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李錦記雙璜蒸魚頭抽採用雙璜頭抽秘方炮製而成，盡得「雙重發酵」之精髓，將鮮味全面昇華，溢發鮮甜味道，用以調拌蒸魚或海鮮，鮮味相得益彰。.
李錦記海鮮頭抽採用頭抽釀造，豉味濃郁，鮮香美味。 產品更添加鮑魚精華，倍添鮮甜。 適合用於烹調各類海鮮，尤其用作爆炒海鮮菜式，特別能帶出海鮮的鮮甜味道，令食材鮮上加鮮。
採用大廚秘方的李錦記蒸魚豉油，豉香濃郁，味道鮮甜，無論直接調拌蒸魚或各類海鮮，都可以帶出海鮮百份百真正鮮甜味，讓你在家中都可以輕鬆煮出味道媲美酒家的菜式，絕對是蒸魚專家！
李錦記蒸魚豉油的由來其實源於李錦記第三代掌舵人李文達先生一次在美國的經歷。70年代，李文達先生在美國吃到味道不錯的蒸魚，頓覺廚師調配蒸魚所用的豉油，工序複雜且不易保存，於是決定展開新產品的研發工序。
李錦記 雙璜蒸魚頭抽 採用雙璜頭抽秘方炮製而成，盡得「雙重發酵」之精髓，將鮮味全面昇華，溢發鮮甜味道，用以調拌蒸魚或海鮮，鮮味相得益彰。. 李錦記雙璜蒸魚頭抽採用雙璜頭抽秘方炮製而成，盡得「雙重發酵」之精髓，將鮮味全面昇華，溢發鮮甜味道 ...
李錦記雙璜蒸魚頭抽，絕無使用添加劑,依照雙璜(意指雙重發酵)古法純天然釀造，以豉油再發酵生曬，豉味更醇厚香濃而且倍發海鮮鮮味。 此貨品没有評論
李錦記蒸魚豉油選用上等大豆釀製而成。. 豉香濃郁，味道鮮甜。. 用法簡單方便，直接調拌蒸魚或各類海鮮，最能帶出鮮魚美味，味道媲美酒家出品。. 李錦記蒸魚豉油選用上等大豆釀製而成。. 豉香濃郁，味道鮮甜。. 用法簡單方便，直接調拌蒸魚或各類海鮮 ...
李錦記蒸魚豉油的由來其實源於李錦記第三代掌舵人李文達先生一次在美國的經歷。 70年代，李文達先生在美國吃到味道不錯的蒸魚，頓覺廚師調配蒸魚所用的豉油，工序複雜且不易保存，於是決定展開新產品的研發工序。 李文達先生回港後尋訪多家專做海鮮的高級酒家，試吃了多條拌入豉油的魚。 由於每家酒樓的出品都具有不同風味，經過多次翻覆測試和調配，終於研製出李錦記蒸魚豉油，務求令最普通的蒸魚，只要加入李錦記蒸魚豉油，即可造出頂級蒸魚味道！ 全部用家評論.
歷經百多年的持續發展，李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料及國際品牌，是「品質與信心」的標誌。
2023年6月19日 · 近十多年蒸魚豉油成為了豉油界的新貴，如李錦記及淘大的蒸魚豉油也穩佔銷量榜的高位，消委會在2015年的報告中，曾提及蒸魚豉油及甜豉油含糖量較高，加入大量糖，藉甜味掩蓋部分鹹味。
