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2023年10月6日 · 海底椰川貝燉雪梨. 材料： 非洲海底椰片 10克，川貝 10克，南北杏 10克，雪梨一個，冰糖一粒。 做法： 1. 雪梨洗淨，保留梨皮，切成塊。 梨心棄去，因梨心會令成品出現酸味。 2. 川貝舂碎。 南北杏洗淨。 3. 將所有藥料置於燉盅，隔水燉2小時即成。 功效： 海底椰有清熱潤肺、化痰止咳的作用；以非洲海底椰的效果較好，特點是質地較硬脆，邊沿為棕啡色，內側有狗牙形裂紋，口感像木片。 川貝清熱化痰，潤肺止咳，專治內傷久咳，燥痰，熱痰之證。 南杏潤肺，北杏降氣止咳。 梨有潤肺清熱的作用，梨皮有清心潤肺，降火生津的作用，因此燉湯時建議保留。 適合此湯的人士： 喉乾. 喉痛. 咽喉癢. 痰黏喉. 痰黃. 不適合此湯人士： 怕冷. 痰清如水. 極度疲勞. 咳而無力.
2021年9月18日 · 今次推介10款秋天必喝雪梨 湯水食譜 ，包括川貝雪梨湯、海底椰雪梨湯等，有效散結消腫、清熱化痰、生津解渴。 1. 雪梨雪耳豬?湯. 2. 蓮子百合雪梨湯. 3. 無花果雪梨湯. 4. 雪梨粟米湯. 5. 雪梨龍脷葉沙參湯. Photo from Big Big Channel 《阿爺廚房》影片截圖. 6. 南北杏川貝雪梨湯. 7. 花椒燉雪梨. Photo from TVB USA Official《健康食平D》影片截圖. 8. 雪梨蘋果豬骨湯. 9. 雪梨南北杏豬骨湯. 10. 海底椰雪梨乾蟲草花豬?湯. 延伸閱讀： 【蟲草花湯水食譜、功效】11款蟲草花湯水推介！ 補肺益腎、適合虛弱易倦人士飲用. 延伸閱讀： 【雪耳湯食譜＋功效】入秋必飲11款雪耳湯水推介！ 潤肺益腎、補脾健胃、滋陰養顏.
2021年10月22日 · 今次推介12款海底椰 湯水食譜 ，轉季天氣時冷時熱，最適合飲些滋補湯水。 1. 淮山杞子海底椰湯. 2. 沙參海玉竹海底椰雪梨湯. 3. 蘋果海底椰海玉竹素湯. Photo from TVB Big Big Channel 《健康食平D》影片截圖. 4. 青欖龍脷葉羅漢果海底椰湯. 5. 海底椰粟米紅蘿蔔湯. 6. 南北杏海底椰煲雪梨湯. 7. 蟲草花栗子海底椰湯. 8. 猴頭菇螺頭海底椰湯. 9. 海底椰雞湯. 10. 霸王花海底椰湯. 11. 海底椰蘋果豬腱湯. 12. 姬松茸合掌瓜煲海底椰. 延伸閱讀： 【節瓜湯食譜、功效】12款節瓜湯助你消暑清熱、滋陰潤燥！ 配搭蓮藕更能消除疲勞補血. 延伸閱讀： 【蓮藕章魚湯功效】11款湯水食譜推介！ 配搭蓮子助補心益脾、特別適合孕婦飲用.
2022年1月8日 · 海底椰海星雪梨湯有清熱潤燥，化痰止咳，潤腸通便的功效。 註冊中醫師郭志華博士. 請按圖了解此湯的食材療效、注意事項及食用建議： + 5. 其他湯水食譜： 暖身湯水食譜｜馬蹄黨蔘黃豆羊肉湯益氣暖胃 2招去除羶味超簡單. 馬蹄黨蔘黃豆羊肉湯食譜. 立冬湯水食譜｜雪梨蘋果桔餅湯化痰止咳 紓緩轉季氣管敏感最有效. 雪梨蘋果桔餅湯食譜. 海底椰海星雪梨湯（煲／Boil） 3-4人分量 1級難度 2小時. 材料： 海星3隻. 雪梨3個. 海底椰40克. 南北杏40克. 麥冬40克. 生茨實40克. 合桃40克. 蜜棗2粒. 水2.5公升. 鹽適量. 汆水材料： 薑1扎.
海底椰是一種夏季常見的湯料，有著滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用，並且含有多達13種氨基酸，其中人體必需的6種氨基酸都包含在內，因而是一款老少皆宜的食材，最適宜在夏季來分海底椰湯！
2021年8月19日 · 【6款海底椰湯水】夏天及換季時人們容易傷風感冒，海底椰可除燥清热、止咳潤肺、增強身體免疫力，小朋友都啱飲。合掌瓜海底椰栗子素湯、粟米椰棗海底椰雪蓮果瘦肉湯等。
2012年11月16日 · 秋天湯水 [雪梨川貝海底椰湯] 秋天天氣乾燥，很容易咳嗽，又是時候煲些滋陰潤肺的湯水。 雪梨滋潤，川貝又可止咳，最適合這個天氣飲用。
好多朋友止咳都會飲 「蘋果雪梨川貝湯」或「龍脷葉」湯水，其實雪梨或龍脷葉都帶甘微寒，只適合燥熱咳的人士（咳出的痰多為黃色/綠色濃痰），對於小朋友如海馬仔，本身身體比較虛寒，飲食方面盡量減低寒性，所以海馬媽煲這止咳燉湯 調理佢病到尾聲的 咳
非洲海底椰川貝雪梨湯. 1. 瘦肉汆水。. 2. 以變頻萬用養生鍋煲水至水滾後，所有材料放鍋內以“煮”功能煲1小時，或以 “慢燉” 功能煲1小時30分鐘以上。. 3. 下鹽調味即可。. 此湯有止咳化痰的功效。. **食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請 ...
海底椰川貝雪梨湯 海底椰: 有止咳潤肺之功效。 川貝: 清熱潤肺、化痰止咳及散結消腫。 雪梨乾: 具生津潤燥、清熱化痰之功效。 桔餅: 有清肺熱，理氣化痰之功效。 南北杏: 止咳平喘，潤腸通便。
