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2021年7月14日 · 滷水汁是種萬用的調味汁，各種肉類、雞蛋、豆腐經滷水浸泡均成美味的滷水菜式，而且滷水可重複使用，當然煮的時間愈久愈入味。 今次的滷水食譜選用的食材是鈣質豐富的豆腐，不過豆腐種類繁多，適合用作滷水豆腐的又是哪一款？
2021年8月26日 · 滷水豆腐製作過程簡單，比處理其他滷水肉類的時間更短更快，不過原來並非每一款豆腐都適合用來製作滷水豆腐，而且保存鹵水汁也不是直接放入 ...
滷水豆腐的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的滷水豆腐。 炸後再滷的豆腐香郁軟嫩，可單獨作餐前小菜，也可用來跟其它菜肴配搭。
2020年6月25日 · 冰箱內有我存放多年的滷水汁，我稱它為~萬用滷水汁~，將硬豆腐放入冰格內做成冰豆腐，冰豆腐呈現蜂巢狀(蜂巢豆腐)，蜂巢豆腐吸收滿滿的滷水汁，特別美味。
愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟，有最新的有機薑黃金磚滷水豆腐、【煮】滷水豆腐糖心蛋、滷水蜂巢豆腐(萬用滷水汁之二)、滷水豆腐飯。 以及滷水汁等相關料理做法。
自製滷水豆腐的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的自製滷水豆腐。
2013年11月2日 · 香滷水豆腐. 金箔的健康煮. 277 食譜 1,570 粉絲. 371 說讚 1 一起做. 家常的滷豆腐，掌握火侯把香味滷進豆腐裡，隨時可以上桌，滷硬的外皮，裡面的豆腐一樣軟嫩~. 隨手可得的食材，省錢快速料理，帶便當也很適合喔! #素食. #蔬食. 份量.
2013年11月19日 · 滷豆腐. English 日本語. Chris Lee. 248 食譜 9,758 粉絲. 3,366 說讚 15 一起做 2 留言. 把豆腐壓出部份的水，讓豆腐裡的空洞去吸收滷汁，滷豆腐就會變得好吃極了～^^ FB ↓↓↓↓↓. https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?ref=hl. #素食. #蔬食. #五辛素. #家常食材. #豆製品. #豆腐. #快速省錢. 收錄在： 滷肉飯難忘的好滋味——從平民美食到國民特色小吃. 食材. 絹豆腐或板豆腐. 400g. 滷汁. 醬油. 2大匙. 黑糖. 1.5大匙或適量. 五香粉. 1/2小匙. 水. 400 cc. 鹽巴. 1小匙或適量. 油蔥酥.
香滷水豆腐. 水豆腐 6塊 • 百草粉一小匙 • 醬油50CC • 薑片6片 • 麻油少許 • 醬油膏一大匙 • 青蔥適量 • 香油適量. 20 分鐘. 金箔的健康煮. 蔭鳳梨豆醬滷苦瓜豆腐. 嫩油 豆腐 • 蔭鳳梨 豆 醬 • 高慶泉 豆 鼓罐 • 水 • 苦瓜 • 蒜苗 • 青蔥 • 醬油 • 米酒 • 冰糖 • 醬油膏 • 白胡椒粉. 40分鐘. 4人份. 布丁愛美食🍡🍨🍳. 手切滷肉飯 (配滷蛋油豆腐） 油 豆腐 • 高湯或 水 • 紅蔥頭 • 帶皮豬五花條 2條（約300克） • 蛋 • 白胡椒粉 • 肉桂粉 • 五香粉 • 醬油 • 老抽醬油 • 米酒 • 糖. 90分鐘. 4人份. 麵包碎碎念.
豆豉香滷豆腐. 板 豆腐 1塊 • 乾 豆 豉20克 • 乾辣椒20克 • 醬油3大匙 • 米酒3大匙 • 黑糖1大匙 • 香油1大匙. 浦維老師的料理廚房. 手切滷肉飯 (配滷蛋油豆腐） 油 豆腐 • 紅蔥頭 • 帶皮豬五花條 2條（約300克） • 蛋 • 白胡椒粉 • 肉桂粉 • 五香粉 • 醬油 • 老抽醬油 • 米酒 • 糖 • 高湯或水. 90分鐘. 4人份. 麵包碎碎念. 辣味豆瓣滷油豆腐. 油 豆腐 六塊 • 辣 豆 瓣 醬油 糖 陳皮 與肉桂適量. 20分. 六人份. Sheryl. 自製鹽滷豆腐（純素） 豆腐 布 • 豆腐 模具 • 黃 豆 • 鹽 滷 水 • 豆 漿袋 • 水 • 榨汁機. 10 小時. 1 塊. Yen 🏽. 滷板豆腐（辣）
