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2021年1月8日 · 檸檬雞翼這道菜，絕對說得上是「冇得輸」！. 雞翼本身已經是人氣極高的食材，配上酸酸甜甜的檸檬汁，簡直可以佐幾碗飯。. 這道菜多年前經黃淑儀（Gigi姐）在《吾淑吾食》示範後，吸引大量師奶仿效，但不說不知，原來讓黃淑儀初嚐檸檬雞翼的，竟是馮 ...
2022年3月16日 · Gi味俱全｜黃淑儀炸辣雞翼食譜香脆入味8貼士 秘製炸漿2種粉必備. 撰文：鄧穎琪. 出版： 2022-03-16 21:00 更新：2022-03-24 00:41. 8. 雞翼本身已經受歡迎，加上食法眾多，總是百吃不厭。. 黃淑儀（Gigi姐）就在節目上示範過檸檬雞翼、黑椒薑葱爆雞翼等做法，今次她 ...
2021年8月11日 · 雞翼是一種百搭的食材亦是餐桌上的常客，蒜蓉牛油雞翼、椒鹽雞翼、檸檬冰糖雞翼等等，而黃淑儀（Gigi姐）就在節目中分享了一個過癮刺激的食法——黑椒薑葱爆雞翼。 當然薑葱味愈多愈惹味，不過薑應該如何選才買到一塊好薑？ 何時下鍋才確保雞翼沾上薑葱的香氣？ 冰鮮雞翼先「加工」？ 雞翼煮法多樣，根本百吃不厭！ 黃淑儀（Gigi姐）在自己的YouTube頻道中曾分享了黑椒薑葱爆雞翼的做法，比起平時的薑葱雞翼，加入黑胡椒粒更加惹味、刺激。 不過Gigi姐煮雞翼的做法有別於其他人，她會先將冰鮮雞翼「加工」，令雞翼在烹煮時更容易控制生熟度，不會外燶內生。 Gigi姐稱加工過的雞翼可以用保鮮袋冷藏在雪櫃2-3日，用作BBQ或是進一步烹煮醬汁類亦適用。
2019年4月16日 · 檸檬冰糖雞翼所需材料不多，基本上已全部列在餸名上，就是檸檬、冰糖與雞翼。檸檬需要切片，一個大約可切成6至7片，以10隻雞翼的分量，大約需要4至5片，否則就會太酸。另外落鑊前可以先將檸檬去核，吃的時候就會方便點，也不會有苦澀味。
2021年1月17日 · + 14. 此外，還有一個更簡便的電飯煲蒸雞食譜，只需30分鐘。 【蒸雞食譜】電飯煲蒸雞 鮮味嫩滑免睇火（附斬雞教學短片） 電飯煲蒸雞食譜. 【Gi味俱全】黃淑儀檸檬雞翼食譜只需2步驟 調味黃金比例8大貼士 黃淑儀番茄炒蛋8貼士 拂蛋有竅妙？ 加1物味道層次昇華｜Gi味俱全 Gi味俱全｜黃淑儀啤酒蟹食譜2步搞掂！ 教劏蟹秘訣辨新鮮睇第2隻爪 【Gi味俱全】黃淑儀簡易茄汁蝦食譜 酸甜番茄醬汁只需3種材料！ 01教煮. 入廚貼士. 名人食譜. 雞食譜. 黃淑儀.
2020年10月6日 · 撰文：鄧穎琪. 出版： 2020-10-06 21:55 更新：2021-03-29 17:58. 20. 梁祖堯近來頻頻亮相ViuTV教大家煮餸，除了《晚吹空肚講宵夜》外，他亦加盟《今晚趁熱食》節目，教大家用3種材料完成滋味菜式。. 最新一集，他就示範了從小食到大的家常菜——檸檬雞翼，還教觀眾 ...
黃淑儀Gigi姐近年拍攝多部飲食節目，《住家廚神》、《吾淑吾食》、《吾湯吾水》、《Gi味俱全》等非常入屋，成為香港人公認的烹飪專家！ Gigi姐鑽研多款家常菜、住家湯水，養生美味兼備。 一齊睇睇淑儀姐獨家食譜＋入廚心得！ 最新文章. 影片. 01:10. 教煮. 2024-01-02. 精選 ★. 黃淑儀番茄炒蛋8貼士 拂蛋有竅妙？ 加1物味道層次昇華｜Gi味俱全. 影片. 00:48. 教煮. 2023-10-24. 精選 ★. Gi味俱全｜黃淑儀啤酒蟹食譜2步搞掂！ 教劏蟹秘訣辨新鮮睇第2隻爪. 教煮. 2023-10-04. 精選 ★. Gi味俱全｜黃淑儀南瓜蒸水蛋7貼士 護腸胃軟綿粉糯首選這種南瓜. 教煮. 2023-02-05. 精選 ★. Gi味俱全｜元宵不一定食湯圓！
