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1. 影片

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     6:06

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     (今晚食咩餸) 榴槤煲雞

     2020年6月3日

     觀看次數：1.5萬

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     1:47

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     正宗的榴莲煲鸡，你不知道的几个小技巧？厨师教你一招，汤白鲜香

     2021年11月2日

     觀看次數：274

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     2:01

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     榴蓮煲雞，廣東人愛喝的壹道滋補靚湯，香味四溢，做法簡單又營養【我是馬小壞】

     2020年5月11日

     觀看次數：6萬

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2. • • 如果怕在餐廳吃味精多，「榴槤雞煲」絕對可以自己煮： 做法步驟 1、將雞洗淨斬件備用； 2、榴槤取出果肉(不用撹爛)備用； 3、鍋中加大半鍋水，再下薑片、雞件、榴槤肉，大火煮30分鐘，調小火煮1個半小時； 4、倒入少量牛奶令口感更順滑，煮勻後加入適量鹽調味即可。
     www.thinkhk.com/article/2018-08/01/28442.html

     榴槤雞煲又滑又香？即睇暗黑料理食譜 - 思考香港

3. 其他人也問了

   榴雞煲是什麼?

   • 說榴槤雞煲是「暗黑料理」又不全是，只是習慣甜食榴槤的人未必接受到榴槤變成雞煲來鹹食。 香港暫時唯一一間可以吃到榴槤雞煲是九龍灣的「漁牧」，298元一煲的「 果皇榴槤雞煲 」有半隻斬件雞，底料有榴槤肉、芝士、椰漿及鮮奶，臨上枱前放上再加三件未去核的榴槤在雞上，鹹鹹甜甜又帶香。

   榴槤雞煲又滑又香？即睇暗黑料理食譜 - 思考香港

   www.thinkhk.com/article/2018-08/01/28442.html

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   石榴怎麼吃?

   • 石榴怎麼吃？ 昨天到超市買菜，看到石榴已經開始賣了，才剛出，個頭不大，價錢不貴，馬上買了幾個來嚐鮮。 石榴在台灣不多見，可是土耳其很多，是秋季的水果，常吃對女人特好，因為石榴裡面有很多的維生素，礦物質，石榴多酚，花青素等營養，對皮膚很好，美容，抗菌，潤腸，對心血管特好。

   石榴怎麼吃？ by 小梅的土耳其厨房 - 愛料理

   icook.tw/recipes/123117

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   雞胸怎麼醃製?

   • 一、烹煮前的1～2小時，將雞胸肉簡單以鹽、胡椒、橄欖油醃過。 這會讓雞胸表面形成保護膜，能防止水分流失。 我個人料理肉類最喜歡用烤箱，因為高溫烘烤能鎖住肉汁。 你也能自由變化，另外多加幾樣調味料醃製，更可以增添雞肉風味。 二、烹調前將雞胸浸泡鹽水（200cc水＋1小匙鹽巴）。 鹽水的量須醃過雞胸，由於鹽巴可改變肉的組織結構，讓雞胸口感更佳。 建議可以再加入一匙米酒，有去腥的效果。 三、用牛奶或優格醃製。 這個方法是我跟一位餐廳老闆討教的，一開始覺得半信半疑，真的試了一次優格烤雞胸，從此大愛！ 尤其醃製1小時以上，甚至一夜的效果最好。 因為牛奶和優格皆富含脂肪，可以留住雞胸肉汁，還會帶有淡淡牛奶香。 要注意若以牛奶醃製，不建議再加入其他酸性的醃料，否則牛奶容易凝結、變質。

   如何煮出軟嫩好吃的雞胸肉？專家教你5招醃製法

   mamaclub.com/learn/如何煮出軟嫩好吃的雞胸肉？專家教你5招醃製法/

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   雞腿怎麼醃?

   • (雞腿分別用木牙籤在表面均勻的刺幾下..有利於醃料的吸收及入味~) 將雞腿放入保鮮袋中,加入所有醃料..隔著袋子抓拌均勻~ 雞腿均勻沾附醃料後..將袋子綁緊後放入冰箱冷藏至少2小時。

   30分鐘在家輕鬆做雞排， 8種最受歡迎口味 - Sharetify

   www.sharetify.com/2014/09/30-8.html

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4. www.dachu.co › zh-hk › recipe榴槤雞煲的詳細做法 - 大廚網簡易食譜

   www.dachu.co › zh-hk › recipe

   • 網頁紀錄

   榴槤雞煲的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的榴槤雞煲。

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5. kknews.cc › zh-hk › food榴槤雞煲的做法 - 每日頭條

   kknews.cc › zh-hk › food

   2016年1月28日 · 做法步驟. 1、主要材料備齊；. 2、仔雞洗淨剁塊備用；. 3、榴槤取肉切大塊備用；. 4、鍋中加足水下薑片，接著下雞塊焯燙後瀝乾撈出，放入電壓力鍋；. 5、加入榴槤肉加足水用壓力鍋壓制30分鐘後撈出轉入砂鍋小火煮開；. 6、倒入少量牛奶煮勻後，加入 ...

6. 圖片

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7. www.youtube.com › watch(今晚食咩餸) 榴槤煲雞 - YouTube

   www.youtube.com › watch

   • 網頁紀錄

   榴槤煲雞材料:榴槤老薑 專家介紹說，榴槤性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以 ...

   • 影片時長: 6 分鐘
   • 觀看人次: 14.6K

   • 作者: 鄰上友您

8. cook1cook.com › posts › 28736【榴槤和雞可以一齊煮？】 一文教妳學識榴槤食譜 + 常見榴槤品種 ...

   cook1cook.com › posts › 28736

   常見的榴槤品種. 市面上的榴槤主要來自馬來西亞及泰國 例如：貓山王，前者的品質較高，後者的售價較相宜抵食，各有捧場客。. 今次就同大家介紹市場上常見的馬泰榴槤品種：. 馬來西亞榴槤. 馬來西亞的榴槤的原產國，雖然產量不算最多，但原生加上人工 ...

9. www.youtube.com › watch廣州最好吃的榴槤雞煲！ 榴槤果香甜味加上滑嫩的雞肉，一口下去 ...

   www.youtube.com › watch

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   2024年4月21日 · 肥虎帶你吃遍中國，吃遍世界！歡迎訂閱【肥虎斯基】的官方頻道：https://www.youtube.com/channel/UCCpWqrdJCuYyDF4hrplCsJA?sub_confirmation=1 ...

   • 影片時長: 10 分鐘
   • 觀看人次: 667

   • 作者: 肥虎斯基

10. www.thinkhk.com › article › 2018/08/01-28442榴槤雞煲又滑又香？即睇暗黑料理食譜 - 思考香港

    www.thinkhk.com › article › 2018/08/01-28442

    • 網頁紀錄

    2018年8月1日 · 香港暫時唯一一間可以吃到榴槤雞煲是九龍灣的「漁牧」，298元一煲的「 果皇榴槤雞煲 」有半隻斬件雞，底料有榴槤肉、芝士、椰漿及鮮奶，臨上枱前放上再加三件未去核的榴槤在雞上，鹹鹹甜甜又帶香。

11. www.dachu.co › recipe › 135618榴槤燉老母雞的詳細做法 - 大廚網簡易食譜

    www.dachu.co › recipe › 135618

    • 網頁紀錄

    榴槤燉老母雞的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。. 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的榴槤燉老母雞。. 榴槤燉雞的特色： 此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適 ...