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椰子雞煲:清甜可口,實在是太好喝了,忍不住多喝了兩三碗,哈哈。雞肉嫩滑,沾醬油吃十分入味,真心推薦大家可試試!
2024年8月2日 · 椰子雞煲是海南一帶的特色美食,當中使用的椰青水更有解渴去暑、益氣生津的功效,所以是一道適合在夏天享用火鍋料理。 然而香港本地餐廳售賣的椰子雞煲普遍要價近$300,也不是所有人都願意特地北上到 深圳吃椰子雞火鍋 ,所以UFood編輯帶來簡易版椰子雞煲食譜,入廚新手都能在家中以15分鐘輕鬆煮出清甜消暑的椰子雞,自己製作成本更不用$100! 同場加映超適合椰子雞的沙薑沾醬,即刻看看 椰子雞煲食譜 + 沙薑醬做法 : ↓點擊圖片放大↓. +7. 椰子雞煲食譜 + 做法. 3-4人份量材料:雞1隻、椰青水750毫升(約3碗)、清水250毫升(約1碗)、紅棗3粒、馬蹄7粒、杞子1湯匙、薑片5片. 步驟: 1. 鍋中加入椰青水、清水、紅棗、馬蹄、杞子、薑片。 ↓點擊圖片放大↓. 2.
2024年8月9日 · 深圳就有5間賦有特色的椰子雞煲店,提供傳統或新派椰子雞,當中不少以清甜湯底為賣點,其中1間就獲網民大讚「堅有雞味」,稱是「深圳必食椰子雞」。
好好點心飲茶專門店•椰子雞煲專賣店 堪富利士道11號堪富利士大廈地舖及1樓 尖沙咀 / 粵菜 (廣東) / 火鍋 / $201-400
2020年6月15日 · 簡易椰子雞煲(準備時間15分鐘,任何季節都食得). 把開蓋倒入椰漿拌勻,放入雞件後加蓋煲約3分鐘,滾後再滾多3-5分鐘至雞件熟透,即可享用。. (雞件食晒之後就可以用湯底嚟打邊爐啦🥰). P.S唔合時令,好難買到椰皇同椰青,最後我試過用哩款 ...
2016-01-08. 椰子雞煲,食完雞,湯底可以打邊爐. 烹飪時間:1.5小時. 烹飪步驟. 將雞出水,斬件. 打開椰子,把椰子水倒出來。 再把椰子肉挖出來,待會放到湯裏煮. 把水煮開後,加入雞塊,椰子肉,椰子水,紅棗,杞子。 大火煮30分鐘,調小火煮1個半小時。 留言. 没有更多留言~ 椰子雞煲,食完雞,湯底可以打邊爐.
椰子雞湯【簡單版】:原隻雞咁足料, 加上用新鮮椰子, 煲出嚟好濃同埋好香椰子味呀!! 雞肉軟腍腍, 郁一郁隻雞就差d散哂! 更多食譜: https://www.facebook.com/janicescookbook
今次轉用椰皇整椰子雞煲,效果更勝椰青,倒出椰汁,刮出椰肉,保留椰盅當容器盛湯,真係大方得體。 大家有冇follow 埋文迪IG,裏面有好多食譜📖,睇啱邊碟餸就㩒入,就有機會睇到食譜,我覺得幾方便😁。
2020年10月11日 · 椰子雞火鍋. 零技巧!. 今次整咗個椰子雞火鍋!. 係清清地既椰子雞湯,可以品嘗到椰子同雞既清甜味!. 最好係加新鮮椰青水!. 不過我無時間買😭但係都好清甜!. 食之前雞煮熟後可飲一碗先!. 👉🏻如果想湯底清澈點可以把雞先飛水,但我比較喜歡直接落 ...
2021年1月14日 · 椰子雞煲. 材料. 椰青 1個. 雞 半隻 (試過其他雞,都係三黃雞比較好食) 鹽 少許. 蔥段 少許. 薑片 數片. 杞子 十數粒 (浸凍水) 配料 (optional,不要選油油的食品,例如:牛肉片) 粟米筍 數條 (開邊) 海鮮菇 1包. 步驟. 將雞切成雞件,為免有骨碎,請盡量沿軟骨切開。 一定要汆水: 將雞件放入小鍋,加入蔥段及薑片,注入凍水,水位要剛蓋過雞件。 開大火,一滾起就熄火。 沖凍水洗淨,盛起備用。 (我第一次煮,無汆水,個湯好混濁...落左薑蔥可以去雞腥味) 抹乾雞件,落少少鹽。 劈開椰青 (頂部劈5角形,比劈正方形容易好多),取出椰青水,挖出椰青肉,放入大鍋中。 加水,直到水位足夠煮雞就可以。 開中火,把椰青水加熱。 滾起後,轉小火,令水微微滾就可以。 放入雞件。