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淡水白鯧 （Colossoma brach ypomum），學名 短蓋巨脂鯉，原產南美 亞馬遜河，為熱帶和 亞熱帶 魚類。 淡水白鯧（以下簡稱淡水鯧）具有食性雜、生長快、個體大、病害少、易捕撈、肉厚剌少、味道鮮美、營養豐富等特點，在擴大池塘養殖對象，增加單位面積產量方面是一種有價值的魚類，幼魚階段還可作 觀賞魚。 淡水鯧於1982年被引入 中國 台灣省，之後人工繁殖成功，開始在淡水魚塘推廣養殖。 1985年從台灣省經 香港 引入 廣東省 試養，1987年獲得人工繁殖成功，以後逐漸推廣全國，成為年產量最高的名特品種之一。 基本介紹. 中文學名：淡水白鯧. 拉丁學名：Colossoma brach ypomum. 別稱：短蓋巨脂鯉. 界：動物界. 門：脊索動物門 Chordata.
2011年1月4日 · 淡水白鯧簡介. 體形有點像海水鯧魚，側扁成盤狀，背較厚，口端位，無須。 頭部小，頭長與頭高相當。 眼中等大，位於口角稍上方。 尾分叉，下葉稍長於上葉。 背部有脂鰭，背鰭起點與腹鰭略相對，體被小型圓鱗，自胸鰭基部至肛門有略呈鋸狀的腹棱鱗。 體色為銀灰色，胸、腹、臀鰭呈紅色，尾鰭邊緣帶黑色。 魚種時體表有黑色星斑。 到了成魚這種星斑消失，但成魚的體色會受環境的影響而有些變化，飼養在室內水簇箱中缺乏陽光的鹼性水體中的短蓋巨脂鯉體色較深、呈深灰至黑色，而放養在池塘中則是白身、銀鱗、黑尾、紅鰭，四色相配，魚種加上體表星斑，極為美觀。 由於這種魚的體型、體色特點，因此是很好的觀賞魚。
特徵. 本魚為外洋性魚類，棲息於海洋中層，水深5至110公尺。 6月左右為產卵期，此時會成群靠近沿岸群游中層海域，產卵後秋天再出外海，孵化後的幼魚成長至3公分時，即向外海游出。 體呈橢圓形而側扁，鱗甚小且易剝離。 口小，鰓孔狹小，無腹鰭、背鰭及臀鰭前方鰭條特長，呈鐮刀狀。 背部呈淡墨青色，腹面呈銀白色，各鰭略帶黃色及淡墨色邊緣，背鰭硬棘0枚；背鰭軟條37至43枚；脊椎骨34至37個，體長可達60公分。 分类. 在已知五种鲳属之中，本种与 珍鲳 亲缘关系最近，如下 [13]： 經濟利用. 银鯧為高級的食用魚，營養豐富，利於 保健，含有豐富的 不飽和脂肪酸，對高 血脂 、高 膽固醇 的人來說是一種不錯的魚類 [6]。
淡水白鯧是20世紀80年代引進我國大陸飼養的淡水養殖魚種。由於其肉質好、生長速度快、粗養易管、市場銷量大的優點而深受廣大養殖户的喜歡。但由於淡水白鯧屬暖水性魚類，生長適温為15－30
2019年7月1日 · 淡水白鯧具有耐高溫、耐低氧、食性雜、魚病少，生長快，肉質好等優點，是池塘精養高產高效的優選品種之一。 在養殖的時候主要注意以下幾方面： 一、池塘設備
2022年1月28日 · 圓白鯧屬「白鯧科」，金鯧和黑鯧則屬「鰺科」，和鯧魚是完全不同的魚。說完了分類，我們來到重點，如何從外型分辨白鯧、斗鯧、燕尾鯧。
淡水白鯧（Colossomabrachypomum），學名短蓋巨脂鯉，原產南美 亞馬遜河，為熱帶和亞熱帶魚類。 淡水白鯧（以下簡稱淡水鯧）具有食性雜、生長快、個體大、病害少、易捕撈、肉厚剌少、味道鮮美、營養豐富等特點，在擴大池塘養殖對象，增加單位面積產量方面是一種有價值的魚類，幼魚階段還可作觀賞魚。 淡水鯧於1982年被引入我國台灣省，之後人工繁殖成功，開始在淡水魚塘推廣養殖。 1985年從台灣省經香港引入廣東省試養，1987年獲得人工繁殖成功，以後逐漸推廣全國，成為年產量最高的名特品種之一。 形態特徵. 鰭條無硬棘。 背鰭18～19；臀鰭16～18；腹鰭8。 鰾室為二個，後室長於前室。 側線鱗82～98。 上、下頜齒均二行，齒面呈缺刻狀尖端突出。 第一鰓弓的鰓耙數30～36。
