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2019年11月5日 · 蒙布朗栗子蛋糕. 板栗煮熟，然后用料理机打碎成细粉状。. 然后我用辅食机，在板栗末中添加了淡奶油打成板栗泥栗子泥过筛细腻的栗子泥中添加20ml朗姆酒和糖粉搅拌均匀，用保鲜膜包起备用。. 接着烤戚风。. 蛋白蛋黄分离，蛋白要再无油无水的容器中 ...
2020年2月3日 · 蒙布朗是一款以栗子泥制成的法国经典甜品，并以那座让法国人引以为傲的白朗峰命名。现在正值栗子上市的季节，如果你喜欢栗子，又爱吃甜品，这个秋天，这款让栗子在甜品界初露锋芒的蒙布朗，你一定不能错过。
2021年5月11日 · 深度栗子控请举手~你一定会被这款蒙布朗蛋糕迷倒！蒙布朗的外型是照着白朗峰的样子去做的,因为白朗峰山顶常年积雪,秋冬时因树木枯萎常呈现褐色,而且正统的法式蒙布朗,外面的栗子奶油是褐色的,另外~蒙布朗一开始就是用栗子做的,因为栗子的产季是秋天,而白朗峰也正好在秋天变成褐色.该文章 ...
2019年11月26日 · 蛋糕胚取出放在烤网上放凉后切成四等份的正方形。取一片蛋糕胚线条状斜着裱上栗子奶油，再盖上一层蛋糕胚。以此类推裱上三层奶油盖上最后一片蛋糕胚，然后在顶上再挤一层奶油。 撒上可可粉。这样一块栗子风味的可可蛋糕，颜值赞，口味更赞哦！
2019年11月17日 · 蒙布朗蛋糕，法文为Mont Blanc，是阿尔卑斯山“白朗峰”的法文名，在甜点界，蒙布朗蛋糕的意思就等同于使用栗子制作的蛋糕，它的装饰方法多种多样，但一般都是将栗子泥以线条状挤在蛋糕上作为装饰，下面就介绍一下它的做法。
2020年1月14日 · 淡奶油加砂糖打发。. 4/6. 将奶油涂满蛋糕。. 5/6. 将栗子酱装入蒙布朗花嘴的裱花袋。. 6/6. 在蛋糕上挤上栗子酱放上甘栗仁即可。. 编辑于2020-01-14，内容仅供参考并受版权保护. 赞.
秋风乍起，又是一季板栗成熟季节。板栗是秋天的果实，粉糯香甜的栗子还有益气健脾，厚补胃肠的功效。一时吃不完的板栗碾成泥，做一款代表秋天的栗子蒙布朗蛋糕，和一杯温暖的红茶一起度过一个美好的下午。该文章来自豆果美食达人作者我是安妮
蒙布朗，法文：Mont-Blanc 。 使用栗子泥制作的法国糕点。 以欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰“白朗峰"命名。蒙布朗的外型就是照着白朗峰的样子去做的,因为白朗峰山顶常年积雪,秋冬时因树木枯萎常呈现褐色,而且正统的法式蒙布朗,外面的栗子奶油是褐色的。
蒙布朗是一款以栗子泥制成的法国经典甜品，并以那座让法国人引以为傲的白朗峰命名。现在正值栗子上市的季节，如果你喜欢栗子，又爱吃甜品，这个秋天，这款让栗子在甜品界初露锋芒的蒙布朗，你一定不能错过。
我本人超爱吃栗子，原来就想用它做些小点心，但每次都因为还不够自己吃的，哪儿来的剩余的做点心啊。 这次我婆婆一下次给我买了20斤生栗子，别提多过瘾了，把不吃的栗子冷冻保存起来，用的时候开水一烫特别好脱皮，然后用加香草荚的糖水一煮，特别的香，大老远就能闻到香草的芳香。
