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李錦記醉雞汁精選中國紹興特產米酒﹣花雕，配以多種中式香料，根據傳統配方炮製而成，酒香濃郁，正宗上海風味。 使用簡單方便，最宜用作烹煮醉雞或醉蝦等中式美食。
李錦記醉雞汁 1支. 薑片 4片. 1 熱水加薑片滾起後下 雞翼 即買 ，煮8-10分鐘. 2 去水加冰加凍水浸一會，目的係另 雞翼 即買 有彈性. 3 加入李錦記醉雞汁，成支用曬就岩喇. 4 入雪櫃雪佢6小時，完成. TIPS. 李錦記醉雞汁我一般會用2次都ok. Tags: 醬料. 煮. 雞翼. 醉雞翼. 李錦記. 方便. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 醉雞翼【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】：每年都會整幾次醉雞翼，見有活動參加希望可中獎比我可以整多幾錢。 其實每次整醉雞翼一定會用LKK，果人覺得佢比另一牌子更有酒香.
李錦記產品. 方便醬料. 醉雞汁. 烹調步驟. 雞扒以鬆肉棒拍扁，直至增大一倍，表面平坦。 雞扒、紅棗、杞子放上錫紙上，以錫紙捲實雞捲。 雞捲中小火蒸40分鐘，放涼後，除去錫紙，放入醉雞汁內，雪2小時，切片享用即成。 貼士： 以錫紙捲實雞卷時，兩邊同時左右扭實，容易紮出筒型。 如沒有鬆肉棒，可用刀背做出同樣效果。 您可能喜歡的食譜. 難度. 35 分鐘. 2. 難度. 25 分鐘. 63. 發掘更多簡易、美味食譜，讓你烹調出道道佳餚，為摯愛奉上滋味。
用一枝李錦記醉雞汁+兩蓋玫瑰露浸住雞翼5. 放雪櫃浸過夜食得.
麻油蒜蓉雞胸意大利粉. 只須落1包李錦記醉雞火鍋上湯再加水，就匯集陳年佳釀、鮮甜雞味及精選香料味道；加上傳統藥膳材料，份外暖身暖心。.
2019年7月23日 · 今次為大家介紹一道簡易涼拌菜【醉雞捲】：雞扒捲起來蒸熟，加入醉雞汁浸至入味，便成一道充滿酒香的無骨醉雞，賣相美觀又易煮。 好吃菜式不一定要複雜調味，只須有李錦記方便醬料，廚房新手一樣可以輕鬆煮幾味，立即去片！ 😙材料• 雞扒 2塊• 紅棗 2粒 （浸軟，切粒）• 杞子10克 （浸軟）• 李錦記醉雞汁 1支做法1. ...
2017年3月19日 · 食材. 雞翅 / 雞翼. 18隻. 李錦記醉雞汁 (或其他醉雞汁) 1支. 蔥，薑. 隨意. 冰糖 ( 不喜歡甜可減少一點) 1湯匙. 話梅 (不加也可) 6粒. 1. 雞翅先解涷 ， 不用先醃甚麼都不用做 XD 2. 鍋子加水，加 薑 ，加 蔥 (幾塊 薑 幾條 蔥 吧隨意就行) , 燒水至沸騰 將雞翅加進水 ，待水再沸騰之後轉小火 ， 蓋上蓋子焗 10-15 分鐘 ， 至剛熟即可 ! 3. 在煮雞翅的時候 , 話梅先用水就沖一下，沖掉表面白色的粉未 ，用另外一隻鑊子 ， 倒進半個飯碗的水， 放話梅和冰糖進去煮至冰糖融掉就行.
