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2023年4月10日 · 不少朋友將在未來數月前往香港探親，橫豎回到香港，不妨就近來個「味」遊澳門，穿梭大街小巷，吃盡當地人才知道的貼地美食，包括隱世土生葡菜、街市美食、創新甜品和打卡手卷！文：陳麗斯 (註：本文標示價錢為澳門幣，1澳門幣約兌0.16加元)
2024年9月17日 · 【明報專訊】橫琴首個以澳門模式發展的住宅項目澳門新街坊，開售至今約9個月，隨 陸續有澳門居民及商戶遷入，一個屬於澳門人的社區正逐步形成，包括在澳門已有22年歷史的咖啡店品牌「誠品咖啡」。
2019年4月9日 · 新一代中菜廚師較重視擺盤，菜式的烹調依循傳統手法，擺盤則會參考西餐。. Will會參考其他餐廳的菜式，再不斷嘗試自學，提升擺盤技巧。. （明報製圖）. （明報製圖）. 【明報專訊】「大公館」行政總廚陳偉庭 (Will)來自澳門，他曾在米芝蓮三星級食府任職 ...
2024年6月22日 · 房價：高級單人房每晚588澳門幣起；經典大 房每晚860澳門幣起；至尊露台客房每晚2410澳門幣起；即日至7月31日推出「新中央旗袍體驗之旅」住宿優惠，包括雙人房、雙人早餐及旗袍體驗，每晚990澳門幣起；已包稅及服務費
2024年5月17日 · 據悉，名門金宴是次轉手的金額約為100萬元。 該名知情人士說：「買家看中的是名門金宴的外觀和裝修高檔，加上地點很好，租約還有7年，因此給出了很不錯的價格。 買家計劃在接手後，一半經營粵菜，一半經營外省菜，諸如川菜。 據悉，新業主現正與多倫多華人餐飲業內的資深主廚飛哥洽談聘用事宜，預期後者將加盟名門金宴。 因飛哥主攻粵菜，老闆還將聘用幾位擅長地道北方菜的廚師。 另外，新業主在6月6日接手名門金宴後，還將進行裝修，增加包間的數量 (現只有一個包間)。 至於名門金宴的現有員工，一些人已願意留下來，還有一些員工現正與新業主就薪酬待遇進行洽談。
2024年2月26日 · 各大餐館也相繼推出不同價位的皇帝蟹套餐，低見每磅不需30元，10人套餐只需568元來吸引食客 (見另文)。 有餐飲業者指出，今年情況特殊，餐飲行業整體生意不好，一環扣一環，亦影響到了海鮮價格和漁業收入。 加拿大餐飲總會及卑詩省餐飲業東主商會秘書長謝百強昨日接受本報訪問時表示，實際上早在上個月，美國阿拉斯加方面就發出通知，今年的皇帝蟹數量很多，但不太大，多為6至9磅。 星級酒店通常要求10磅以上的大蟹，中小尺寸的一般就賣給超市和餐館。 因海鮮產品不能長久保存，今年餐飲行業又整體生意不好，批發商拿貨後賣得不好，故價格較往年都低。 他說：「今年阿拉斯加的蟹到溫哥華後，20至23元一磅賣給批發商，批發商小賺一點，在24元左右賣給酒樓，有酒樓以29元左右售出。
2024年10月11日 · 澳門旅遊塔2001年啟用，58至61樓是觀光層，設有大型落地玻璃窗，可360度俯瞰澳門全景、珠三角和香港部分離島；59樓設有酒廊、咖啡廳，60樓為360度旋轉餐廳，是每年觀賞澳門煙花的好地方。
