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烏冬除了放湯丶打邊爐外，亦可用來炒，做便當實在方便快捷。 如家中有廚餘，可以將頭頭尾尾炒埋一碟又一餐。 急凍烏冬比即食烏冬更滑更彈牙，沒有酸味而且不會又糊又粉，即食烏冬會加入酸度調節劑以增長保存期及減慢細菌生長，所以購買前亦要注意食品的成份。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁，分享你的烹飪樂趣，互相交流下廚心得。 http://www.facebook.com/SweetheartKitchen. 材料洗切乾淨，蟹柳拆絲、帶子解凍、洋蔥切粗絲、蒜頭切成蓉、蔥花切好備用； 調味料拌勻備用。 急凍烏冬無需解凍，放入滾水，用筷子搖散後，煮3至4分鐘，瀝水備用； 燒熱油鑊放1湯匙油，中火放入蒜蓉及洋蔥絲炒香， 放入烏冬用筷子炒散，調味料分 3次放入，這樣可以令烏冬均勻上色。
辛苦了一個下午，工作結束了之後，就該來上一盤簡單又快速的自製炒烏冬，自己炒的烏冬Q彈入味，再加上鮮嫩的肉類，和新鮮的蔬菜，快火爆炒，一道食材與食材，食材與火之間碰撞而出的，結合成了獨一無二又色香味俱全的自製炒烏冬麵。. 午餐來上一盤惹 ...
看食譜. 簡單快速的炒烏冬，加入泡菜，酸辣又開胃。 豐富的材料，加香濃的芝士，美味又飽足。 隨時做到，15分鐘就掂掂，讚！ 炒烏冬食譜三： 日式豚肉炒烏冬. 看食譜. 昨天買嘅豚肉好大碟，可以分兩餐食，靚豚肉真係可以令平平無奇嘅餸菜加唔少分！ 炒烏冬食譜四： 金菇肥牛粟米甘荀絲瑞士汁炒烏冬. 看食譜. 啱晒我呢d入廚新身，簡單又好味🤩 見人通常剩係金菇+肥牛炒wu 冬～好似有d dry~~ 加埋粟米同甘荀，好睇又好食，加上白雪菇，比金菇更有咬口。 炒烏冬食譜五： 簡易咖喱炒烏冬.
2024年4月29日 · 有不少人是烏冬控，喜歡其獨特的口感、粗身的麵款和淡淡的小麥香，加上煮法眾多，例如炒烏冬、湯烏冬和撈烏冬，還可以配搭不同的醬汁令味道更豐富。
36 篇簡易炒烏冬食譜，有最新的 叉燒豬頸肉炒烏冬、 (日本菜)居酒屋風炒烏冬Izakaya Style Yaki Udon、牛肉炒烏冬、牛柳絲炒烏冬、日式豚肉炒烏冬、 (影片) 黑椒肥牛炒烏冬、回鍋肉炒烏冬、金菇肥牛粟米甘荀絲瑞士汁炒烏冬、瑞士汁炒烏冬、簡易咖喱炒烏冬
2019年5月13日 · 好味道 日式炒烏冬食譜、材料及做法網址 Website: https://bit.ly/2JBICAg材料500 克 烏冬1 支 竹輪200 克 豬肉½ 個 椰菜1 湯匙 日式醬油2 湯匙 日式炒麵汁100 克 洋蔥100 克 胡蘿蔔10 克 日本木魚絲類別：主菜HOMAYDO好味道網站：https://www....
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- HOMAYDO好味道
2023年8月8日 · 瑞士汁和牛炒烏冬 食譜. 烹調時間 15分鐘. 材料. 急凍烏冬 2個. 肥牛片 250g. 洋蔥 1個切絲. 椰菜 半個切絲. 甘荀 1條切切. 蔥 1棵切段. 紹興花雕酒 1湯匙. 調味料. 瑞士汁 50ml. 老抽 1-2湯匙 (調色用) 做法. 肥牛片用1湯匙瑞士汁醃15分鐘. 急凍烏冬放入滾水煮至散開，瀝乾水備用. 下油開鍋，放入肥牛片炒至半熟，盛起. 同一鍋下洋蔥炒至焦香，加入椰菜和甘荀炒軟，灒入紹興花雕酒. 加入烏冬和調味料炒勻，試味；加入肥牛片和蔥段，拌炒上碟即成. ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆. 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀. Frozen udon noodles – 2 px.
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