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2012年7月20日 · 焗燒排骨食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 豬肉，烘培. 菜系: 中式. 預備時間: 10 分鐘. 烹調時間: 40 分鐘. 分量: 2 至 3 人. 材料: 一字排骨（American pork rib） 400克. 醃料: 李錦記叉燒醬 2湯匙. 磨豉醬 1茶匙. 薑汁 2茶匙. 生抽 3茶匙. 紹酒 1茶匙. 水 2至3湯匙. 做法: 把排骨洗淨，抹乾水份。 用醃料拌勻，蓋好。 放入雪櫃中，醃至少2小時。 預熱焗爐至180C / 350F. 排骨置室溫中約 20分鐘回溫。 把排骨轉入瓷焗盤中，表面向下。 淋下所有醃料。 用鋁箔紙蓋好。 放入已預熱的焗爐中，焗約 30分鐘。 拿走鋁箔紙，把排骨表面轉向上。
2018年12月5日 · 焗燒排骨又來了！對啊，基斯汀非常鍾愛焗排骨。這道焗排骨特別之處，只用五樣調味料，不用醃，拌勻後，就丟進焗爐。做出來的效果是非常入味。排骨肉酥軟又惹味。有秘訣方法嗎？
排骨有肉而不膩，也是餐桌上最受歡迎的菜式之一了。. 排骨想要做的美味下飯，無非就是燒、蒸、燉，三種方式，但想要做出自己喜歡的口味，還需看和什麼搭配。. 跟著小編看看這15款家常排骨的各種搭配，怎麼吃都過癮，喜歡肉食的你一定不能錯過的美味 ...
肉排放入已預熱焗爐 (攝氏 200 度/華氏 400 度) 焗約 15 分鐘，反轉再焗 10 分鐘或至熟。 掃上剩下之醃料再焗 2-3 分鐘即成 。 可用炭爐將肉排烤至金黃熟透。
煎焗排骨的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的煎焗排骨。
2021年7月8日 · 使用大量蒜頭、青蔥煸炒排骨，加入多量精鹽，煸炒出香噴噴的鹽焗排骨，色香味俱全，絕對下飯亦是下酒好料理。 #家常食材 #豬肉
烹調步驟. 把蒜頭壓成蓉備用。. 把一字骨洗淨印乾水份，加入雞粉、蒜蓉、蒜粉、糖、生抽、老抽和紹興酒拌勻。. 加入生粉拌勻。. 再加入蛋白拌勻，醃6小時以上。. 把牛油加熱至溶化。. 在烤盤上鋪上錫紙後架上烤架，把一字骨放在烤架上，掃上一半牛油溶液 ...
焗燒排骨 (壓力煲)食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 烤焗，壓力煲. 菜系: 西式. 預備時間: 10 分鐘. 烹調時間: 25分鐘 + 另加升壓放壓時間. 分量: 3 至 4 人. 有關壓力煲 Instant Pot: 我的 Instant Pot 是較早前在 Amazon (UK) 買，因為電壓適合澳洲用 (220 volts)。 這兒 啊。 如果是美國或其他用電壓 110 volts 的地方，就要到 Amazon (US) 吧。 註：由於澳洲 GST 稅例，由 2018年7月1日起，所有從澳洲瀏覽海外 Amazon，包括 US 或 UK , 會自動轉至 Amazon AU. 材料: 一字排骨 (pork spare ribs) 680克. 鹽 ½ 茶匙. 胡椒粉 少許.
【十分钟香焗排骨（简单易操作比红烧还好吃）】1.排骨放入蒜头以外的调料拌匀；2.锅中比平时煮菜略多放些油，烧热；3.下排骨，不要翻动，盖上锅盖，中火焗5分钟；4.打开盖，现在排骨已半熟了；5.把排骨翻个面，能看到另一面焗了5分钟后已变金黄色了。
