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冬瓜是夏季裡難得的美食，所以好多人都會煲個冬瓜湯，有助消暑祛濕、清熱利尿之效！ 難怪堪稱消暑第一瓜。 夏季天氣熱，上火是最惱人了，大便燥結，還有口臭，吃降火藥勁又太大，這時候冬瓜湯就派上大用場了！
2023年10月30日 · 很多人在烹調冬瓜的料理時都會丟棄冬瓜籽和外皮，其實其營養價值比起冬瓜肉還高，因此應連冬瓜籽和外皮吃用。 將整個原隻冬瓜燉煮，才能攝取冬瓜的完整營養，應避免下過量調味品。
2024年1月3日 · 素湯可以放什麼？ 以下由大廚教路 12款簡單冬瓜滾湯食譜，及其功效！ 30分鐘煲完消暑、清熱、祛濕冬瓜湯。 內容目錄. 冬瓜功效. 冬瓜湯食譜丨滾湯 1. 快煮潮式冬瓜老菜甫湯（20分鐘） 冬瓜湯食譜丨滾湯 2. 快煮冬瓜夜香花肉碎蛋花湯（20分鐘） 冬瓜湯食譜丨滾湯 3. 快煮冬瓜咸蛋肉片湯（20分鐘） 冬瓜湯食譜丨滾湯 4. 快煮冬瓜豆腐鯪魚湯（20分鐘） 冬瓜湯食譜丨煲湯 5. 冬瓜甘筍煲魚尾湯（1小時） 冬瓜湯食譜丨老火湯6. 冬瓜甘筍粟米煲排骨湯（2小時） 冬瓜湯食譜丨老火湯 6. 冬瓜咸酸菜甘筍黃豆煲排骨湯（2小時） 冬瓜湯食譜丨 老火湯 7. 冬瓜蓮葉赤小豆扁豆煲排骨湯（2小時） 冬瓜湯食譜丨 老火湯8. 冬瓜蓮葉意米煲老鴨湯. 冬瓜湯食譜丨老火湯 9.
2023年6月29日 · 冬瓜薏米湯做法 豬展切件汆水備用。 冬瓜洗淨切件備用。 薏米、扁豆及蜜棗洗淨略浸備用。 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，於喝前再大滾一下便成(若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成）。
冬瓜性寒味甘，有非常好的清熱生津功效，尤其在酷熱的夏天，還可以解暑除煩。 冬瓜的含水量非常高，夏季食用可以及時地補充機體水分，讓肌膚保持潤澤。可以說常吃冬瓜對身體好處多多。下面給大家推薦八道冬瓜湯水食譜，有興趣的朋友一起看看吧。
2021年4月28日 · 冬瓜價錢平，煮法多，由內而外每一個部份都有不同功效，是春夏必備的寶物！ 可以連皮帶瓤一起煲，不要浪費。 1. 冬瓜皮：清熱利水、舒緩浮腫、水腫，但不能舒緩營養不良或身體虛弱引起水腫。 2. 冬瓜肉：含豐富維生素C、鉀鹽含量高、鈉鹽含量較低 如果因為舒緩血壓、浮腫 ，有助消腫而不傷正氣。 而且冬瓜本身熱量低，所以都適合修身食用。 3. 冬瓜瓤：清熱、解渴利水、消腫、消暑熱。 4. 冬瓜籽：藥用價值高、含豐富植物油、維他命B1有助滋潤皮膚，有助心血管健康，亦可潤肺、化痰、健脾益氣，多數肺熱咳用。 冬瓜面有層白色粉是否變壞？
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2024年5月7日 · 冬瓜本身帶有淡雅的甘味，且性質微寒，能夠通過肺、腸道等經絡發揮清熱解毒、利水消痰的作用，對於夏季常見的煩渴、暑熱有著極佳的緩解效果。 此外，冬瓜還能幫助身體排出多餘的水分和腎臟廢物，增強人...
烹飪時間:1.5小時. 烹飪步驟. 將材料洗乾淨，冬瓜切件，瘦肉切件飛水備用； 水滾後將所有材料放入去，大火煲15分鐘，轉細火煲1小時45分鐘，最後落少許鹽便完成. 清補涼方便包內的材料包括： (玉竹、洋薏米、蓮子、百合、淮山、元肉、芡實）我比較懶會去買方便包，通常藥材舖執好曬一包包，如果有時間可以自己執以上的薬材，一定平好多！ 大約每樣3錢左右就可以. 留言. 没有更多留言~ 冬瓜可以清熱氣，清補涼補元氣，滋補健脾袪濕，簡單湯水但好處多多呀！ Facebook: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
2021年5月25日 · 冬瓜 是夏天消暑的代表食物，不但價錢便宜，同時亦營養豐富。. 冬瓜肉能清熱解暑，冬瓜皮亦能利水消腫，預防中暑。. 除了最常聽的冬瓜盅、冬瓜粒湯外，還有不少食材能配搭冬瓜煲湯，例如排骨、蜆肉等。. 今次為大家介紹10款冬瓜湯食譜助你消暑 ...
