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  1. www.openrice.com › zh › hongkong李煥糖心皮蛋 – 香港上環的港式 | OpenRice 香港開飯喇

    李煥糖心皮蛋 的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 上環永樂街118號昌生商業大廈地下B號舖。.

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      李煥糖心皮蛋 的相片，餐廳位於 上環永樂街118號昌生商業大 ...

    • 食評

      皮蛋，是以鴨蛋為製作原料的加工食品，市面上很多皮蛋有一 ...

    • 順興行

      順興行 的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 上 ...

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  2. www.openrice.com › zh › hongkong李煥糖心皮蛋 – 香港上環的外賣店 | OpenRice 香港開飯喇

    李煥糖心皮蛋 的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 上環永和街23號俊和商業中心2B舖。.

    • 永和街23號俊和商業中心2B舖

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  4. www.honwalhk.com › products › preserved-duck-eggs李煥糖心皮蛋

    皮蛋，是以鴨蛋為製作原料的加工食品，市面上很多皮蛋有一層混合石灰泥和米糠包裹在外，但李煥出產的皮蛋表面光滑。 全賴師傅運用獨門秘方，並好有心機逐層鋪皮蛋，才能保持每隻皮蛋的品質

  5. www.openrice.com › zh › hongkong李煥糖心皮蛋的食評 – 香港上環的港式 | OpenRice 香港開飯喇

    皮蛋，是以鴨蛋為製作原料的加工食品，市面上很多皮蛋有一層混合石灰泥和米糠包裹在外，但李煥出產的皮蛋表面光滑。 全賴師傅運用獨門秘方，並好有心機逐層鋪皮蛋，才能保持每隻皮蛋的品質。

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  6. www.healthyexpress.hk › products › li-huan-preserved-duck-eggs餸您健康 - 李煥糖心皮蛋 + 子薑 4隻裝

    李焕老太由 1955 年賣皮蛋至今已超過 60 年，半世紀以來都採用自家農場的鴨蛋。 由於蛋身柔軟，剝蛋殻時得小心，以免剝得坑坑洞洞的。 剝殻後的皮蛋表面還可以看到漂亮的松花狀結晶體。 切開皮蛋，可以看到仿如温泉蛋般蘯漾的溏心蛋黄效果。 溏心蛋黄味道馥郁香濃，口感滑溜，最重要的是没有太大的異味，即便不加酸薑也好吃。 🛍 產品資訊： 產品成份：新鮮鴨蛋、食鹽、鹼 . 皮蛋可以不用加熱，直接食用，最佳食法配搭甜酸子薑，為皮蛋子薑，使用時不必再烹調，中醫認為皮蛋性寒，最好加些食醋和薑末。 皮蛋在明代稱為「混沌子」。 方以智《物理小識》：「池州出變蛋，以五種樹灰鹽之，大約以蕎麥穀灰則黃白雜揉，加爐炭石灰，則綠而堅韌。 」根據《益陽縣誌》記載，皮蛋於明朝初年在湖南省益陽縣在一個偶然的機會下發現。

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  8. www.youtube.com › watch李煥糖心皮蛋 最靚皮蛋 - YouTube

    李煥糖心皮蛋 地址上環永樂街118號昌生商業大廈地下B舖 (入口在後面東來里) AddressShop B, G / F, Cheong Sang Commercial Building, 118 Wing Lok Street, Sheung Wan 溏心？ 糖心？ 「溏心蛋」是「蛋白熟、蛋黃半熟不凝固」的蛋料理...

    • 1 分鐘
    • 341
    • Elysium Collection

  9. hk.trip.com › travel-guide › foods李煥糖心皮蛋餐廳、地址、電話、相片、用戶真實評價，上環永樂街 ...

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