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2022年3月10日 · 沙嗲牛肉麵食譜｜沙嗲牛肉麵是經典茶記的Comfort Food，熱氣騰騰的惹味沙嗲湯汁，配上彈牙公仔麵麵條，香濃得讓人忍不住大快朵頤。 抗疫期間，晚市不能外出吃飯，又有限聚令，想足不出戶又能吃到茶記美食，不妨在家自製，食譜做法簡單，只需幾個步驟，撇 ...
2022年5月3日 · 日前李司棋在Instagram分享了港式沙嗲牛肉麵食譜的做法，非常簡單易煮，引來一班Fans都紛紛留言讚她手藝一流！ 有網民更指出，有司棋姐教路，即使身在外地想念這道菜時，都可以照着這個食譜來做！
港式沙嗲牛肉 (有片）：呢個沙嗲牛肉甜甜辣辣，配麵又得，夾麵包都好好味架！. 學識唔使再出街食茶餐廳啦～.
2018年11月14日 · 炮製沙嗲牛肉也不難，只需把牛肉略醃，想嫩滑可加點油、水或粟粉，讓肉質吸飽水分，保持滋潤，落鑊時猛火快炒，便不致過老。. 沙嗲醬，不同牌子的味道略有差異，在超市隨意拿下一樽作底醬，加些花生醬，炒香的葱和蒜，少許糖和水，牛肉回鑊拌炒，放 ...
2022年8月4日 · 茶餐廳食最多我估都係沙嗲牛肉麵啦，一個普通嘅公仔麵配上沙嗲牛肉同埋啲汁，簡直係一流！ 另外我都做埋沙嗲牛河，希望大家鍾意呢個video啦 ...
推介7款牛肉食譜，營養下飯，老少皆宜！ 自製牛肉，各式各樣的牛肉煮法，應有盡有，一點都不會輸給吉野家！ 蕃茄味，芝士味，牛肉味，想要什麼味有什麼味，怎麼這麼任性，因為是我做的!
沙爹牛麵要夾大光麵先最好食，出前一丁落埋味粉會搶咗沙嗲牛味道， 口感上大光麵乾身D, 無出前一丁咁易發漲，同埋麵身曲摺位較多，更易掛汁，$12一包六個麵餅幾抵食， 用埋大光麵以外嘅香港製造，淘大沙爹醬同醇鮮頭抽，屋企都煮到香港風味特濃沙嗲
沙嗲牛肉麵是經典茶記的Comfort Food，熱氣騰騰的惹味沙嗲湯汁，配上彈牙公仔麵麵條，香濃得讓人忍不住大快朵頤。 抗疫期間，晚市不能外出吃飯，又有限聚令，想足不出戶又能吃到茶記美食，不妨在家自製，食譜做法簡單，只需幾個步驟，撇除醃肉時間，需時不過15分鐘！ 詳情：www.weekendhk.com/105740...
2021年3月4日 · 說到茶餐廳必食的招牌名物，沙嗲牛肉麵一定上榜，大家有沒有想過係屋企都可以食到惹味香濃的沙嗲牛肉麵？ 其實簡單3步就整到，就能輕輕鬆鬆煮得出茶餐廳的味道，鐘意食的朋友不妨跟着以下食譜試試整啦！
2023年4月3日 · 煲仔沙嗲牛肉麵 食譜. 烹調時間 20分鐘. 材料 (1煲1人份量，如2人份量x2) 出前一丁 1包. 芽菜/豆卜. 蒜頭 2瓣切碎. 乾蔥 1粒切碎. 紹興花雕酒 1茶匙. 沙茶醬/沙嗲醬 約3-4茶匙 (逐少加試味） 椰漿 50ml. 花生碎 2湯匙. 水 400ml. 砂糖 半茶匙. 蔥 1條切粒. 牛肉醃料 (2人份) 牛肉 300g. 水 2茶匙. 生抽/老抽/蠔油/生粉 各1茶匙. 胡椒粉 適量. 油 1茶匙. 做法. 醃牛肉 牛肉加水，靜置10分鐘吸收水份；加入生抽、老抽、蠔油、生粉和胡椒粉拌勻；最後加入油鎖水，醃20分鐘. 下油開鍋，放入牛肉煎至兩邊焦香後盛起.
