涼拌海蜇食譜 相關
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涼拌海蜇【可口小吃】Jelly Fish Salad. by Christine Ho · 下午2:21 · 8 則留言. 澳洲夏日炎炎，最好是來個冰凍小吃，增加脾胃。. 在飲宴上，常有這個涼拌海蜇作頭盤供應，這小食也可出大場面，蠻不錯呢！. 最重要的是，簡單容易做，準備功夫也不多。. 材料：. 海蜇 ...
1 先將海蜇洗乾淨和切條大約每條0.6cm闊， 備用. 2 先煲一鍋水至微滾即蝦眼水，熄火，下一湯匙紹興酒，放入海蜇焯至收縮，大約10秒，取出， 放入冰水中直至海蜇冷卻，再換上室溫水. 3 浸2小時，再換水，放入雪櫃浸一晚 大約要浸12小時，瀝水備用. 4 青瓜切段 ...
涼拌海蜇皮. 鄭燦華. 宴客菜常出現在冷盤的涼拌海蜇皮，吃起來清脆爽口，不管當下酒菜還是下飯菜都適合。 食材：海蜇皮、小黃瓜、香菇素蠔油、紅辣椒、二砂糖、海鹽、香油. 22 讚. 🌺涼拌海蜇皮 (涼拌海蜇絲)🌺.
2023年10月6日 · 這幾天想吃『涼拌海蜇皮 (涼拌海蜇絲)』，昨天便在南北雜貨行買了1斤的海蜇絲。. 今天上午，先將『涼拌海蜇皮』料理好後，放入保鮮盒中，再置入冷藏室中，待其醃漬入味，作為晚餐的開胃菜，這真是炎熱天氣下，非常開胃和涮嘴的一道小菜呢。. 原 ...
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#海蜇做法 #海蜇食譜 #海蜇頭食譜海蜇即是水母，像傘狀的部份是海蜇皮，觸鬚部份便是海蜇頭，海蜇除了營養豐富及美味外，亦用清熱化痰，降 ...
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涼拌海蜇料理怎麼做？愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟，有最新的🌺涼拌海蜇皮(涼拌海蜇絲)🌺、涼拌海蜇絲、老爸風台式涼拌海蜇頭、涼拌海蜇皮&海蜇頭。以及海蜇、涼拌海蜇皮、海蜇皮等相關料理做法。一起來做好吃的涼拌海蜇料理吧！
2020年12月12日 · 1. 海蜇絲清水洗2～3次後，泡水. 2. 水加熱至 85度 即可關火，準備一些冷水. 3. 將海蜇絲過熱水約 30 秒，再撈起放入冷水中泡，之後瀝乾備用. 4. 小黃瓜 切絲，加鹽拌抓後，沖洗去澀水備用. 5. 將所有調味料拌勻. 6. 再把海蜇絲跟小黃瓜絲放入調味料中拌勻即可上菜了. 心情傳達. 潘俊霖的 (簡單料理)和其他人都說讚. Cooksnap (1) 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 快煮媽媽 @cook_27001850. 發布於 2020年12月12日. 涼拌海蜇 的詳細作法：#好料日記 突然覺得外面賣的太油，吃起來一堆調味料的味道，自己做簡單又健康。
