搜尋結果
其他人也問了
做湯圓要用什麼粉?
意粉怎麼煮?
旗魚米粉湯怎麼吃?
粉葛湯怎麼煲?
意大利粉（Spaghetti）是最常見的意大利式麵食，做法變法多端，除了傳統的意式做法外，去到世界各地也有不同做煮法和配搭，例如乾炒、汁燴、放湯，中、西、日、泰式都有，可謂各式其式。. 今次為大家精選12款意大利粉食譜，配合不同的配料和煮法，方便易 ...
2024年7月5日 · 在家「煮飯仔」不如動手整一頓西餐食譜，以下就為大家收集了10款好味意粉食譜，當中包括有肉醬意粉、卡邦尼意粉、千層麵等，亦會教大家不同意粉醬汁，最快15分鐘就整到，各款意粉煮法簡單，適合新手製作，大家不
2022年6月7日 · 意粉食譜可算是快靚正晚餐之選。 這次推薦6款超級簡單一鍋到底意大利麵，有番茄大蝦意粉、白汁蘑菇意粉、蒜香意粉，懶人意粉只要放入所有食材連意粉一鑊熟就
湯意粉料理怎麼做？ 愛料理精選197篇簡易食譜做法與步驟，有最新的龍蝦湯海鮮意粉、香草肉丸子義麵湯、和風蛤蜊山茼蒿湯義大利麵、乳酪青醬松子義大利米型麵。
2022年4月8日 · 意粉簡單美味，除了靈魂意粉醬汁，煮意粉的基本步同樣重要！ 這次有6步煮意粉小秘訣，跟住做法Al Dente彈牙意粉無難度。 烚意粉需要過冷河嗎？
適合放湯享用的意粉款式包括通心粉、字母粉、胡椒粒粉 (Acini di Pepe )、戒子粉 (Anelli)，，甚至最常用的意粉(Spaghetti)也可以。 吃意粉之餘又可以喝湯，暖和身子，秋天的寒意頓時消失。
2020年3月14日 · 煮意粉所需時間，最常做是按照包裝上的建議烹調，但一般來說，煮意粉時間約為8分鐘，在8分鐘內它的狀態也一直在變。 1至2分鐘：意粉會因為吸了水而膨脹，澱粉遇熱糊化亦會使麵條開始變黏。 3至6分鐘：澱粉持續糊化及變軟。 7至8分鐘：隨著意粉煮熟，澱粉層會逐漸變硬，並完全跟麵條分離，意粉反而不再具黏性。 經過8分鐘後，你可以根據自己喜歡的軟硬程度再決定烹調時間。 （資料圖片／龔嘉盛攝） 另外，煮意粉加鹽除了是因為調味外，同時亦有助去除意粉上的黏性澱粉，防止小麥澱粉在55℃變糊。 為了要使鹽有充足時間去溶化，一水滾就要落鹽。 （Pixabay） 煮意粉貼士｜意粉彈牙一定要加鹽和油？ 幾時下油原來一直都做錯！ 傳統、西式意粉. 【白汁蘑菇意粉食譜】3種材料自製白汁 鮮香滑溜稀稠自己調校！
.png.cf.jpg "墨汁意粉")
.png.cf.jpg "芝士通心粉")
