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香煎豆腐肉碎粒：豆腐營養高我自己就係一個豆腐狂, 真係任何咩豆腐我都岩食, 這一個就係我家常做既菜式, 2種材料就攪掂 http://josearfung.blogspot.hk/2016/05/blog-post_19.html.
2018年1月30日 · 肉碎蒸豆腐快捷簡易，可謂每個家庭必備的住家菜！不只製作步驟簡單，而且價錢實惠，一磚豆腐加上一份肉碎，$20亦不用，相當划算。而且這道菜所需的烹調時間不多，豆腐和肉碎只需10分鐘便已經熟透，蒜香椒辣，上桌時倒上少許醬油，更添惹味！
2021年8月18日 · 肉碎炆豆腐食譜做法 先將豆腐洗乾淨，切成方塊，把水印乾。 免治豬肉加入醃料，醃15分鐘以上。 鍋子下油，把豆腐兩面煎至金黃。 然後豆腐放在鍋一邊，加入配料和豬肉煎香。 加入醬汁煮滾5分鐘。 最後大火煮至收汁，撒上蔥花即可。
2022年8月2日 · 料理步驟. 1. 將豬肉洗乾淨，剁成肉碎。 加入醃料醃半小時。 2. 切好蔥蒜和豆腐備用。 3. 下少許油，加入豬肉，炒至出油，加入蒜頭，翻炒至金黃微焦。 4. 加入混好的醬汁和豆腐，不要翻動，先煮幾分鐘，小心翻一翻豆腐，以免弄爛。 試一下味道，再煮幾分鐘。 5. 倒入已用水融好的粟粉水，輕輕攪匀，煮至理想的濃度稠度。 灑上蔥花，加上少許麻油 (可省略) 心情傳達. 盧書音和其他人都說讚. Cooksnap (5 )
香葉肉碎煎豆腐：我自己非常喜歡用豆腐做菜式, 想令小朋友喜歡食平淡無味既豆腐, 只要煎得金黃香口就引到小朋友食多2件, 今次再加入肉碎再加入陣陣香味既九層塔用來配飯一流 http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post_30.html.
讚好 收藏. 疫情下大家多機會親自下廚，我今次分享懶人豆腐肉碎，我用超正Willowgrove Hill加拿大無激素免治豬肉，我第一次煮就愛上，零調味都有香濃肉味，所以煎一煎搞掂好方便，皓皓超愛，你都快一起煮啦！. 食材 （3-4人） 30分鐘內. 食材. 加拿大Willowgrove ...
2022年1月25日 · 1. 豆腐水滾中火蒸五分鐘熄火. 2. 炒香蒜頭，加肉碎炒熟. 3. 加少量豉油、鹽、粟粉及蔥煮成茨汁. 4. 倒在豆腐上，搞掂. 速看懶人媽咪人氣食譜. 特濃南瓜濃湯： 連結. 滋味洋蔥豬扒： 連結. 懶人不揉自製小餐包： 連結. 懶人防疫紅青蘿蔔豬骨湯： 連結. ===================== 我哋每個星期五有懶人食譜，同親子育兒日常開心分享，記得追蹤呀！ like及搶先看專頁！ Kylife與二寶之日常. 追蹤IG！ kylife.babies.
2012年8月16日 · 在豬肉成切很小的肉粒(因磨碎的肉沒有口感), 醃20分鐘, 圖薄層在豆腐面上; 蔥洗淨，切成蔥花 熱油鑊，油溫約5成熱，轉中、慢火, 放入沒有肉碎的一面豆腐塊煎香(每塊豆腐之間留出間隙，避免粘連)，再煎反轉有肉碎的一面至金黃色
水 1 湯匙. 李錦記蒜蓉 2 茶匙. 乾蔥碎 2 茶匙. 紅辣椒或甜椒碎 2 茶匙. 調味料. 李錦記特鮮生抽 2 湯匙. 李錦記純香芝麻油 1 茶匙. 使用了以下. 李錦記產品. 蠔油. 舊庄特級蠔油. 豉油. 特鮮生抽. 基礎烹調醬料. 純香芝麻油. 基礎烹調醬料. 薑蓉. 烹調步驟. 豬肉碎與醃料拌勻。
2017年2月18日 · 烹飪步驟. 免治豬肉用生抽、紹興酒、麻油、砂糖、鹽、胡椒粉及生粉醃15分鐘。 乾冬菇浸軟切粒；蒜頭及乾蔥切碎備用。 將豆腐切片，用中火隔水蒸4分鐘。 用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜蓉及乾蔥炒香。 加入免治豬肉炒至熟透，加入冬菇炒勻。 加入生抽、老抽、砂糖、麻油及1湯匙水炒勻。 加入生粉水拌勻，放上豆腐，即成。 猜你喜歡. 一道簡單又有營養的家常菜！ 香滑的豆腐配上肉碎的肉汁，下飯一流！
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