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2024年2月8日 · 想吃出好運來，先要知道各款新年食品的寓意。 以下 10 款傳統過年食品及賀年糕點，必食！ ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 年糕. 其實從很久以前已經有在農曆新年享用年糕的習慣，早在春秋戰國時期，已有年糕的典故，當時吳王為防敵國進襲，修築了一道堅固的城牆而大喜，卻未為敵人若圍而不打就無退路就會缺糧而敗而思索，伍子胥為防此情況發生，於城牆下埋下了用糯米粉製作而成的「城磚」，當事情真的發生時，全城人民都非常感謝伍子胥，而年糕此食品亦從此慶生。 後來由於禾穀成熟一次稱作一年，所以往後過年吃年糕，都含有了祝賀「五穀豐登、糧食豐收」的意思。
- Vincent Choi
2024年2月9日 · 而想吃出好運來，就先要知道各款新年食品的寓意，UFood編輯部為大家整合逾20款熱門賀年食物意頭，有新年糕點、也有賀年小食、更有團年飯菜式，這些吉祥食物農曆新年必吃！
2022年1月26日 · 22款傳統新年食品 暗藏寓意寄望富貴平安. 譬如只在新年才見到的「八甜」，就有「甜甜蜜蜜」的意思。 「八甜」中每款食品均含有不同的寓意。 糖冬瓜喻好頭好尾、合家團圓、糖蓮子有「年生貴子」之意、糖蓮藕是「年年都有」、糖椰絲及糖椰角意即有爺有子、三代同堂、糖甘筍象徵如意吉祥、糖柑桔「有金有吉」指財源廣進、和糖馬蹄則是寄望馬到成功、飛黃騰達的意思。 「八甜」，就有「甜甜蜜蜜」的意思。 按圖認識更多傳統新年食品︰. + 11. 「今年吃油角，來年露頭角」 炸角仔（油角）也是過年食品，有「今年吃油角，來年露頭角」之意，寓意出人頭地。 此外，油角的形狀似餃子，甚至比餃子更飽滿，在新年中代表銀包飽滿之意，餡料愈多，來年水頭充足，銀包脹滿。 油角1件約130千卡。
魏晉時「全盒」的正名叫做「樏」（粵音：雷），屬於一種多格子、放置食物的禮盒，後來到了明清時改為「攢盒」，「攢」有拼湊和聚合的意思，逐漸演變到用於慶祝新年。 2、全盒寓意：新年伊始 十全十尾
2022年1月20日 · 今日就為大家溫故知新，看看那些香港常見傳統賀年食品背後有什麼寓意。 「年又過年，共慶歡樂綿綿……」在百貨公司、超市等聽到耳熟能詳的廣東賀年歌，就知道農曆新年即將來臨，是時候要辦年貨，準備過個肥年。
2024年1月27日 · 傳統新年全盒起源、意頭及食品寓意↓↓ 翻查資料，全盒最早源於魏晉時期，名為「樏」，到了明清年間改作「攢盒」或「攢盤」，都與全盒同意，有十全十
發展至今，本地人在過年時享用的盆菜食材豐富，包括豬肉、枝竹、蘿蔔等，亦會加入蠔鼓和鮑魚等名貴材料，寓意豐衣足食。 盆菜的製作方法也很講究，各種食材要先分開烹煮入味，再按次序一層層鋪進鍋裡，最後加入濃郁的醬汁慢煮後上桌，用小熱爐一邊煮 ...
