搜尋結果
食譜影片. 查看影片詳情. 食材 （5-6人） 1小時以上. 急凍鳳爪 2磅. 蔥 2條. 蒜頭 5-6粒. 白洋蔥/紫洋蔥 1個. 指天椒 2條. 青檸 1個. 酸辣汁材料: 魚露 5湯匙. 砂糖 6湯匙. 青檸一個 榨汁. 白醋 3湯匙. 熱水 4湯匙. 鹽 半茶匙. 1 2磅鳳爪洗淨，用滾水大火煮30分鐘至稍軟身. 2 煮好30分鐘後的鳳爪用水沖淨. 3 浸冰水置雪櫃15分鐘以上,浸冰水時間越耐就越易拆骨. 4 將以浸冰水之鳳爪拆去骨. 5 2條指天椒切碎. 6 5-6粒蒜頭切碎. 7 2條蔥切幼絲. 8 1個洋蔥切幼條. 9 6湯匙砂糖放入3湯匙白醋及4湯匙熱水內攪溶，加入5湯匙魚露、半茶匙鹽、1個青檸汁,亦可以隨個人喜好調校酸、辣、甜度.
2021年5月26日 · 泰菜. 泰式酸辣鳳爪 (改良版) Posted by Daphne 樂思廚 on 2021-05-26. 每年夏天都會做呢個菜式，因為夏天實在好熱，做泰式酸辣鳳爪酸酸甜甜又涼浸浸，開下胃口都係一個唔錯嘅選擇！ 早兩年做嘅泰式酸辣鳳爪冇加到雞醬，今年嘅酸辣鳳爪加咗雞醬，味道又豐富左喎！ 大家試吓跟住做，在炎炎嘅夏日開下胃啦. 材料：無骨鳳爪1磅、紫洋蔥1/3個、甘筍1/2條、莞茜2棵（連根）、蒜頭5粒、車厘茄4-5粒、冰塊適量、芹菜3條（切段）、蔥2條（切段） 調味：魚露50ml、室溫水適量、熱水少許、椰糖適量、青檸汁一個、指天椒一至兩隻（切片）、雞醬兩湯匙. 步驟： 1. 無骨鳳爪解凍後洗淨. 2.
泰式酸辣無骨鳳爪食譜、做法 | 小高廚房的Cook1Cook食譜分享. 2021 年 03 月 08 日發佈 小高廚房 列印. 21. 92. 36335. 請稍等. 泰式酸辣鳳爪，酸甜中帶辣，十分醒胃，一年四季想吃就吃。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen. 食材 5-6人 30分鐘內. 無骨鳳爪 (約4磅多) 2公斤. 蒜頭 (切片) 8瓣. 乾葱頭 (切片) 3個. 紫洋葱 (切幼絲) 1.5個. 甘筍 (切幼絲) 1條. 唐芹 (切段) 3棵. 芫茜 (連根；切粒) 2棵. 指天椒 (切粒) 10隻. 車厘茄 (切半) 12粒. 青檸 (去核；切片) 1個. 酸辣汁料.
泰式酸辣無骨鳳爪 Thai spicy and sour boneless chicken feet：快速學會煮雞腳 第一回之泰式酸辣無骨鳳爪 Facebook: 疫情煮到悶？ 不如今晚食雞腳！ 雞腳的煮法非常之多，既可以煮中式嘅南乳、陳醋口味，又可以試下泰式、或者韓式口味，款款都配飯一流，而且煮法簡單。
2015年7月14日 · 泰式無骨鳳爪. 2015-07-14. 在泰國菜館常吃到的無骨鳳爪，混合酸、甜、辣的味道令人非常開胃，自己做會很困難嗎？. 到凍肉店買急凍無骨鳳爪，自己做調味就可以了，今晚就試試吧！.
2015年3月17日 · 泰式酸辣鳳爪. English 日本語. Mrs P's Kitchen. 927 食譜 1.9 萬 粉絲. 526 說讚 一起做. 在泰國餐廳有時也會有這個小吃，酸辣開胃，無骨鳳爪，最方便。 再配上洋蔥及蕃茄，又成為美味的沙拉前菜。 做法超簡單，醃愈久愈入味喔！ 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1. #異國料理. #泰式. 份量. 5 人份. 食材. 急凍無骨鳳爪. 400克. 紫洋蔥. 1/4個. 櫻桃蕃茄. 8粒. 蒜頭. 3瓣. 指天椒. 1 - 2隻. 芫茜. 適量. 調味料. 魚露. 5湯匙. 白醋.
2019年4月10日 · 這一集，肥媽及6號-陸浩明，教你自製泰式魚露鳳爪。 這道就是我們在泰國菜館常吃到的無骨鳳爪，混合酸、甜、辣的味道令人非常開胃! 其自己在家自製這道泰式魚露鳳爪一點也不困難。 想跟肥媽學這道泰式魚露鳳爪的調味? 想不上泰國餐廳，也能吃到這個酸辣開胃的小吃，泰式魚露鳳爪? 記得要準時收看肥媽的食好D食平D! 大家一齊食...
2015年9月21日 · Thai Cold Chicken Feet Salad 泰式酸辣鳳爪. Asian Cuisine, CATEGORIES, Snacks | 21st September 2015 | By Mrs P's Kitchen. No comments. Thai cold chicken feet salad is sour, spicy and very delicious. Typical Thai salad that you can order in Thai restaurants, with tomatoes, onion and coriandar. Great salad for appetizer or snack! YESSSSS!
2018年6月13日 · 因為某人很喜歡！ 做好放入雪箱. 喜歡時就可以立即拿出來吃，很方便！ 這個醬汁可以醃2次鳳爪。 雖然現在無骨鳳爪有點貴， 但夏天就是抵抗不了這個酸甜滋味！ 影片： https://youtu.be/eRtOQIJP1gM. 喜歡的話請到專頁讚好！ 會有更多分享 : https://www.facebook.com/oldladycanteen/ #異國料理. #泰式. 份量. 2 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 材料： 急凍無骨鳳爪. 3磅. 蒜頭. 5-6瓣. 洋蔥.
2015年3月17日 · 泰式酸辣鳳爪. Mrs Ps Kitchen @cook_6827528. ~在泰國餐廳有時也會有這個小吃，酸辣開胃，無骨鳳爪，最方便。. 再配上洋蔥及蕃茄，又成為美味的沙拉前菜。. 做法超簡單，醃愈久愈入味喔！. 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*. http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1. 訣竅 ...
