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2019年9月23日 · 1. 燈籠椒洗淨，然後再去籽再切絲備用. 2. 叉燒切絲備用. 3. 韭黄洗淨再切成段備用. 4. 河粉用手撕開令河粉炒起時更加容易及入味. 5. 雞蛋打勻備用. 6. 把黃薑粉及咖哩粉倒入一個小碗內. 7. 然後用一個小煲加入3湯匙油加熱至起煙，跟着可以倒入小碗內拌勻備用. 8. 鮮蝦洗淨去殻去腸然後瀝乾水備用. 9. 大火起鑊加入一湯匙油. 10. 然後放入鮮蝦炒至5成熟. 11. 再加入叉燒及燈籠椒炒約半分鐘. 12. 再倒入蛋液輕輕炒至半熟. 13. 加入咖喱油，然後再加入河粉，繼續大火猛炒.
港式茶餐廳 炒貴刁 同大家分享 簡單家常做法記得保存和分享 職人吹水旅遊烹飪頻道 https://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ
食譜、材料及做法網址 Website: https://www.homaydo.com/recipes/炒貴刁/材料450 克 河粉150 克 叉燒150 克 鮮蝦1 克...
港式炒貴刁，茶餐廳風味，一學就懂😍😍😍廚房雖小，無阻烹飪樂趣，不喜歡太多廢話，專注做好菜式。 訂閱頻道，才不會錯過影片更新。
蘿拉老師上菜之【泰式炒粿條】：粿條（譯音：Gueidiao ／貴刁），這發音是不是有點像華語也很像台語？. 這正是從潮語直譯過來的語音，意謂這種食物是華裔潮人移民在泰國飲食上的影響。. 也可用雞胸肉代替蝦仁，平價的街頭炒粿條也常常沒有蝦仁而只有炒 ...
2017年10月16日 · 馬來炒雞肉貴刁 (簡易不辣版) by MM🍀Kitchen 的詳細作法：正宗炒貴刁是辣的。. 但本人和家人不愛吃辣。. 心裡想着怎樣好？. 最後想到的辦法便是自己做。.
米粉加左咖哩就喺星洲米，河粉加左咖哩就係炒貴刁，而配料就各人所好，好隨意自己喜歡的，今次我就用韭菜，芽菜，蝦仁同豬肉炒出香辣好味貴刁 | 炒貴刁 by angelma21 | 靚太食譜天書.
2020年10月16日 · 料理步驟. 1. 乾粿條以冷水浸泡1 小時，撈起瀝乾備用。 起油鍋，把鮮蝦炒熟，撈起備用；大豆乾以薑黃粉煎炒到金黃上色，切丁備用。 2. 起油鍋，放入蘿蔔乾、紅蔥頭、蒜仁、蝦乾爆香，將爆香料推至鍋邊，打入雞蛋煎炒。 3. 加入泡軟的粿條和薑黃豆乾翻炒均勻，加水炒到粿條軟化、收汁，倒入調勻的調味料調味。 4. 加入鮮蝦、豆芽菜及韭菜，快速翻炒均勻，起鍋撒上炒花生粒即可。
2012年9月20日 · 泰國 - 泰式炒貴刁 (Pad Thai) 1. 雞上肶肉去皮去肥後切粗絲，用胡椒粉和少許雞粉醃好備用。2. 大蝦去殼後開邊挑出黑腸，洗淨瀝乾備用。 3. 豆腐切粗絲，燒熱油鑊爆至金黃，盛起放在廚房紙上吸去多餘油份備用 ...
星洲炒貴刁 材料 銀芽 90克、雞蛋（拂勻） 2隻、貴刁 300克、臘腸（切片）半條、蝦仁（已汆水） 12隻、炸魚片頭（切絲汆水） 15克、魷魚筒（切絲汆水）半隻、蒜茸/辣椒茸/生抽各半茶匙、甜豉油 3湯匙
