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2018年9月25日 · 柚子大蝦沙律，除了兩大主角，還可加些洋蔥和甘筍，豐富口感，但滋味與否，還看那個沙律醬汁。 泰式沙律醬，跟越式沙律醬相近，均有魚露、香料、青檸，皆以酸辣鹹香為主，放入香茅、金不换、薄荷增鮮，泰式還多點椰香，會放椰奶，用椰糖，加椰絲。
2022年8月17日 · 泰式柚子大蝦沙律是去泰國餐廳必點菜式，這次有簡單3步自製泰式柚子大蝦沙律食譜！ 酸酸甜甜柚子配上爽口大蝦，更有泰式酸辣沙律汁零失敗做法。
炎炎夏日，最適合都吃一點涼拌菜式，今次做的泰式柚子沙律有生津解渴的功效，必定會令人胃口大開。. 泰式柚子沙律在泰國擁有廣泛的受歡迎度，這不僅因為其製作簡單，更因為這道沙律能夠完美地結合甜、酸、辣三種口味，給予食客豐富的味覺體驗。. 柚子 ...
泰式大蝦柚子沙律食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 小吃，沙律. 菜系: 亞洲. 預備時間: 20 分鐘. 烹調時間: 10 分鐘. 分量: 2 至 3人. 材料: 柚子肉（沙田柚肉）約 250克. 大蝦 8隻. 幼蔥粒 酌量. 蒜頭（剁蓉）1粒. 乾蔥（剁蓉）1粒. 乾辣椒（切碎） 1至2隻. 椰汁（coconut milk） 4湯匙. 黃糖 1湯匙. 青檸（榨汁） 1個. 魚露 3茶匙.
推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。. 《泰式柚子沙律》：清新的柚子、薄荷、車厘茄, 香脆的腰果, 配撘冶味泰式沙律汁，非常開胃又美味的夏日菜式！. 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！. 參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/.
去了泰式餐館吃了這款泰式柚子蝦沙律,這款泰式沙律很受港人歡迎,自己吃了亦十分之喜愛它的味道,酸酸甜甜帶點辣,果仁的香脆亦帶出特別口感,自己去做這款菜式亦很容易的....而今次是用了有機車厘茄去製作這款沙律,大家可以試試...
泰式柚子沙律食譜、做法 | May豬有請的Cook1Cook食譜分享. 2017 年 11 月 20 日發佈 列印. 14. 5914. 讚好 收藏. 清爽有營又冶味的沙律， 高纖零負擔的泰滋味～ 更多食譜及空姐的為食遊記請參考. https://www.facebook.com/maychuskitchen. 食材 （1-2人） 15分鐘內. 蜜柚 半個. 紅洋蔥 半個. 芫荽 4棵. 羅勒葉 2棵. 香茅 1支. 花生碎 2湯匙. 蝦米 1湯匙. 醬汁. 青檸汁 2個. 魚露 3湯匙. 椰糖 3湯匙. 指天椒 1隻. 1 蝦米用暖水浸軟。 蜜柚起肉，撕成小塊。 2 紅洋蔥切絲、芫荽葉略切、芫荽莖切碎、羅勒葉略切、香茅切碎。 3 青檸汁、魚露、椰糖和指天椒碎拌匀成 醬汁。 與全部材料拌匀。
