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2023年7月12日 · 涼拌秋葵作法. 1.秋葵洗淨，通常我們會先用鹽水浸泡，在逐根搓洗乾淨，然後滾水川燙2-3分鐘，撈出放置溫涼，再切去蒂頭和尾尖。 秋葵絨毛清洗方式: 如果買到的秋葵絨毛較長，建議可以用鹽巴先乾搓一下，再開始清洗。 2. 調製好蒜蓉醬，適量的淋在秋葵上即可。 蒜蓉醬: 蒜末1大匙、醬油膏1大匙、醋1小匙、糖1小匙、冷開水1大匙、香油少許，調拌均勻即可。 3.調製好胡麻芥末醬，適量的淋在秋葵上即可。 胡麻芥末醬: 日式胡麻醬1大匙、芥末醬1小匙調勻即可。 夏天最適合這種不費事的簡單料理了! 蒜蓉醬秋葵，蒜香滿滿，鹹中帶甜，搭配滑嫩的秋葵，清爽開胃! 胡麻芥末醬秋葵，入口是圓潤的胡麻香，結尾微辛辣的芥末味浮現，很有層次感。 還有 秋葵炒蛋 也是好吃， 秋葵炒蛋 詳細作法↓.
涼拌秋葵：秋葵具有降血糖、降血脂和抗氧化的功能。 夏天是盛產期,物美價廉最適合享用了!將秋葵汆燙過,起鍋後用冰水冰鎮一會,可讓秋葵的色澤及口感更棒,食用前淋上芝麻醬汁或個人喜歡的醬汁都不錯喔!
2018年6月5日 · 1. 秋葵洗淨，去掉頂部，放進一鍋滾水中汆燙，約1-2分鐘。 2. 把秋葵盛起，放進冰水中過冷河。 3. 瀝乾後，可拌麻醬同食。 4. 另一包秋葵洗淨抹乾，切粒或切片。 5. 蒜頭切蓉，辣椒切粒。 6. 把豉油、米醋、蒜蓉及辣椒混合，成秋葵粒的蘸點醬汁。
2022年9月15日 · 和風涼拌秋葵做法. 將調味醬煮開放涼備用。. 將2-4根常備秋葵切塊，加入2小匙步驟1、柴魚片，攪拌均勻，即完成。. 秋葵的表層有細毛，把秋葵排在砧板上用滾動的方式，可以快速處理清節的時間，一次就可以處理4-5根，要注意鹽巴的使用量不要過多 ...
2012年8月13日 · 涼拌秋葵【超簡單】 OL醉愛廚房. 81 食譜 1.5 萬 粉絲. 1,358 說讚 2 一起做 2 留言. 很喜歡吃秋葵，因為他味道獨特，而且可以煮很多不同的菜色，可以煮咖哩，令醬汁更濃稠，亦可以水煮之後拌醬汁吃．. #素食. #蔬食. #五辛素. #家常食材. #根莖類. #瓜果. #秋葵. #家常菜. #沙拉. 食材. 秋葵. 400g. 糖. 1茶匙. 蒜頭刴成蓉. 2粒. 蒜頭，刴成蓉. 2粒. 醬油. 4湯匙. 小紅辣椒切成小粒. 1個. 醋. 1茶匙. 將 秋葵 洗乾淨，在大滾中煮約5分鐘，盛起待涼．. 將所有醮醬材料混合，煮至沸騰即成．. 小撇步. 想知道我的日常生活，請到Facebook 粉絲頁： www.facebook.com/olkitchen.
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涼拌秋葵料理怎麼做？. 愛料理精選151篇簡易食譜做法與步驟，有最新的涼拌秋葵、涼拌秋葵 / 簡單小菜、涼拌秋葵海帶芽、百香涼拌秋葵 (電鍋版)。. 以及涼拌秋葵、涼拌山藥、泰式涼拌等相關料理做法。.
百合秋葵日式涼拌 | 和風小點. 秋葵 • 新鮮百合 • 和風醬油 (素食請選擇一般風味) • 芥末 • 白芝麻. 5分鐘. 4人份. Lily | 佳豐的百合餐桌.
