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2020年2月27日 · 做法: 1. 先把龍蝦洗乾淨抹乾水，用較剪略為剪開兩側， 不用剪至尾部. 2. 洋蔥及蒜頭去皮切件. 3. 用水把意粉烚熟後，隔水備用. 4. 用牛油起鑊，以中火炒香洋蔥及蒜頭. 5. 加入龍蝦及燒酒，兩邊煎香.
2024年7月6日 · 【內容簡介】 今集鹹蝦燦假日煮場教大家整3款意粉，日式、意式、西式3種唔同風格任你揀！
2020年3月14日 · 教煮. 【意粉食譜合集】中西港日韓各具風味！ 15式「煮意」任你揀. 撰文：余曉彤. 出版： 2020-03-14 12:00 更新：2020-10-23 19:09. 22. 意粉，在西方國家有如亞洲人的主食白米般，是主糧之一。 意粉的配搭變化多端，口味多變又飽腹，不管是一個人吃、兩人用餐或是當作party food，意粉都是一個非常好的選擇。 想煮意粉時又不知道如何入手，可以參考以下的合集，由傳統西式或是新式的意粉口味都應有盡有。 全部都是簡易的食譜，獻給想自煮但又怕麻煩的你！ 煮意粉所需時間，最常做是按照包裝上的建議烹調，但一般來說，煮意粉時間約為8分鐘，在8分鐘內它的狀態也一直在變。 1至2分鐘：意粉會因為吸了水而膨脹，澱粉遇熱糊化亦會使麵條開始變黏。
- 港式肉醬 意粉。材料（3人份量）：270g 免治豬肉。180g 免治牛肉。（或400g 單一肉類）2湯匙 蒜蓉。2湯匙 紅葱頭，切粒。3 湯匙洋葱粒。1 湯匙 西芹粒。
- 肉醬螺絲粉。材料：免治牛肉 250克。免治豬肉 250克。甘筍(細) 2條。西芹粒 200克。洋葱 1個。雞湯 約500亳升。月桂葉碎 適量。原粒車厘茄1罐。番茄膏 1-2湯匙。
- 肉醬千層麵材料1.免治牛肉 300克2.红蘿蔔 1條3.洋葱 1個4.番茄 2個5.西芹 2條6.迷迭香 少量7.月桂葉 2塊8.黑椒 少量。
- 小扁豆醬意粉。食材（2人份）棕色小扁豆 150克。紅蘿蔔 75克。洋葱 75克。西芹 35克。橄欖油 適量。蒜 2瓣。乾辣椒 2根。蕃茄膏 4-5湯匙。蔬菜高湯 500克。
湯意粉料理怎麼做？ 愛料理精選197篇簡易食譜做法與步驟，有最新的龍蝦湯海鮮意粉、香草肉丸子義麵湯、和風蛤蜊山茼蒿湯義大利麵、乳酪青醬松子義大利米型麵。
2024年7月5日 · 在家「煮飯仔」不如動手整一頓西餐食譜，以下就為大家收集了10款好味意粉食譜，當中包括有肉醬意粉、卡邦尼意粉、千層麵等，亦會教大家不同意粉醬汁，最快15分鐘就整到，各款意粉煮法簡單，適合新手製作，大家不
响美國食咗好多 pasta, 返到香港當然要繼續 pasta 食譜!! 今日大家試試這個龍蝦汁海鮮意粉 la!! 材料: 1. 龍蝦 1隻. 2. 海鮮 隨自己喜好, 我選了蝦和魷魚. 3. 意粉 2人份量. 4. 龍蝦汁 - 白酒 100ml, 蕃茄膏 2 湯匙, 滾水 800ml. 5. 意粉汁 - tomato sauce 100ml, 蜆水 150ml, 白酒 50ml, 砂糖 3茶匙, 鹽 半茶匙, 黑胡椒 少許, 忌廉 2 湯匙, 牛油 1-2 湯匙, 龍蝦汁 150ml. 6. 蒜頭 4-5粒. 7. 海鮮調味 - 鹽, 白胡椒, cajun powder, 砂糖各少許, 油 1湯匙. 做法: 1. 預備海鮮. - 蝦, 魷魚和龍蝦洗淨瀝乾. - 蝦和龍蝦拆肉, 殼和肉分開.
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