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2018年12月26日 · 質感像豆腐的玉子豆腐，煎香兩邊後與肉碎一併炒，一道用來拌飯的家常菜即成。 煮這道菜近乎零難度，只要將兩款食材炒埋便可，簡易方便！ 攝影、剪接：李賢華
[簡易下飯菜] 肉碎玉子豆腐：每次食親呢道菜都會食好多飯， 除咗醃肉要調味料，煮嘅過程只需要落蠔油， 已經好夠味，大人小朋友都好岩食架。 更多食譜可到芙芙Little kitchen專頁: https://www.facebook.com/fulittlekitchen/
2023年11月2日 · 做法： (1) 肉碎加入調味料攪勻，醃15分鐘. (2) 玉子豆腐切件。 把玉子拆袋有個簡單的方法，便是從包裝袋中間輕輕𠝹開，再輕力推出豆腐. (3) 熱好油鑊，放入玉子豆腐煎香兩面。
2017年9月1日 · 暑假完結要乾杯呀🍻🍻😆終於有返一丁點嘅私人空間 (只不過一丁點😁)又可以回歸廚房煮多D，食多D繼續肥下去🤣15分鐘的家常菜，20蚊就可以攪 ...
2021年3月12日 · 完成啦！玉子豆腐好嫩滑，炆煮之前先煎一煎，會比較不易散開同香口。金菇和肉碎吸收醬汁的精華，用來送飯一流！
2019年12月24日 · 肉碎扒玉子豆腐. 終於有返一丁點嘅私人空間 (只不過一丁點)又可以回歸廚房煮多D，食多D繼續肥下去! 15分鐘的家常菜，20蚊就可以攪掂，真系我最愛呀! 1) 肉碎加入調味料攪勻，醃15分鐘； 2）玉子豆腐切件 (從中間切開，輕輕力推出豆腐)； 3）熱油鑊，放入玉子豆腐煎香兩面 (注意: 此時要有耐性呀….吾好急用大火煎好一面先好反，否則好易散開); 4）用回此鑊炒熟肉碎，加少許水和蠔油，最後淋在玉子豆腐上便可. 資料來源: Lovekellyskitchen. [ads1] 【榨菜肉碎蒸豆腐】 榨菜肉碎蒸豆腐. 有時做煮婦，真係需要一點小創意，同一點小聰明，巧妙咁運用手上既材料，煮出好味又賣相得體既餸菜~ 今次呢個「榨菜肉碎蒸豆腐」，賣相靚靚，又有營養，煮婦既小智慧又一次成功！ 1.
1肉碎加入調味料攪勻，醃15分鐘； 2 玉子豆腐切件(從中間切開，輕輕力推出豆腐)； 3 熱油鑊，放入玉子豆腐煎香兩面(注意: 此時要有耐性呀....吾好急用大火煎好一面先好反，否則好易散開);
生粉 適量. 1 玉子豆腐切圓片狀（備用） 肉碎用少許胡椒粉、糖、鹽、生抽，油和水 腌10分鐘. 2 熱油鍋，把玉子豆腐煎至兩面金黃，上碟備用. 3 落油爆香蒜頭，加入腌好的肉碎炒至香口熟透，再加蠔油和少量水，最後加少許生粉水. 4 淋在玉子豆腐上，即可.
2022年5月14日 · 零難度既拌飯菜，玉子豆腐煎香咗好好味！ A very simple and easy dish. "Egg Tofu" is not made from soy beans, instead, it is made entirely from e...
2015年3月18日 · 今期教授的「肉碎扒玉子豆腐」，免治豬肉隨時放工到超市都會買到，若然能預早一天晚上醃好，留待明晚放工時即煮，連等醃的時間慳番，而且肉 ...
