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清甜桂花味加上椰汁糕味道非常配，而且做法非常簡單，夏季來臨大家不妨試試。 中菜. 甜品. 水果. 無火. 初學. 90 分鐘. 材料及份量. 椰汁糕： 椰漿 200毫升 忌廉 70毫升 砂糖 95克 熱水 400毫升 魚膠粉 20克 桂花糕： 魚膠粉 20克 砂糖 100克 桂花糖 3茶匙 熱水 250毫升 凍水 200毫升. 煮法. 椰汁糕： 1. 先將魚膠粉加少許凍水拌勻，用熱水座溶，再加入砂糖及熱水拌勻。 2. 將忌廉及椰槳混合，將材料倒入步驟 [1]中拌勻。 3. 倒入模中, 雪至凝固, 完成。 桂花糕： 1. 先將魚膠粉加少許凍水拌勻，用熱水座溶，再加入砂糖及熱水拌勻。 2. 將桂花糖加入步驟 [1]後，再加入凍水拌勻。 組合： 1.
1 先整 椰汁糕 的份量 , 將魚膠粉及糖放入大碗內拌勻. 2 加入熱水拌勻至完全溶化靜待10分鐘 , 期間將桂花糖加水浸10分鐘. 3 糖水待涼10分鐘後加入椰漿及淡忌廉拌勻備用. 4 桂花糖浸10分鐘後瀝乾水份. 5 魚膠粉及糖放入碗內拌勻 , 加入熱水拌勻至完全溶化靜待10分鐘. 6 再加入凍水及桂花糖拌勻備用. 7 器皿用冰水沖一沖洗 , 先將適量桂花糖水倒入模中 , 放入冰箱冷藏15分鐘. 8 待表面凝固 , 取出再倒入適量的椰汁糖水 , 再放入冰箱冷藏15分鐘. 9 待表面凝固後再倒入桂花糖水冷藏. 10 如此類推 , 今次一共做了5層及8層 , 待完全凝固後取出切件即可. Tags: 桂花糕. 椰汁. 千層. 椰汁桂花. 花糕. 椰汁桂花糕. 有 0 人交功課.
2017年12月29日 · 我非常喜歡椰汁糕，這次加了桂花糕層，陣陣桂花香，令甜品清新不膩，超好味呀！做法簡單，保證大家都鐘意 🤗 For the coconut layer : Add coconut cream and milk into a pot, bring it to boil. Add in sugar and cook until dissolved.
2017年12月28日 · 椰汁桂花糕. Mrs P's Kitchen. 947 食譜 1.9 萬 粉絲. 518 說讚 5 一起做 1 留言. 這個充滿椰香，但又夾著清淡的桂花香，不太甜又清新的甜品，漂亮又美味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞. http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1. 份量. 4 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 椰汁. 250毫升. 牛奶. 200毫升. 糖. 60克. 吉利丁粉. 20克. 桂花層. 水. 400毫升. 糖. 50克. 桂花. 2大匙. 吉利丁粉. 20克. 椰漿層做法：將椰漿和牛奶放在小鍋內，用中火煮熱，然後加入糖，煮至糖溶化. 用額外4大匙水與20克吉利丁粉拌勻，然後再放入一大碗熱水內，讓吉利丁溶化.
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椰汁桂花糕. 收藏. 分享. 打印. 19844. 椰汁桂花糕 by Mrs P's Kitchen. 2017-12-26. 這個充滿椰香，但又夾著清淡的桂花香，不太甜又清新的甜品，漂亮又美味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ . http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1. 烹飪時間:30分鐘. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 椰漿層做法：將椰漿和牛奶放入煲內，用中火煮熱，然後加入糖，煮至糖溶. 用額外4湯匙水與20克魚膠粉拌勻，然後再放入一大碗熱水內座溶魚膠粉. 將吉利丁溶液加入步驟一的椰漿內，拌勻，然後待涼。 倒一層椰漿液在容器內，放入雪櫃20分鐘.
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清甜桂花味加上椰汁糕怎麼做?
椰汁糕怎麼做?
桂花糕怎麼做?
椰汁桂花糕. By MrsP'sKitchen 食譜 68份. 預備. 15 分鐘. 烹調. 15 分鐘. 總共. 0.5 小時. 難度. 份量. 5-7人. 簡介. 這個充滿椰香，但又夾著清淡的桂花香，不太甜又清新的甜品，漂亮又美味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1. 材料. 椰汁 250毫升. 牛奶 200毫升. 糖 60克. 魚膠粉 20克. 桂花層－水 400毫升. 桂花層－乾桂花 2湯匙. 桂花層－糖 50克. 桂花層－魚膠粉 20克. 做法. 1. 椰漿層做法：將椰漿和牛奶放入煲內，用中火煮熱，然後加入糖，煮至糖溶. 2.
椰汁糕做法： 1. 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解） 2. 加入淡忌廉及椰汁拌勻，注意不要打至起泡。3. 倒入糕盆中放涼後，放入雪櫃內冷藏約30分鐘。桂花糕做法 : 1) 將魚膠粉加糖混合
