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2024年2月1日 · 農曆新年又到啦！每逢新年都會推出一系列賀年食品的44年老字號「均香餅家」，今年除了有傳統角仔、笑口棗、蛋散、牛耳、芋蝦等外，更與時並進，推出人氣口味——開心果角仔。
2024年2月5日 · 時近新年，熟客都會前來買油角蛋散，尤其是油角外形飽滿，用料扎實，深得人心。 生隆餅家 地址： 深水埗北河街66號地舖 旺角米芝蓮推介老店 ...
2024年1月26日 · Chaomum Cooking. 2024年1月26日. 新年食品中，大家最喜歡吃哪一樣？. ，我個人最喜歡吃油角（角仔），外皮香脆，內餡甜甜的，又有椰絲和花生碎，很香很好吃，不過炸油角傳統做法花時間，油炸的步驟很麻煩，所以我研究了懶人方法製作油角，在家做方便很多 ...
2018年2月9日 · 油角、煎堆、笑口棗、糖環、牛耳......等傳統賀年小食，都是糖與麵粉混合體，平民食材平民價，但那些街坊小店，日日新鮮人手炮製，同樣得到米芝蓮推介。 就來一轉米芝蓮小店辦年貨，搜羅各款傳統小食，了解當中含意助你選擇，你想招財進寶，還是獲老闆賞識？ 攝影：龔嘉盛. 奇趣餅家長期人頭湧湧，辦年貨期間更堆滿街坊捧場客。 （鄒家鳳攝） 「每次到旺角，總會光顧奇趣餅家，因那裡的光酥餅最好味，其他地方吃不到......」不只一個人跟我這樣說，但想吃光酥餅的，可要失望了，因為由現在至年三十晚，店舖一律以賀年小食為主，全店都是滿滿的油角、 笑口棗 、煎堆、糖環……等，光酥餅暫停製作。 這天是個星期一的早上11時，店舖已見人龍，人人忙得沒停手，散去一條人龍，不消10分鐘，又聚滿一堆叔叔嬸嬸阿哥阿姐。
2024年1月11日 · 新年必做小食～零失敗 傳統炸油角（角仔）簡易食譜和做法教學｜農曆新年食譜｜How to make Crispy Pastry Dumplings? ENG SUB. 3K Likes. 178,525 Views. Jan 11 2024. #油角 #炸角仔做法 #2024年角仔食譜 #recipe #simplerecipe #小食 #食譜分享 #食譜 #廚娘的365日 #中英字幕...
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- 廚娘的365日
2023年1月11日 · 熱賣酥皮角仔 皮薄餡多靠手藝. 每到農曆新年，年廿幾大家辦年貨的時候，均香餅家一日能夠賣約300磅的角仔。. 對均香餅家第二代負責人爆江來說，滿分的角仔應該是花生夠香、餡料夠甜，而且要酥皮——坊間大部分角仔都只用水皮，而均香餅家的酥皮則是用 ...
