放進雪櫃冷藏一 ...

  9. family.esdlife.com › recipe › detail夏日冷盤 － 泰式凍鮑魚 by Kalu | 靚太食譜天書 - ESDlife

    夏日熱辣辣，外出與陽光玩遊戲後， 往往都想吃點冰冰涼涼食物，消消暑～～～ 泰式凍鮑魚正正合適所需，冰冰涼涼～～～ 一聞下去，滿滿魚露香氣！

  10. www.swansoncooking.com.hk › cookbook › 古法炆鮑魚食譜及烹飪短片 - 古法炆鮑魚

    史雲生清雞湯. 材料. 芡汁. 1. 按序將雞腳，鮑魚和五花腩放入煲內，注入史雲生清雞湯和水炆煮約1.5小時至腍身，熄火，待冷。 2. 芡汁料煮滾，下鮑魚燜煮10分鐘。

  11. 圖片

    • 凍鮑魚食譜 – 鮑魚料理食譜 阿基師 – Rohst
    • 炆急凍青邊鮑食譜、做法 | SamSamKitchen的Cook1Cook食譜分享
    • 泰式凍鮑魚食譜、做法 | Cook1Cook的Cook1Cook食譜分享
    • [食譜．東南亞] 泰式凍鮑魚食譜、做法 | 迷你黑洞的Cook1Cook食譜分享

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