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蒜香豆豉炆南瓜排骨：爆香了豆豉蒜蓉超級香及惹味!!! 南瓜完完全全吸收了所有精華 飛排也腍腍 白飯也要多碗!!
南瓜炆排骨食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 炆煮. 菜系: 中式. 預備時間: 20 分鐘. 烹調時間: 60 分鐘. 分量: 2 至 3 人. 材料： 南瓜 330克. 排骨 320克. 蒜蓉豆豉醬 2茶匙. 水 適量. 醃料： 生抽（醬油） 2茶匙. 糖 1/2茶匙. 粟粉 1茶匙. 紹酒 1/2茶匙. 麻油、胡椒粉各少許. 埋獻（芶次）： 生抽（醬油） 1茶匙. 糖 1/2茶匙. 粟粉 1茶匙. 水 2湯匙. 麻油 少許. 做法： 把排骨洗凈，瀝乾水份，用醃料醃約30分鐘，備用。 南瓜洗凈，去籽切件，待用。 燒熱油鑊，爆香蒜蓉豆豉醬，下醃好的排骨，煎炒至表面微黃。 倒進南瓜，兜炒片刻後，倒進適量的水，用大火煮滾（煮開）後，轉中慢火煮至所有材料軟身，排骨熟透。 但小心南瓜煮得太爛。
簡易家常菜食譜 - 南瓜燜排骨. 2012-07-30. 我們常常喜歡在秋天吃南瓜。. 大多數朋友都愛吃南瓜甜點。. 但很少有人知道，南瓜其實適合多款豐富可口的菜餚。. 這南瓜燜排骨是一道很容易又美味的家常菜。. 唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門 ...
南瓜炆排骨： 南瓜營養價值高，香甜又可口，跟排骨相當配，再加上香濃的蒜蓉豆豉和柱候醬，十分開胃！. 是款不錯的家常菜式。. 歡迎遊覽 "YeungMaKitchen" ♥ FACEBOOK專頁 ♥FB: https://m.facebook.com/Yeung-ma-Kitchen-170217016510075.
南瓜美味好吃又營養多多, 南瓜含有豐富β胡蘿蔔素、維生素 C、維生素E、鋅, 同時含有許多抗氧化物，如α-胡蘿蔔素、、β-隱黃素（β-cryptoxanthin）有助我們清除體內自由基.南瓜還有很多益處:增強免疫 , 避免眼疾, 有益心臟健康等等黃薑粉對人體亦是有很多好處:1. 幫助血糖控制 2. 抗憂鬱3. 預...
2018年8月28日 · 南瓜蒸排骨食譜. 健康小貼士： 南瓜味甘、性溫，不但有助控制血糖，亦能補中益氣、潤肺健脾，可預防脾胃虛弱所致的腹瀉。 不過若然本身皮膚易痕癢過敏，或患濕疹者，宜減少食用南瓜。 相關食譜： 【生炒排骨食譜】酸甜消滯比咕嚕肉嫩滑？ 廚師考牌菜簡易版. 生炒排骨食譜. + 1. 相關食譜： 【排骨食譜】梅子麵豉蒸排骨 酸甜惹味防癌抗氧化. 梅子蒸排骨食譜. 【南瓜奶露食譜】養生中式糖水香滑順喉 添粟米百合美味昇華 【甜品食譜】牛奶麻糬簡單易做 煙韌軟糯沾花生粉一流！ 洗排骨貼士｜排清血水污垢只需3分鐘 正確洗排骨法千祈咪用熱水. 睇片學煮. 今晚食乜餸. 01教煮. 豬食譜. 港式食品食譜. 家常菜食譜. 9. 0. 一個人在家，想不到做甚麼小菜的時候，都會煮這道南瓜蒸排骨來吃。
2007年10月10日 · 做法. 五 花 腩 洗 淨 切 開 小 塊 ， 用 生 抽 、 生 粉 、 糖 及 胡 椒 粉 醃 料 拌 勻 ， 備 用 。. 南 瓜 去 皮 洗 淨 切 塊 ， 備 用 。. 鍋 放 油 爆 香 蒜 蓉 ， 放 入 五 花 腩 炒 勻 ， 放 入 南 瓜 ， 加 入 清 水 兩 碗 ， 炆 至 南 瓜 淋 ， 加 鹽 調 味 ， 放 蔥 ...
材料：紅蘿蔔 Carrot、栗子 Chestnut、板栗南瓜 Kabocha Squash、蜜棗... 南瓜是秋季當季瓜果之一，不管是作為甜品、還是煲湯、入菜、糖水等，甜甜糯糯的南瓜都相當受歡迎。. 南瓜含有豐富的維生素和果膠，能健胃健脾、潤肺護肝補血、使皮膚變得細膩，并有中和 ...
作法: 1 ： 先將排骨洗乾淨飛水，再用廚房紙索乾備用. 2 ： 將南瓜洗乾淨切成粒狀. 3 ： 將南瓜倒入排骨碗中開始預備一齊醃，將所有醃料倒入攪勻後醃30分鐘. 4 ： 蒸焗爐按蒸煮模式，100度蒸25至30分鐘 (如果無蒸氣焗爐都可以用明火蒸的) 5 ： 蒸好後就可以上碟喇. 6 ： 7 ： 查看原始文章. 生活. 食材 排骨 約10粒 細南瓜 1個 椒絲 小許 糖 半茶匙 豉油 1湯匙 紹酒 半湯匙 胡椒粉 少許 洋蔥粉 小許 蒜蓉豆豉醬 1湯匙 生粉...
2020年10月6日 · 肉碎燜南瓜食譜. 攝錄、攝影：詹郭敏. 剪接：陳錦超. 場地提供、廚具提供（麥飯石迷你電飯煲SRC-204）︰ 德國寶. 健康小貼士︰. 南瓜含有豐富的澱粉質、維他命A及胡蘿蔔素，有護眼功效，有豐富的纖維及可提供足夠的飽腹感，因此有助減肥及預防便秘，補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、生肝氣及益肝血的功效。 素豬肉的成分包括豌豆、非基因改造大豆、冬菇和米。 每100克素豬肉含0毫克膽固醇和4.6克膳食纖維，飽和脂肪和膽固醇均是0，與一般未經烹調的豬肉碎（瘦肉佔84%）相比，素猪肉的熱量低68%。 南瓜有豐富的維他命A及胡蘿蔔素，有護眼功效；素豬肉的成分包括豌豆、冬菇和米等，零飽和脂肪和膽固醇。 【同場加映】 揀蔬菜貼士 ︳南瓜番薯鬆軟綿甜 日本專家高招一睇外皮就知！
