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芝士牛油忌廉（步驟5-7）： 把忌廉芝士和無鹽牛油置於室溫放軟，以高速打發1分鐘。 加入糖霜和鹽，先以慢速拌至混合，再以高速打發10分鐘至芝士牛油忌廉發白。
牛油忌廉蛋糕 - French Fantasy. $550.00. Size. Cake Size & Cutting Guide. 6'' 8'' Flavour/Colour. Earl Grey/Pink (Earl Grey Cake layered with Rose butter cream and Rose Petals. Surface covered with Rose butter cream.) 數量. 加入購物車. 說明. French Fantasy. 我們可以加上小糖牌，加上最多20個英文字母，價錢已經包括在內。 蛋糕口味可以選:
- (1)
- 16
- Phoenix Sweets
- $550 - $1,180
- 芝士蛋糕食譜 1）鬆軟綿滑！日式芝士蛋糕。材料：忌廉芝士 120g。低筋麵粉 25g。牛奶 70g。無鹽牛油 25g。粟米 15g。蛋黃 2 個。蛋白 2 個。檸檬汁 幾滴。
- 芝士蛋糕食譜 2）經典美味！藍莓芝士蛋糕。材料：全麥餅乾 18 塊。溶化牛油 半杯。室溫忌廉芝士 8 安士。鮮奶油 1 杯。糖粉 1 杯。雲呢拿香油 1 茶匙。藍莓醬 1 杯半。
- 芝士蛋糕食譜 3）傳統滋味！紐約芝士蛋糕。餅底材料：牛油 85g。消化餅 140g。糖 1茶匙。芝士蛋糕材料：卡夫奶油芝士 900g。金細砂糖 250g。麵粉 3 茶匙。
- 芝士蛋糕食譜 4）甜美可口！Oreo 芝士蛋糕。材料：OREO 曲奇 20 塊。忌廉芝士 250 克。無鹽牛油 30 克。忌廉芝士 40 克。雲呢拿油 1 茶匙。
牛油忌廉蛋糕 - Lambeth Piping Cake. 英文名及"Happy Birthday"可以加上一塊小糖牌，讓你放在蛋糕上，總共不超過20個英文字母。 蛋糕外層的Butter Cream口味是像綿花糖的雲尼拿口味。 蛋糕上的水果會因應時令及貨源而改動，恕未能提前通知，留意網上商店的圖片只作參考用。 內裏的蛋糕口味可以選: 伯爵茶蛋糕，配玫瑰牛油忌廉及玫瑰花瓣夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream) 雲尼拿蛋糕，配雜莓牛油忌廉及雜莓果醬夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
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- Phoenix Sweets
- $1,280 - $2,180
淡忌廉及牛油放入小鍋內煮至微熱，加入切碎的朱古力，靜止數分鐘後慢慢拌勻，成朱古力淋漿。 依以下次序組合蛋糕. 海棉蛋糕→脆脆夾層→海棉蛋糕→脆脆夾層→海棉蛋糕→朱古力淋漿封邊→朱古力淋漿封面→淋上朱古力淋漿，用刎刀收好封口並冷藏至食用前取出。 更多相關食譜: 香蕉戚風蛋糕 Banana Chiffon Cake 伯爵茶戚風蛋糕 Earl Grey Chiffon Cake 伯爵茶慕士蛋糕 Earl Grey Mousse Cake 朱古力千層蛋糕 Chocolate Crêpe Cake. 更多相關類型: 甜品 食譜 (118) 蛋糕 食譜 (19) 相關食材: 雞蛋 食譜 (68) 麵粉 食譜 (55) 忌廉 食譜 (19) 朱古力 食譜 (17) 可可粉 食譜 (9) 脆米 食譜 (1)
森林之王 - 焦糖雲呢拿牛油忌廉蛋糕 * 此款蛋糕不可於YOHO Mall分店提取 全店，凡買滿淨值HK$700即享免運費 (現金禮券不設送貨服務)
萬用牛油忌廉butter cream 這是一個大家一定要學懂的基本食譜，質地幼滑鬆軟，由於加入了蛋白，吃起上來也不太油膩。 做好的牛油忌廉，可以用來做杯子蛋糕的裝飾，亦可以用來做馬卡龍的餡料。
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