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2021年9月10日 · 逸東軒 ~ 因為清酒宴，再回來. 九月上旬·晴. 談起這裡，也很有趣。 對於我來說當然不會是陌生的地方，也是早年跟不少朋友來飲茶食飯的聚腳點。 尤親得上一次來已是5年前的事，那時剛好這裡摘下米芝蓮一星推介（請按此參考舊食評）。 此後就沒有再來，反而很多朋友這幾年就因為不同原因來吃，直至今天。 話說「清酒朋友」鎖定了這裡的清酒宴，又正好是回來的時候。 雖然吃飯時喝酒也是我的個人習慣，但喝清酒又是偏少的，配上中菜就更少，所以說真的也有小期待。 先看看是晚的餐牌，8道菜配上4款不同品牌及種類的清酒，由生原酒到純米吟釀至純米大吟釀而最後以梅酒作結，看起來是有趣的。 是晚的歡迎飲品是一杯発泡日本酒，豐富的氣泡加上適當的酸度，是日氣溫相當悶熱，正好以此降降溫。
- Hong Kong, Hong Kong, Hong Kong
地址. 灣仔港灣道23號鷹君中心2樓. 2/F, Great Eagle Centre, 23 Harbour Road, Wan Chai. 港鐵灣仔站 A1 出口, 步行約10分鐘. 開飯介紹. 供應中國地道名饌、新鮮海產及精緻點心。 隨季節更換菜譜，設有多間貴賓房，適合各類筵席。 獎項殊榮. 美食之最大賞 (2014) 營業時間. 星期一至六. 11:00 - 23:00. 星期日. 10:00 - 23:00. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 相片.
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- 港灣道23號鷹君中心2樓
隨著一年一度米芝蓮星店的公佈，令自己的To-eat list是更加豐富了～當中逸東軒是一間想吃晚餐很久的中餐廳，隨著酒店大革新，就先吃吃灣仔分店的出品，止止心癮吧～特別是吃吃冬日限定的美味，哈～ 逸東軒位於灣仔鷹君中心，從灣仔港鐵站往會展方向走
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Michelin Star Chinese Lunch and Dinner Sets in Hong Kong, including dim sum and homestyle Cantonese classic dishes.
- Level B2, Eaton HK, 380 Nathan Road, Jordan Hong Kong
- yattungheenhk@eatonworkshop.com
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2012年6月14日 · 三月下旬‧晴 對於這個地方可是毫不陌生，還記得十多年前有好一段時間在灣仔區工作，這裡就是午市招待客人的其中一個好地方，那時一周總有至少一天在這裡的。後來搬了去中環區工作，已漸少光顧這店子了。後來這裡摘下米芝蓮一星榮譽，此乃後話。 舒適的箱房 話說早前收到 Visa 的...
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2017年2月19日 · 位於香港佐敦的逸東軒，由譚棟師傅掌廚，主打粵菜。 譚師傅入行時從低做起，經過多年累積，帶領餐廳踏上摘星之路。 我們一起來聽聽餐廳摘星那一天，譚師傅是怎樣的的心情。 摘星那一天 廚師訪問 香港. 分享. 這次原來並非譚棟師傅首次摘星。 2010至2012年，他曾為灣仔逸東軒連奪3年一星殊榮，可惜因為餐廳裝修等問題，令服務水準受影響而被除星。 “除星後當然有點不開心，當時覺得只要繼續努力，有朝一日能夠重奪米芝蓮的殊榮。 ” 譚師傅去年才重回逸東酒店的逸東軒，即獲取殊榮，絕對是對譚師傅廚藝的肯定。
