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2021年12月13日 · 松子是常見的堅果，雖然它的尺寸小，相比其他果仁不甚顯眼，卻富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等，也是重要的中藥材與養生食品。 吃松子的6個好處包括
松子是中藥，別名:海松子,松子仁, 功效:補虛養血，潤肺滑腸。 主治：血虛陰虧，虛羸少氣；肺燥咳嗽，乾咳痰少；腸燥便秘等。 首頁
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- 藥膳食療
松子仁為松科植物紅松的種子仁，又稱松子、海松子等。味甘性溫。具有滋陰潤肺，美容抗衰，延年益壽等功能。用於肺燥咳嗽，慢性便秘等疾病。它不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長壽果”之稱，備受歷代醫家、營養學者所推崇，這與其獨特保健功效和營養價值是密不可分的。
松子內含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。
松子為松科松屬植物中的華山松、紅松、馬尾松的種仁。
唐代的《海藥本草》中就有“海松子溫胃腸，久服輕身，延年益壽”的記載。在人們心目中，松子被視為“長壽果”,又被稱為“堅果中的鮮品”,為人們所喜愛，對老人最有益。
松子仁知識介紹： Pine Nut(Pinus pinea)松子為為松科松屬植物中的華山松、紅松、馬尾松的種仁。唐代的《海藥本草》中就有“海松子溫胃腸，久服輕身，延年益壽”的記載。在人們心目中，松子被視為“長壽果”,又被稱為“堅果中的鮮品”,為人們所喜愛，對老人最有益。
松子仁營養分析： 1. 松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預防心血管疾病；
2. 松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處；
3. 松子中維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物；
4. 松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用；
5. 松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；
抗衰膏
【原料】 松子仁200克，黑芝麻100克，核桃仁100克，蜂蜜200克，黃酒500毫升。 【製作】 將松子仁、黑芝麻、核桃仁同搗成膏狀，入砂鍋中，加入黃酒，文火煮沸約10分鐘，倒入蜂蜜，攪拌均勻，繼續熬煮收膏，冷卻裝瓶備用。 【服法】 每日2次，每次服食1湯匙，溫開水送服。 【功效】 滋潤五臟，益氣養血。適用於治療肺腎虧虛、久咳不止、腰膝酸軟、頭暈目眩等症。中老年人經常服用，可滋補強壯、健腦益智、延緩衰老。腦力勞動者經常服用能使思維敏捷、記憶力增強，是抗老防衰的有效食品。
核桃膏
【原料】 松子仁、核桃仁各30克，蜂蜜250克。 【製作】 松子仁、核桃仁用水泡過去皮；然後研成末，放入蜂蜜和勻即成。 【服法】 每日2次，每次取1湯匙，用滾開水沖服。 【功效】 益精潤燥、補腦安神。核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素E、維生素B、煙酸及鈣、磷、鐵、鋅、錳、鉻等人體所需的營養物質，有抗衰老、健腦、強心等重要作用。松子仁是補五臟、補虛損、益智力佳品。蜂蜜也是潤養補益之品，有明顯的抗衰老和益智作用。適宜於腰膝酸軟、健忘失眠、心神不寧、大便乾燥者服。 【宜忌】 大便溏瀉者慎食。
香菇
【組成】水發香菇400克，松子仁100克，精鹽、醬油、濕澱粉、薑汁等調料各適量。 【製法】先將香菇洗淨、去蒂、切片，放入沸水中焯軟；再將松子仁在沸水中泡一下，去皮，放入燒熱的油鍋中炸片刻，倒入香菇、精鹽、醬油、薑汁燒至松子仁、香菇入味，用濕澱粉勾芡。即可。 【服法】可當佐餐菜食。 【功用】潤膚、烏髮，治毛髮早白。
松子仁為松科植物紅松的種子仁，又名松子仁、海松子等，不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長壽果”、“養人寶”之稱，備受歷代醫傢、營養學者所推崇，這與其獨特保健功效和營養價值是密不可分的。
松子又稱松子仁，是松樹堅果的種子，體型細小，呈米黃色，大多為長橢圓形。. 主要生長在歐洲和亞洲北半球，而不同物種或環境都會影響松子的形狀和口感，亞洲的松子偏短，而歐洲品種長而薄。. 由於松樹需要很長時間才能成熟，要生產可食用的松子可能 ...
松子仁內含蛋白質、脂肪，它的性情甘溫，在「本草綱目」記載：松子仁可以滋補、強身、益氣、潤腸通便、調節五臟六腑；在中醫療效上不但有治頭暈目眩、滋潤肌膚、肥潤五臟、去除風寒、溫熱腸胃、心悸盜汗、滋潤肺部、治療咳嗽、調整肝風體虛的體質等
2016年9月23日 · 性状. 本品呈三角状长卵形或卵形，长0.4～1.3cm，直径3～7mm。. 黄白色，顶端略尖，中央有一小孔，基部钝圆，断面中心可见一细芯。. 质松，富油性。. 具特异香气，味微甜。. 【性味与归经】. 甘，温。. 归肝、肺、大肠经。. 【功能与主治】.
