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25 篇簡易羊肚菌食譜，有最新的 櫻花蝦羊肚菌煮盲鰽、養陰潤燥 羊肚菌海玉竹烏雞湯、羊肚菌粟米紅蘿蔔湯、羊肚菌燴雞、羊肚菌猴頭菇姬松茸螺頭竹絲雞湯、Cici煮食記錄:【羊肚菌魚肚炆雞】、清炒羊肚菌、羊肚菌鮑魚海參蟲草花燉湯、羊肚菌蘑菇濃湯 ...
2023年10月6日 · 羊肚菌的烹調方式非常多元，簡單清炒、煲湯甚至油炸都相當美味，以下10道食譜分享： 【羊肚菌食譜1】忌廉羊肚菌. 食材： 羊肚菌80克、無鹽忌廉40克、蔥花適量、黑胡椒粉適量、鹽適量. 作法： 1. 將羊肚菌洗淨，浸泡溫水30分鐘後瀝乾、切塊備用。 2. 取出平底鑊直接熱鍋，放入無鹽忌廉使其融化，再倒入蔥花拌炒。 3. 加入羊肚菌均勻翻炒，以黑胡椒粉、鹽調味，炒至棕色後即可上桌。 【羊肚菌食譜2】羊肚菌炊飯. 食材： 羊肚菌80克、蒜片適量、糙米1.5米杯. 調味料： 醬油1大匙、味醂1大匙、鹽適量、黑胡椒粉適量. 作法： 1. 將羊肚菌洗淨，浸泡溫水30分鐘後瀝乾、切塊；糙米浸泡清水30-40分鐘備用。 2.
清炒羊肚菌：羊肚菌被譽為「菌中之王」，有強身健體、預防感冒，益腸胃，化痰理氣、增強人體免疫力的功效。 對美容也有功效，經常食用可美白，能使皮膚保持細膩、嫩白、光滑，還可以消除面部黑斑、黃斑、雀斑等，及防止女性老年斑的形成，營養豐富 ...
2023年10月12日 · 羊肚菌的烹調方式非常多元，簡單清炒、煲湯甚至油炸都相當美味，以下10道食譜分享： 【羊肚菌食譜1】忌廉羊肚菌. 食材： 羊肚菌80克、無鹽忌廉40克、蔥花適量、黑胡椒粉適量、鹽適量. 作法： 1. 將羊肚菌洗淨，浸泡溫水30分鐘後瀝乾、切塊備用。 2. 取出平底鑊直接熱鍋，放入無鹽忌廉使其融化，再倒入蔥花拌炒。 3. 加入羊肚菌均勻翻炒，以黑胡椒粉、鹽調味，炒至棕色後即可上桌。 【羊肚菌食譜2】羊肚菌炊飯. 食材： 羊肚菌80克、蒜片適量、糙米1.5米杯. 調味料： 醬油1大匙、味醂1大匙、鹽適量、黑胡椒粉適量. 作法： 1. 將羊肚菌洗淨，浸泡溫水30分鐘後瀝乾、切塊；糙米浸泡清水30-40分鐘備用。 2.
愛料理精選12篇簡易食譜做法與步驟，有最新的八珍羊肚菌雞湯、羊肚菌鑲蝦滑佐羊奶義大利麵、一人饗宴：羊肚菌芋頭排骨麵套餐、送給媽媽一道好吃的 ‘羊肚菌釀墨魚滑’。. 以及花膠雞湯、鮑魚雞湯、菌菇雞湯等相關料理做法。. 一起來做好吃的羊肚菌料理 ...
香脆羊肚菌：羊肚菌是一款珍貴的菌類,有抑制腫瘤的多糖，也有抗病毒的活性成份，並含豐富的硒. 香脆羊肚菌是我於一間出名的食店食過很好食的素菜,於是就在家亦整了這做法,家人亦十分之喜歡的素菜....
熱鍋燒油，下姜蒜爆香，然後放羊肚菌翻炒。 等羊肚菌都被油裹了個身子後放青椒小米辣。 當然你吃不了辣可以不放小米辣，也可以把青椒換成芹菜，韭菜，青筍等一切你想吃的玩意。
烹調步驟. 用清水將羊肚菌浸泡30分鐘。. 帶子用醃料拌匀醃15分鐘。. 荷蘭豆撕去頭尾兩端備用。. 將荷蘭豆及羊肚菌放入沸水灼5分鐘，然後瀝乾備用。. 燒熱油鑊，帶子以小火煎至兩面金黃，加入蒜蓉、彩椒角、荷蘭豆、羊肚菌和調味料以中火炒匀，最後加入 ...
6 天前 · 乾燥羊肚菌燉飯 Risotto con Spugnole. 乾燥 羊肚菌 25公克，用攝氏60度的熱水泡約25分鐘，泡 羊肚菌 的水保留 • 奶油40公克 • 洋蔥100公克，切成綠豆大小 • 義大利燉飯米200公克 • 不甜的白酒100公克 • 番紅花1小撮，用少許攝氏50度的溫水泡25分鐘 • 牛肉或雞肉高 ...
2021年4月1日 · 这是一道简单易操作的营养菜。不需要太多的调料，保留了羊肚菌原本的独特口味和香味。
