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这个问题有点意思~你要问洋葱到底是不是葱，那我首先得问问，兽人到底是不是人？. 如果你觉得是，那洋葱就是葱，如果你觉得不是，那，对不起，洋葱还是葱~. 事实上这俩货在植物界定上都是天门冬目石蒜科葱属洋葱亚属的植物，不要说洋葱是葱，就是你说 ...
生吃洋葱会很呛很辣哦，不过生吃洋葱的好处有很多，可以杀菌，能够防止血脂升高，而且洋葱含有一定的膳食纤维，能够延缓碳水化合物和脂肪的吸收，所以减脂期间可以吃适量的凉拌洋葱哦。. 洋葱不管生吃还是熟吃，好处还是挺多的，但任何东西再好，也 ...
29 个回答. 这个问题提的特别好， 列出来的「大葱，小葱， 京葱，香葱，洋葱，红葱头，韭菜，大蒜」都属于石蒜科 [1] （早在APGIII时，葱属就已经从百合科转到了石蒜科，而葱科也降为了亚科），葱属，亲缘关系非常近。. 再加上学名、俗名、南北习惯叫法和 ...
洋葱食用，很营养. 作为护发品，洋葱的作用有待考证。. 但作为食物，洋葱的优秀毋庸置疑。. 洋葱富含有丰富的 多糖 和少量 蛋白质，它们在高温烹饪时相遇，就会发生奇妙的美拉德反应，产生焦糖清甜的独特风味。. 除了这些常规的营养元素，洋葱还有葱属 ...
红（紫）洋葱，营养高于白洋葱。紫洋葱还含有花青素，这是一种具有很强抗氧化能力的植物化学物质，可以保护身体免受自由基的伤害，增加血管的弹性，改善循环系统，改善皮肤的光滑度。它还可以抑制炎症和过敏，并提高关节的灵活性。
吃洋葱的好处：洋葱具有平肝，润肠的功能。洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲，帮助消化的作用外，还由于它经由呼吸道，泌尿道，汗腺排出时，能够刺激管道壁分泌，所以有祛痰，利尿，发汗，预防感冒以及抑菌防腐的作用。
洋葱的营养成分 1 洋葱含有前列腺素A、槲皮素、硒微量元素等营养成分，洋葱是目前所知，惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用，每天食用洋葱对身体有很多的好处。
技巧一:刀上沾水，上风处切. 我们在切洋葱的时候，可以在刀刃上沾上一些水，这样可以有效避免洋葱刺激到眼睛，还有一个就是要在上风处切洋葱，如果是下风处的话，相信你会累就泪流满面了，这些都是很细节的。. 技巧二:冷藏一下. 把洋葱洗干净，然后放 ...
2015年4月20日 · 1.先将洋葱切成半英寸宽. 2.将洋葱圈放在 buttermilk 里，放入冰箱浸泡1小时，如果没有的，可以自制. 自制 Buttermilk. 将牛奶放入一个玻璃管里，滴几滴柠檬汁，盖好盖子，用手不停的摇晃，会分离出黄油和buttermilk. 制作洋葱圈面糊. 3.我们先将粉制的材料拌匀，将 ...
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做研究发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。 5、洋葱可以对抗哮喘 洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。
