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2024年5月10日 · 沙參配搭玉竹：加強潤燥清肺熱. 玉竹性味甘、平，且同樣能滋陰潤肺、養胃生津，適用於肺胃燥熱之症，所以常與沙參、麥冬配伍同用。 煲湯多用北沙參配玉竹，兩者較常用且互相協調，可加強養陰潤燥及清肺熱的效果。
2024年5月29日 · 沙參搭玉竹：加強潤燥清肺熱. 玉竹性味甘、平，且同樣能滋陰潤肺、養胃生津，適用於肺胃燥熱之症，所以常與沙參、麥冬配伍同用。 煲湯多用北沙參配玉竹，兩者較常用且互相協調，可加強養陰潤燥及清肺熱的效果。
2024年4月27日 · 沙參：味甘性平，有滋陰、潤肺、清熱功效。 玉竹：味甘性涼，能滋陰潤燥，生津止渴。 雪耳：味甘性平，可滋陰潤燥，對乾咳、便秘和口乾等津液不足的症狀最為有效。
3 天前 · 沙參玉竹湯大家也許不陌生，但有想過沙參和玉竹為何要這樣配搭嗎？沙參有什麼功效？南沙參與北沙參功效又有什麼區別？以下由中醫師謝嘉雯來 ...
下面是沙參玉竹的主要功效和食用方法： 沙參的功效 清肺養陰：沙參具有清肺養陰的作用，適合肺熱咳嗽、乾咳無痰等症狀。 益胃生津：沙參有助於滋養胃陰，改善口乾舌燥、胃陰不足等問題。 沙參玉竹的搭配食用 沙參和玉竹一起食用，能發揮更好的滋陰潤
沙參麥冬湯中加入玉竹，主要基於以下兩個原因： 滋陰潤肺，養胃生津: 玉竹性甘寒，入肺、胃經，具有滋陰潤肺、養胃生津的功效。與沙參、麥冬等藥物同用，可增強其滋陰潤肺、生津止渴的作用，更能全面調理肺胃陰虛之證。
2014年7月13日 · 沙參玉竹的作用和食用禁忌. 2014-07-13. 關於沙參玉竹. 沙參， 別名南沙參、泡參、泡沙參， 為桔梗科沙參屬植物四葉沙參Adenophora tetraphylla (Thunb.) Fisch.A. berticillata (Pall.)
2021年12月7日 · 玉竹沙參圓肉湯，無花果可提升湯水甜味，有清潤、利咽及潤腸通便的功效。 此湯，「玉竹沙參圓肉湯」集合了以上三種養陰食材，配圓肉、合桃及無花果來提升湯水的甜味。
【主治】 用於肺陰虛的肺熱燥咳，乾咳少痰，或癆嗽久咳，咽乾音啞等。 能養肺陰而清燥熱。 常與 麥冬 、 玉竹 、 天花粉 、 川貝母 等同用。 用於胃陰虛或熱傷胃陰，津液不足的口渴咽乾，舌質紅繹，胃脘隱痛、嘈雜、乾嘔等。 有養胃陰，清胃熱，生津液之功。 常配 麥冬 、 石斛 等同用。 【文獻別錄】 《本草匯言．引林仲先醫案》：「治一切陰虛火炎，似虛似實，逆氣不降，清氣不升，為煩、為渴、為脹、為滿、不食。 用真北沙參五錢水煎服。 《本草從新》：「專補肺陰，清肺火，治久嗽肺痿。 【用法用量】 煎服，10～15g。 【現代藥理】 北沙參含生物鹼、揮發油及澱粉等。 乙醇提取物有降低體溫和鎮痛作用，水浸汁在低濃度時對離體蟾蜍的心臟能加強收縮，濃度增高則出現抑制直至心室停跳，但可以恢復。
湯水 沙參玉竹石崇魚湯 增強免疫力 傷口恢復. 圖片來源：小小豬Kinsey. 石崇魚沙參玉竹湯水食譜｜聽朋友介紹用石崇魚再加上沙參、玉竹一齊煲呢個沙參玉竹石崇魚湯，有滋陰潤肺同埋增強免疫力的作用，最重要係石崇魚功效多營養豐富，咁就可以打好個底，嚟緊又轉天氣嘅時候就唔洗驚啦！
