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  2. www.youtube.com › watch{ENG SUB} ★梅菜蒸鯇魚 十分鐘完成 簡單做法 ★ | Steamed Grass ...

    2019年4月11日 · 張媽媽【梅菜蒸鯇魚】，簡單又好味的食譜，送飯一流！記得做些來吃喔！如喜歡的話，請SHARE給朋友家人。多啲SUBSCRIBE 多啲 LIKE, 多謝大家支持！

    • 6 分鐘
    • 103.6K
    • 張媽媽廚房Mama Cheung

  3. chinyukitchen.blogspot.com › 2015 › 10梅菜蒸鯇魚 (Steamed Fish Belly with Preserved Cabbage) - Blogger

    梅菜蒸鯇魚 (Steamed Fish Belly with Preserved Cabbage) 很多茶餐廳都有蒸魚套餐供應, 例如常見的梅菜蒸鯇魚, 但魚未必一定新鮮, 有時仲會食到有沙的梅菜, 在家做此菜式一定比在外面的新鮮, 而且做法亦不難, 肉嫩骨少, 連小朋友也不怕梗骨; 如果想令此菜更好味, 記得 ...

  4. www.hk01.com › 教煮 › 356831【梅菜蒸鯇魚食譜】梅菜香甜為滑溜魚腩錦上添花 佐飯一流家常菜

    2019年7月26日 · 正是梅菜蒸鯇魚呀！ 攝影、攝錄：李偉軒、呂志豪. 剪接：陳詩敏. 場地提供：美亞廚具. 有段時期不愛吃蒸魚，皆因不愛魚皮，又怕多骨，長大後才慢慢識得欣賞。 有人說，地盤佬最愛的不是豆腐火腩飯，而是蒸魚，如此一來讓這道獲男士們垂青的菜式看來更「佬」。 拍攝這道菜時再次印證這個事實，本來帶了飯的男同事，平常對拍攝菜式不怎麼捧場，那天卻三扒兩撥地吃完了大半塊鯇魚，所以絕對建議女生收藏這個食譜啊！ 色深葉多的是鹹梅菜，色淺葉少的則為甜梅菜，個人認為梅菜為蒸鯇魚起了錦上添花的作用，除了男生外，女生也都喜歡吃。 鯇魚雖香，但加了梅菜才算為它賦予靈魂。 街市內有鹹梅菜、甜梅菜、梅菜芯，蒸鯇魚所配的就是甜梅菜。 有人不用梅菜葉，只取其莖，我卻整棵都用，有腍有爽。

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    • Eng Sub 梅菜蒸鲩鱼 我家最爱吃的家常菜 鲜香嫩滑 好吃又下饭 做法超简单 Steamed Carp Fish with ...
    • 梅菜蒸鯇魚食譜、做法 | Owenmama的Cook1Cook食譜分享
    • 梅菜蒸鯇魚 by 芙芙little kitchen - 愛料理
    • 梅菜蒸鲩鱼的做法,梅菜蒸鲩鱼怎么做好吃,梅菜蒸鲩鱼的家常做法_felicia_好豆网

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  6. www.youtube.com › watch梅菜蒸鯇魚!簡單家常小菜!Steamed Grass Carp with Sweet ...

    梅菜蒸鯇魚!簡單家常小菜!Steamed Grass Carp with Sweet Preserved Vegetable中文字幕4K. 肥Sam周圍走! 7.14K subscribers. Subscribed. 31. 3.3K views 4 years ago.

    • 5 分鐘
    • 3.1K
    • 肥Sam周圍走!

  7. cook1cook.com › recipe › 16387梅菜蒸鯇魚食譜、做法 | Owenmama的Cook1Cook食譜分享

    蒸魚鼓油：. 生抽50ml. 砂糖2湯匙. 熱水2湯匙. 花雕1湯. （鹹甜度請按個人囗味調較）. 1 梅菜浸1小時洗淨，抹乾，切粒，用1湯匙砂糖及1/2湯匙油撈勻. 2 魚腩洗淨抹干在邊位介數刀，將數片薑放碟上，再放上魚，舗上梅菜，蒸15分鐘至魚熟透，開蓋，襯熱灑上蔥粒 ...

  8. 其他人也問了

  9. cook1cook.com › recipe › 38588梅菜蒸鯇魚食譜、做法 | Carline Ki的Cook1Cook食譜分享

    梅菜蒸鯇魚. 梅菜蒸鯇魚簡單又惹味，甜梅菜，薑絲舖在鯇魚上面，隔水蒸10分鐘到熟，原汁原味，清香鮮嫩好下飯。. 1 鲩魚洗淨後抹乾水份，加入 醃料 醃15分鐘後備用。. 2 甜梅菜浸水洗淨菜葉中的沙後，切碎，瀝乾水份切碎備用。. 3 然後將甜梅菜放入鑊中炒 ...

  10. www.youtube.com › watch[Simon住家廚房]梅菜蒸鯇魚 - YouTube

    2021年11月17日 · #甜梅菜#鯇魚#草魚鯇魚又叫草魚，屬於淡水魚類，一般港人家庭都常用到的食材，不過有些人試過吃到有泥味而卻步，其實，處理得宜的話，淡水魚 ...

    • 4 分鐘
    • 888
    • Simon住家廚房