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2011年8月3日 · 在均衡飲食的大原則下，我們在日常飲食上多進食色彩繽紛的五色食物，便不難吸收到多種不同種類的抗氧化營養素，達至增強抵抗力和預防疾病的效果。
2013年2月27日 · 白藜蘆醇抗衰老. 香港大學醫學院最近成功透過動物實驗，破解抗衰老秘密，研究發現患早老症的老鼠，服用存在於葡萄及水果皮的物質「白藜蘆醇」，有助刺激「長壽基因」令幹細胞復生，減慢老化徵狀。. 港大專家指，天然食物中的白藜蘆醇含量甚微 ...
2011年5月25日 · 其實飲食習慣對抗衰老十分重要，雖然人體本身有抗氧化功能對抗自由基，但是外界的種種刺激，例如曬太陽、吸煙、常吃煎炸食物及壓力太大等，也會增加自由基的數量，單靠人體本身的力量並不足以抗衡，因此便須從飲食中攝取足夠的抗氧化物，以 ...
2011年6月17日 · 其營養素卻相當豐富，具有促進腸道健康的膳食纖維、. 抗氧化物維他命C和A、有助凝血功能的維他命K；. 它更是「天然胃藥」，有幫助修復胃黏膜、紓緩潰瘍而起的腸胃痛的作用，. 悄悄地保衞你個胃！. 椰菜蘊含抗氧化成分如異硫氟酸和蘿蔔硫素，有 ...
2011年9月7日 · 而老年人因為面對衰老引起的腦細胞逐漸死亡減少的情況，便可能需要注意攝取抗氧化食物，以減低自由基再次對身體造成的傷害。 葡萄糖直接吸收 基本上，只要飲食均衡，攝取足夠能量，即可應付腦部運作的需要。
2012年8月4日 · Food Blog 每日微博上成千上萬條飲食趣聞新鮮事，為你精選過去一周啱睇啱食世界飲食資訊，以滿足各位無窮食欲。令一眾遊戲機迷瘋狂、累計銷售量達$4,900萬的《生化危機》（Biohazard）電子遊戲，即將於今年底推出系列最新作，為造勢宣傳，先於上月在東京涉谷Parco內開設期間限定的主題餐廳，為期 ...
2013年9月7日 · 宜多食水果、蔬菜、豆類及豆製品。 中醫認為人體膽固醇過高是由於「痰濕」、「血瘀」所致，治療重在調理肝、脾、腎三臟。 （1）消脂減肥茶：生首烏30g、生山楂15g、草決明15g、冬瓜皮20g、烏龍茶3g。 先將首烏等四味共煎，去渣，以其湯液沖泡烏龍茶，代茶飲用，每日1劑。 連續飲用二月為一療程，一般服用3至5療程。 此方有降脂、活血、降壓、利水等功用。 （2）決明子海帶湯：草決明20g、海帶30g。 水煎濾藥除渣，吃海帶飲湯，每日1次，一月為一療程，一般服用1至3療程，此方有祛脂降壓作用，適用於高血脂、高血壓、冠心病或肥胖病人食用。 （3）黑木耳豆腐湯：黑木耳10克、豆腐250克、胡蘿蔔30克、香菇150克（先浸水）。 黑木耳用溫水泡發，去雜質後洗淨；豆腐切成小塊。 胡蘿蔔、香菇洗淨切成小粒。
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