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沙律醬全攻略: 3分鐘了解沙律醬種類、做法與芝士配搭技巧. 健康清淡是飲食大趨勢，而為了蔬菜素食更添滋味，沙律醬正擔當一個重要角色。. 這次將為大家由淺入深認識這神奇醬汁各種變化形態，並帶來調製沙律汁的食譜，只要再加上你的點創意，即能入饌 ...
2024年8月17日 · 【沙律醬】有人希望進食沙律以達到瘦身效果，但效果卻因人而異，當中一大敗筆可能是因為沙律的醬汁。 今次介紹自製健康低卡沙律醬＋2款沙律食譜。
沙律醬（Salad dressings）通常是搭配沙律（Salad）使用的醬料，種類繁多。 例如以油和醋為主材料的 油醋汁 (Vinaigrette)、 意大利醬 (Italian Dressing)、 和風醬 (Japanese Dressing)；以油和蛋為主材料的 蛋黃醬 、 千島醬 、 田園沙律醬 ；以堅果為主材料的 芝麻醬 。
19 小時前 · 羽衣甘藍凱撒沙律醬製作方法： Step 1. 把芥末醬、蛋黃醬、蒜、黑胡椒以及檸檬汁放進攪拌機拌勻；Step 2. 加鹽再拌勻；Step 3. 加入橄欖油拌勻；Step 4. 最後加入半杯帕馬森芝士碎拌勻至滑身便成。*橄欖油要選初榨橄欖油，如果家中沒有攪拌機，當然也可以用現成的凱撒沙律醬取代，要準備的材料也 ...
2019年8月12日 · 現時沙律汁的款式五花八門，最為人熟悉的便是蛋黃醬、千島沙律醬及田園沙律醬。 不過沙律醬的熱量非常高，以蛋黃醬為例，是全脂醬料，兩湯匙沙律醬的熱量等於一碗飯，所以食用沙律時配以市面上的沙律醬很容易便得不償失。
2024年6月24日 · 1.切碎的生蔬菜. 最典型的沙律通常都有新鮮可生吃蔬菜，如： 生菜、菠菜、羽衣甘藍或火箭菜 等，除了綠葉蔬菜，還有其他蔬菜，如切碎的 紅蘿蔔、洋蔥、青瓜、西芹、蘑菇和西蘭花 等，全部皆含纖維和植物化合物，提供健康益處。 一項針對422名年輕人的研究發現，食用紅蘿蔔、生菜、菠菜和青瓜等，與良好的心理健康和情緒有關。 切碎的生蔬菜（Unsplash） 2. 堅果和種籽. 開心果、合桃、南瓜子、杏仁、花生和奇亞籽等，都是營養豐富的沙拉配料。 比方說，28克南瓜子含有5克蛋白質，以及約每日建議攝取量20%的鋅。 在沙律中加入22顆杏仁（約28克），即可提供超過3克的纖維、多種維他命和礦物質。 當你購買加到沙律的堅果或種籽時，請選用未添加鹽、糖或防腐劑的生或乾烤品種。
2024年3月19日 · 減肥｜沙律萬能配搭公式 + 3款DIY健康沙律醬. 天氣熱的時候少不免想穿一些比較性感的衣服，但不少人卻因為身材而卻步，不妨展開夏日的減肥計劃 ...
2018年6月27日 · 沙律醬，跟番茄醬都是我至愛的百搭醬汁，多不想吃的食物，只要蘸點沙律醬，都能令我即時胃口大增。 但原來沙律醬還可用來炒餸，一滴油也不用，便炮製出一碟美味嫩滑的炒雜菇來！
愛料理精選55篇簡易食譜做法與步驟，有最新的煙燻鮭魚馬鈴薯沙拉、蛋沙律醬/吞拿魚醬、吞拿魚三文治sandwich 🥪🥪、吞拿魚玉米包。 以及蛋沙律、吞拿魚罐頭、吞拿魚醬等相關料理做法。
英式沙律醬 [1] （英語： salad cream ）簡稱沙律醬，是一種濃稠的淺黃色調味醬汁，含25-50%油在水中、亦融入蛋黃、酸醋。 亦可包括 糖 、 芥末 、 食鹽 、 食用色素 等成份 [ 2 ] 在1920年代於 英國 發明 [ 3 ] ，一般會用作 沙律 、 三文治 、 麵包 、 薯條 等的調味品。
