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2024年8月12日 · 清炒西蘭花苗 食譜與作法 by 新丁小廚 - Cookpad. 新丁小廚 @cook_37196758. 預備食材. 25分鐘. 2人份量. 西蘭花 苗：半斤. 蒜頭：3粒. 牛油果油：適量. 鹽：適量. 料理步驟. 1. 西蘭花先用清水加鹽洗淨後，再用鹽水浸20分鐘，當中要更換鹽水多次浸西蘭花苗，以確保清除西蘭花苗內的污垢雜質。 2. 蒜頭切粒備用. 3. 煲一鍋水，水滾後加入西蘭花苗煮1分半鐘之後撈起瀝乾水備用 (先去除西蘭花草青味)。 4. 再用一平底鑊加入適量牛油果油預熱後，放下蒜粒爆香後，再加入西蘭花苗一起炒至熟透，然後可加入適量鹽調味就完成了。 食譜 ID: 23979502. 心情傳達. 彩虹飲食日記🌈說讚. ️ 1. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？
材料: 小西蘭花（baby broccoli）180克. 蒜頭（切片） 1粒. 紹酒 2茶匙. 滾水 1至 2湯匙. 鹽 酌量. 做法: 把小西蘭花沖洗乾淨，瀝乾水分。 用中大火燒熱油鑊，爆香蒜片。 加小西蘭花，炒勻。 倒進酒。 煮至外面轉色，聞見香味。 視乎需要，中途可酌量加滾水，以保持濕潤。 切勿把小西蘭花煮過頭。
2020年4月15日 · 炒西蘭花，看似很簡單，往往因難以去除其草青味或難以炒至軟身，而令大家放棄生炒，轉為先汆水後翻炒。 但其實先汆水會大大減低西蘭花的營養，因西
2022年5月7日 · 西蘭花苗口感脆嫩，含有大量葉綠素，與雞柳同炒，是下飯的美味小菜。 分量： 2人份 需時：30分鐘. 選材健康富營養。 材料： 西蘭花苗 120克. 雞胸肉 1件. 蒜蓉 30克. 油 適量. 鹽 適量. 雞胸肉醃料： 生抽 1湯匙. 紹興酒 1湯匙. 糖 1茶匙. 鹽 1茶量. 生粉 1茶匙. 調味料： 蠔油 1湯匙. 糖 適量. 胡椒粉 適量. 生粉 1茶匙. 水 2湯匙. Ingredients： Baby broccoli 120g. Chicken breast 1 pc. Minced garlic 30g. Oil some. Salt some. Marinade for chicken breast： Say sauce 1 tbsp.
愛料理精選26篇簡易食譜做法與步驟，有最新的豬肉炒西蘭花、白玉蘭花蚌炒西蘭花🥦、帶子炒西蘭花、XO醬腰果西蘭花雞柳炒大蝦。 以及素滷味、炒西蘭花、蘭花蚌等相關料理做法。
2022年8月16日 · 大家來看看我如何做得到吧，跟著程序做，保証最後都是道飯神器！. #馬拉盞炒西蘭花苗 #馬拉盞 #東南亞風味 #家常菜 #簡單易做 #送飯神器. 今天想 ...
- 13 分鐘
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- star leo
好喜歡食呢一種長柄西蘭花，以前喺馬X食品部可以買到，都幾貴，今日係街市見到，當然要買來比較下啦！. 價錢平好多好多，但味道就⋯⋯比不上啦^_^. 當然，如果當佢菜心果類菜咁食，又係一個幾好嘅選擇? 食材 （3-4人） 15分鐘內. 食材. 長柄西蘭花. 蒜蓉. 1 ...
