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  1. www.hk01.com › 教煮 › 537821【甜品食譜】免焗芒果拿破崙蛋糕 做出香甜金黃吉士 ...

    2020年10月22日 · 懶人版拿破崙蛋糕的用料簡單，酥皮是用上急凍酥皮、吉士醬及新鮮的芒果。 起初以為整個過程最困難的應該是吉士醬部分，觀看網上不同的教學，心想以我這甜品失敗者來說，第一次理應失敗，但今次竟然一次便成功了！

  2. mrsblackcat.pixnet.net › blog › post法式糕餅——拿破崙蛋糕 Mille-feuille ...

    2011年10月25日 · 取出急凍酥皮解凍 (約10分鐘)，切成6等份的長方形 (圖一)。 送入已預熱200~220度C的焗爐，烤15~20分鐘，至蓬鬆並呈金黃色 (圖二)。 取出待涼。

  3. 圖片

    • 拿破仑蛋糕的做法_拿破仑蛋糕怎么做_一瞬花开的菜谱_美食天下
    • 【君之】拿破崙酥（含千層酥皮、蛋糕片、奶油霜詳細做法）的詳細做法 - 大廚網簡易食譜
    • 屯門冠軍級拿破崙蛋糕 1小時即叫即焗 鬆化酥皮＋芒果忌廉/紫薯15款口味 | 飲食 | 新假期
    • 鮮奶油拿破崙蛋糕 食譜與作法 by 晶晶 - Cookpad

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  4. www.daydaycook.com › daydaycook › hk拿破崙蛋糕

    拿破崙蛋糕. 2015-10-10. 拿破崙法語的意思是“一千層”，所以也叫千層酥。. 一共三層焦黃色的千層酥皮，夾層塗滿馥鬱香甜的香草奶油，入口松化香脆。. 牙齒上下擠壓酥皮，夾層蛋奶餡料橫向外溢，層疊口味帶來最混搭的味覺革命。. 每當叉子插下去，酥皮便 ...

  5. www.youtube.com › watch【草莓千層拿破崙派Mille Feuille】拿破崙派做法 | 冷凍 ...

    蛋糕櫥窗中美美的草莓法式千層拿破崙派佔據了多少少女 (男)心中最柔軟的一塊使用現成冷凍酥皮，省去揮汗如雨的手桿流程雖然有點偷懶但不失 ...

    • 10 分鐘
    • 8.6K
    • 詹胖廚房主廚真胖Jam Pun

  6. www.hk01.com › 教煮 › 162493【甜品食譜】拿破崙蛋糕香脆鬆化 大廚示範如何做出 ...

    2018年2月24日 · 拿破崙蛋糕（Mille Feuille），又稱為法式千層酥，烤到金黃的酥皮，層次分明，鬆化香脆，配搭軟滑香甜的忌廉，滋味醉人。. 製作這道經典的法國甜品，預備酥皮時不能偷懶，請教酒店的甜品總廚，看看製作的時候有什麼心得！. 請教The Mira Hong Kong行政餅廚Jean ...

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  8. www.stheadline.com › food › 3179075佳節烘焙 經典拿破崙蛋糕｜Lady Fifi

    2022年12月20日 · 炮製紅桑子朱古力拿破崙蛋糕看似複雜，然而只需掌握剛剛提及的四個食材元素，將之組合便成。酥皮和牛油忌廉層均有在家複製的懶人配方，前者可以用坊間現成急凍酥皮，後者可簡單混合牛油和糖，取代課堂所學的專業做法。紅桑子朱古力拿破崙做法

  9. 852foodies.com › 拿破崙蛋糕-法式千層酥-mille-feuille拿破崙蛋糕 / 法式千層酥 (Mille-feuille) - 852 Foodies

    2020年7月23日 · 法式千層酥（法語：mille-feuille，又稱拿破崙酥、拿破崙蛋糕）是一種起源於法國的甜點。. 傳統上，法式千層酥是由三層酥皮夾兩層奶油，但有時也用果醬。. 頂部通常是交替的白色（糖製成）和棕色條（巧克力製成）。. 法文「mille-feuille」解作「千層」，中文 ...

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