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  1. 2017年10月1日 · 炒出嫩滑炒蛋,有什麼秘訣?這位自稱炒滑蛋「全港第一」的炒蛋高手,在不加忌廉、牛奶下,每次只用2、3秒便炒出震騰騰的滑蛋。此等功夫,記者登門拜訪,一窺獨門秘訣!攝影:楊晴

  2. 1.把蛋發勻後加入牛奶再發勻。2.將橄欖油倒入鑊內然後開中火並倒入蛋漿。3.於蛋漿微熟時轉慢火並用木筷子順時針地炒數次。4.直至蛋炒至粒狀可以上碟,灑上香草和海鹽即可。

  3. 牛奶炒蛋材料 (*2人份) 無油滑蛋做法 3 步驟. 不加一滴油、超低熱量、卻能同時完美兼顧滑嫩度跟濃旭蛋香,這款牛奶炒蛋,Zoei 基本上每個星期至少來一次!. 整個烹調連備料過程只要 7 分鐘,簡單方便,鰹魚汁更有畫龍點睛的效果,為這款牛奶炒蛋增添一份 ...

    • Zoei
  4. 滑嘟嘟炒蛋是茶餐廳早餐的必點食品,像我一樣鍾情澳牛的炒蛋總不能每個早上都到佐敦食早餐,唯有自家炒個簡易版炒滑蛋,竅門只有鑊要熱,手要快,不要煮太久,滑蛋就能輕鬆上碟!

    • 牛奶炒滑蛋食譜1
    • 牛奶炒滑蛋食譜2
    • 牛奶炒滑蛋食譜3
    • 牛奶炒滑蛋食譜4
    • 牛奶炒滑蛋食譜5
  5. 2015年2月4日 · 美式香滑牛奶嫩炒蛋(五分鐘料理+零失敗). D&J. 95 食譜 796 粉絲. 601 說讚 9 一起做. 簡單的美式滑嫩炒蛋,快速又健康,只要簡單的材料,在家就能輕鬆製作喔!. #異國料理. #美式. 時間. 5 分鐘.

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  7. 2020年11月8日 · 簡單炒蛋方法 Fried Egg with Milk香港美食 by Alexis】這個視頻想和大家分享的是香港茶餐廳很出名的「港式牛奶炒蛋」。炒蛋, 我覺得絕對是易學難精的菜式。無論如何, 我們都能將蛋炒熟, 但要做到炒出來的蛋香滑軟嫩, 真的一點也不容易!...

    • 2 分鐘
    • 19.5K
    • 香港美食 by Alexis
  8. English recipe follows 🔥炒滑蛋 重點🔥雞蛋落鑊後,不斷向四邊推,直至雞蛋將近凝結,馬上熄火,將一反,就係(滑蛋)嚟㗎啦🔥Fried slippery egg 🔥 After ...

    • 7 分鐘
    • 93.4K
    • {{越煮越好}}Very Good
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