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2024年1月10日 · 串燒推介｜串亭Kushitei 提供兩款日本串揚廚師發辦菜單，包羅十道（每位港幣498元）及十二道（每位港幣698元）串揚滋味，菜單另備有前菜、主食及甜點。
2024年7月2日 · 我們精選了香港值得推薦的 高質日本菜 餐廳，由壽司、串燒店、天婦羅、鐵板燒、懷石料理、以至每位數千元 omakase 等，幾乎總有一間 日本餐廳在你附近。
2024年4月25日 · 使用日本國產雞肉的雞腿（もも）和雞胸（むね）的「貴族燒」，每一支都仔細地將雞肉與甜美蔥段串在一起，多汁雞肉與清爽青蔥的魅力讓這道串燒料理成為鳥貴族的「定番」必點菜單！
2021年12月14日 · 日式串燒是Sakeh招牌菜之一，燒鳥選用了日本華味鳥或阿波尾雞，兩者肉質鮮嫩，雞味十足。 除了在一般燒鳥店吃到的蔥鷄、鷄皮、鷄心、鷄肝、鷄腎等外，絕不能錯過香港極罕見及限定供應的「鳥之提燈」，結合了雞內臟及未成熟雞蛋。 串燒外形如小燈籠一樣有趣，打卡「呃like」一流之外，味道獨特，既帶有蛋香，更有雞肉鮮味。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. Sakeh INFO.
2022年6月27日 · 作為摩登居酒屋，「hare 晴舍」的菜單以和洋食及日式串燒為主，並請來擁有豐富日本菜經驗廚師坐鎮，嚴選時令及新鮮的食材細意烹調，部份食材如薩摩雞肉、十勝豚肉、雞蛋及越光米等也從日本進口。
2024年7月4日 · 本炭火燒鳥各式雞串燒均採用日本產雞隻，菜單常備部位超過十款，推介包括炭火地雞、自家製月見雞棒、雞腳筋；另外主廚每日都有推薦限定部位，如提燈、雞子等。 菜單亦備有多款下酒菜，必試炙燒 A4 鹿兒島黑毛和牛、牛舌關東煮及慢煮雞肝，配上由唎酒師為你挑選的大吟釀或威士忌梳打，是跟朋友把酒歡聚的好地方。 廣告. 木戶：氣氛一流. 日本燒鳥. 尖沙咀. Photograph: Ann Chiu. 香港居酒屋推介三： 位於尖沙咀內街的屋酒屋，門面設計低調，以木材元素打造深色系的神秘氛圍。 主打博多串燒及串炸專門店，以傳統的日本燒鳥亭格調配合開放式廚房配吧枱設計，你可近距離欣賞廚師的手藝。 菜式由日籍總廚木村潤一郎主理，以明爐炭火炮製多款地道串燒美食。
餐廳有多款佐酒小食和串燒，全部都味道不錯，價錢都係大約 $30~60, 估唔到原來性價比咁高；而飲品類選擇都好多，除咗有sake, 而家日本ASAHI 生啤仲做緊買一送一🍻 傾偈不離飲番兩杯，我哋都order 咗Asashi Sour有氣果酒🍹雞翼 $68煙肉荔枝卷 $42豚肉蘆筍
