搜尋結果
1. 梅菜先浸，再每塊菜葉沖洗乾淨. 2. 豬肉及梅菜同等份量最好吃. 3. 加入少量水份豬肉不會太乾. 4.如購買已攪碎豬肉，回來後不用清洗啊! Tags: 蒸. 豬肉. 梅菜蒸. 新手. 生抽. 生粉. 蒸豬肉. 蒸餸. 梅菜蒸豬肉. 有 0 人交功課. 上傳照片.
2022年9月27日 · 梅菜蒸肉餅食譜. 健康小貼士： 梅菜，被譽為最健康的醃菜，因它富含豐富蛋白質、鋅、鎂、鉀及17種氨基酸和維他命等，且不寒不燥，不濕不熱，可消滯健胃、降血脂血壓。 相關食譜： 【肉餅食譜】馬蹄粟米煎肉餅 啖啖肉爽口彈牙（附粟米取粒大法） 馬蹄粟米煎肉餅食譜. 【完美蒸肉餅8大秘訣】剁肉0.3cm粒粒標準身型 撻足12分鐘最彈滑 【蔬菜食譜】梅菜蒸菜心清中帶甜 跟林青霞吃蒸菜健康養生 【蒸雞食譜】電飯煲蒸雞 鮮味嫩滑免睇火（附剪雞、斬雞教學） 【肉餅蒸水蛋食譜】清簡家常菜 軟腍滑溜蒸煮分先後. 肉餅蒸水蛋食譜. 【豆腐食譜】老少平安豆腐雞蛋魚肉搗爛蒸 10分鐘有得食！
梅菜蒸肉餅食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 豬肉，清蒸. 菜系: 中式. 預備時間: 15 分鐘. 烹調時間: 15 分鐘. 分量: 2 至 3 人. 材料: 免治豬肉（豬肉碎） 220克. 甜梅菜 60克. 馬蹄（新鮮或急凍，切幼粒） 4粒. 薑米 ½ 茶匙. 梅菜醃料: 生抽（醬油）1茶匙. 糖 1茶匙. 粟粉（玉米粉）1/8茶匙. 油 少許. 豬肉醃料: 生抽 ½ 茶匙. 糖 ¼ 茶匙. 蠔油 ½ 茶匙. 粟粉 1茶匙. 胡椒粉 少許. 麻油 少許. 水 2湯匙. 蛋白 1湯匙.
家常菜食譜 – 梅菜蒸豬肉. 2012-08-21. 梅菜本身俱有濃鬱和自然的甜味，今天我們為大家介紹如何將這種食材運用於蒸肉菜譜中。. 梅菜蒸肉汁佐飯也是一絕配。. 烹飪時間:30分鐘. 份量: 2人. 食材. 一般食材. 豬肉.
2022年2月13日 · 梅菜肉碎蒸豆腐. 甜 梅菜 一小棵 (沉30分鐘，剩乾切粒備用) • 半肥瘦 豬肉 (剁碎) • 生抽， 油，糖，粟粉，胡椒粉，麻油，水各少許 (要視乎 豬肉 有多少份量) • 豆腐1件 (洗淨剩乾切厚片) • 蒜蓉1茶匙 • 䓤花切粒少許 • 油，糖，麻油各少許. Kkkitchen2020.
2022年2月16日 · 梅菜 蒸豬肉/菜貴就食肉/肉片軟滑竅門/容易儲存/兒時的美味/簡單零失敗/廣東話/中字 - YouTube. 趁熱 Kerry 's kitchen. 181K subscribers. 2.1K. 55K views 1 year ago. 梅菜 蒸豬肉/菜貴就食肉/容易儲存/兒時的美味/簡單零失敗/廣東話/中字 200G 豬肉/pork ...more. 梅菜...
梅菜蒸豬肉的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的梅菜蒸豬肉。 蒸豬肉餅有很多款式，鹹蛋蒸肉餅，鹹魚蒸肉餅，但我還是最愛“梅菜蒸肉餅”， 梅菜有特別的清香味，咸中帶甜，蒸出來的肉餅很嫩很香，家裡大大小小都喜歡吃。 這是一道非常容易準備的菜肴，大家一起做吧！
2022年1月14日 · 1. 將瘦肉切片. 2. 梅菜用水浸 約 15 分鐘. 加少許糖去減低鹹味. 3. 用適量油、豉油、糖去醃瘦肉. 4. 然後將梅菜和瘦肉排放上蒸盆. 蒸約 30 分鐘. 心情傳達. 潘俊霖的 (簡單料理)和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. HK 慳家精明煮婦 @cook_24772846. 發布於 2022年1月14日. 香港 Hong Kong. 我想追蹤. 更多來自此作者的食譜. 低醣全日早餐. 金針杞子蒸雞翼. 苦瓜炒蛋.
2014年1月13日 · 食譜網 - 教你蒸靚梅菜豬肉. 梅菜蒸豬肉看似好簡單，但原來有好多秘訣先會做出唔會肉質粗糙既肉餅! 如欲瀏覽整個報道，可上i-cable.com流動版或請 ...
2016年8月15日 · 1，梅乾菜洗淨，浸泡5分鐘，瀝乾後切細備用。 2，梅花絞肉加入一小匙樹薯粉，攪拌至有黏性，再加入準備好的梅乾菜，抓勻。 3，放入有凹度的盤子，整平後在肉表面淋上匙油（10cc), 接著平鋪 冬瓜 片在最上頭。
