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蕃茄4-6個、花椰菜1個、芹菜1棵、洋蔥6個、青椒3個
- 食材：蕃茄4-6個、花椰菜1個、芹菜1棵、洋蔥6個、青椒3個 做法：將蔬菜切小塊、加入煮沸的熱水，大火煮15分鐘，轉用慢火煮約45-60分鐘至蔬果都熟為止，最後加入少許的鹽或胡椒調味。
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- 意大利雜菜湯。
- 番茄薯仔湯。番茄薯仔湯（3-4人份量）番茄 3 個、薯仔 3 個、椰菜 1個、茄膏、鹽所有材料清洗乾淨，番茄及薯仔去皮切粒，椰菜切絲。2.
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