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  1. 望月奶皇月餅好食嗎. bkmum2005. 大宅. 積分: 3648. 發表於 13-8-5 11:22 | 顯示全部帖子. 今年興奶皇月餅,我見望月重有得訂,有冇人今年食過,好唔好食? 價錢比較貴,但想買來試下。 我一向食開美心,但自從上次年糕事件食到入院,端午篩糉又勁難吃之後,我想轉第二間試吓! 私人傳訊. jade520. 大宅. 積分: 2772. 發表於 13-8-5 11:53 | 顯示全部帖子. 回覆:望月奶皇月餅好食嗎. 今年都買左佢試試. 私人傳訊. 91405. 子爵府. 積分: 11167. 發表於 13-8-5 12:22 | 顯示全部帖子. 回覆:望月奶皇月餅好食嗎. 好味過嘉x樓多多聲. 係我至愛..焗完超好食. 私人傳訊. shakey. 大宅.

  2. 今年好早就訂左望月🥮上年食過佢既四式月餅(經典奶黃,流心奶黃,流心抹茶🍵,抹茶紅豆)覺得好正今年就試佢個榴槤奶黃🥳望月繼續沿用全黑鐵盒,簡單得黎又感覺好大氣 =====🔹望月 - 榴槤奶黃月餅(香港製造)一盒4個,早鳥價 $208每個50克係食之前

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  3. 2024年7月11日 · 每個迷你月餅均採用優質食材製作,口味獨特,包括迷你麗晶香橙茶奶黃、迷你流心奶黃、迷你遠年陳皮紅豆及迷你蛋黃純白蓮蓉月(每盒定價港幣428元,每款口味各兩件,共八件)。

  4. 皇玥月餅望月月餅、月高陞月餅,究竟幾好食?. 中秋節 2020 快到,率先推介一系列人氣奶黃月餅、 流心奶黃月餅 ,人氣月餅品牌推薦要數近年大熱的皇玥月餅望月月餅、月高陞月餅,那怕你是嚐遍 半島酒店月餅 、嘉麟樓奶黃月餅、美心流心奶黃月餅的 ...

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  5. 1 天前 · 流心奶黃月餅一直都是蓮蓉月餅、冰皮月餅以外的選擇! 這次集齊全港酒店、餅店及中菜府各品牌的流心奶黃月餅早鳥優惠,馬上看看內文有什麼流心月餅好介紹! 👉🏻全新Yahoo Food Instagram上線啦!立即Follow獲取更多飲食攻略 流心奶黃月餅2024推介1.榮華餅家:月映未來-流沙奶黃月餅

  6. 2020年10月11日 · 今次由有三十年經驗的西式糕餅導師Alfred Cheung出馬,實試七大人氣品牌的流心奶黃月餅,看看哪款最好吃。 評審分兩方面。 首先是皮,最高5分。 他認為做得有水準的流心奶黃月餅,餅皮表層的字體要清晰,底面要上色,邊位要垂直。 「如果底火足夠,月餅便會呈金黃色,相反如太淺色,則代表爐溫不夠。 如爐溫控制不好,側邊便會瀉身,上窄下闊像大笨象腳。 」Alfred解釋。 第二方面是餡料,最高5分。 流心奶黃月餅切開要有流心,入口既有奶黃香,也有鹹蛋黃香和些少牛油香,滑溜不黐牙。 因為如蛋黃打得不夠溶,便會黐牙。 另外也要甜度恰當沒色素,如裏面太橙色,一定是下了大量色素。 第一款是醉名廚。 餅皮的表層焗得不夠顏色,字體也模糊,可能蛋汁掃得不均勻或壓模時不夠力,幸而邊位夠直。

  7. 2020年9月23日 · 講到奶黃月餅當然不得不提望月,今年望月除了會繼續推出流心奶黃月餅之外,更推出純素奶黃月餅,等一眾食素人士都可以食到! 而店舖最近亦推出早鳥優惠,最平$178就買到流心奶黃月餅一盒!

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