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食材:白菜仔半斤 肉碎一包 薑三片 蒜蓉兩瓣 辣椒兩隻豬肉調味料:鹽一茶匙 胡椒粉一茶匙 糖一茶匙 蠔油一湯匙 酒一湯匙 生粉一湯匙 生油少許白菜 ...
- 8 分鐘
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- 佐治GCFamily
白菜的功效與作用. 白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經。 有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒；可用於肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡。 減肥健美. 白菜對於女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。
2020年6月28日 · Garlic Pak Choi. 由細到大都喜歡非常鮮甜的蒜蓉白菜仔，不論在家煮或外出用餐都會食這道菜~ 做法 : 中大火燒熱鑊加入1湯匙油，再加入蒜蓉，雞粉，糖，鹽，紹興酒，細半碗水 (食飯碗) 加入白菜仔. 蓋住大約3至4分鐘. 略炒一會便完成. 可以品嘗. 溫馨提示: 可以用清雞湯代替雞粉和清水. 按個人口味調味咸度. 大同小異，所有瓜菜都是這樣煮法，例如；生菜，菠菜，菜心，節瓜絲，合掌瓜片。 蓋住煮時間可能有變，看瓜菜軟身便完成. 分享此文： Twitter. Facebook. 正在載入... 相關. Kerry 28th 六月 202028th 六月 2020發表於 Uncategorized. 發表者：Kerry.
2023年9月15日 · 白菜怎麼炒才好吃？需要多久才會熟？加多少水才不會太軟爛？需要蓋鍋蓋悶嗎？簡單的蒜炒白菜以快炒方式烹調，葉子軟根脆，適當的水量看著鍋內翻炒時白菜的變化，多久出水、輕輕鬆鬆掌握，簡單上桌。
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蒜蓉白菜仔煮法簡單，幾乎無人不懂，所需材料只不過是蒜蓉和白菜仔而已，但原來要炒得好吃，是有點竅門的。. 街外大排檔為了惹味，很多時都會添加味精，但如 果想吃得健康，花師奶首先會選擇學斗白菜仔，而非一般青骨白菜仔，因為花師奶偏愛學斗白菜 ...
1. 提供營養、強身健體： 小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助于增強機體免疫能力。 2. 保持血管彈性： 小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️炒白菜材料：白菜1斤半薑1舊處理：1. 白菜，清水浸15分鐘。2. 白菜已浸好，清水洗乾淨，擎乾水。3. 薑，洗淨，拍鬆。烹調：1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。2. 爆香薑。3. 加入白菜。4. 冚蓋，轉中慢火，焗3分鐘至軟身。5. 白菜已焗軟，轉大火，炒...
- 9 分鐘
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- Very Good {{越煮越好}} (越煮越好 very good)
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