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生魚為典型的兇猛肉食性魚類，自然界生魚主要以小魚、蝦、蛙、和蝌蚪、水生昆蟲及其它水生動物為食。 因魚體大小和棲息環境的不同，其攝食的食物種類也不同。
2016年11月1日 · 營養功效：消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、散結抗癌。 材料：通菜250g、海帶20g、生魚1條。 製作方法： 1、生魚洗淨切塊。 2、海帶洗淨切段。 3、魚和海帶一起放入湯煲內，煲至將好後下通菜、再煮滾即成湯，下鹽調味即可。
2022年3月25日 · 眾所周知，魚湯營養豐富，魚類不但含有 優質蛋白質 和多種必要的營養素，不同種類的魚更有不同的保健功能。. 今次推介10款不同配搭的魚湯 湯水食譜 ，例如粉葛鯪魚祛濕湯、木瓜魚湯等。. 1. 番茄薯仔紅蘿蔔魚湯. 番茄薯仔紅蘿蔔魚湯（2人份量）. 材料 ...
2023年8月3日 · 此湯功效：有 清熱 降火、生津開胃的功效。 除了適宜暑熱時佐餐之用，還是夏日感冒發熱，牙肉腫痛或飲食不思的輔助治療湯品。 配合魚片為湯更鮮美可口。 茶瓜芫萎皮蛋魚片湯. 材料： 大魚. 皮蛋. 芫荽. 茶瓜. 豆腐（可選擇是否加） 茶瓜芫萎皮蛋魚片湯材料. 做法： 1. 大鱼肉洗淨抹乾水，切薄片，用少許胡椒粉、鹽、生粉和薑絲拌醃。 2. 皮蛋去殻切為6片；芫荽洗淨，切段。 3. 在鍋中加入清水2公升，煮沸後下茶瓜、皮蛋滾約15分鐘，下魚片、芫荽滾約30分鐘，下鹽調味便可。 回到目錄.
2021年1月22日 · 為何要用生魚來配搭。 廣東人認為葛菜必須配海河鮮才有「正氣、 和味」。 生魚是魚類中最「正氣」的品種。 功效 : 清熱解毒，去骨火，健脾利水，風濕骨火，牙肉腫痛。 不宜: 1. 貧血、血壓低，體質虛弱、女性經期中，坐月期， 2. 對生魚過敏者。
生魚是魚類中最「正氣」的品種。 功效 : 清熱解毒，去骨火，健脾利水，風濕骨火，牙肉腫痛。 不宜: 1. 貧血、血壓低，體質虛弱、女性經期中，坐月期， 2. 對生魚過敏者。 ----------------- 請訂閱以表支持🙇. YouTube: Small House Cooking 蝸煮. https://bit.ly/3cVknYL. 食譜影片. 查看影片詳情. 食材 （3-4人） 1小時以上. 野葛菜 2 札. 生魚 1 條. 豬脊骨 (小) 2 塊. 薑片 3 片. 陳皮 1/3 角. 金絲蜜棗 1 粒. 清水 3公升. 1 這是簡易食譜，詳細做法， 食材 介紹, 請查閱:https://youtu.be/Dj8og-xnTb8. 2 切去野葛菜根部，去雜草，清洗約5 次。
許多人會透過營養食譜煮出好魚湯，魚湯的功效在於提供完整人體需要的營養，魚湯能提供細水長流的補給，魚精則是濃縮好吸收的蛋白質 飲食養生 健康心靈
功效 : 清熱解毒，去骨火，健脾利水，風濕骨火，牙肉腫痛。 不宜: 1. 貧血、血壓低，體質虛弱、女性經期中，坐月期， 2. 對生魚過敏者。
2018年6月13日 · 很多人都不愛吃魚，怕牠骨多傷人，卻喜歡鮮甜有益的奶白魚湯，加入木瓜和花生，健脾潤肺，養顏美肌抗衰老......只需放入材料，一小時，營養都在湯水裡。. 攝錄、剪接：李啟康. 魚尾多骨，最好用來煲湯，鯇魚尾或大魚尾皆可。. 選木瓜，熟木瓜煲起來較甜 ...
2020年8月19日 · 此湯有清補益氣、健脾化滯之功。 適用於胃腸功能紊亂者，症見消化力弱、飲食欠佳，或脾失健運水濕停聚之症。 材料. 生魚1條（約10両） 瘦豬肉2両. 紅蘿蔔半斤. 紅棗4粒. 陳皮1/4角. 生薑少許. 製法. 紅蘿蔔去皮洗淨，切厚件；紅棗去核，洗淨；陳皮用水浸軟，去瓤，洗淨。 瘦豬肉洗淨，切塊，汆水；生魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，抹乾水，燒熱油鑊，下2片薑爆香，放入生魚稍煎至金黃色，盛起。 下8碗水於煲內，把水煮至沸，把全部材料放入煲內，以大火煮沸後，調慢火煮2小時，下鹽調味即成。 食譜提供. 《糖尿病調理湯水》，作者：資深註冊中醫師李南，壹出版. 鳴謝. 壹出版. 資料來源：轉載自：《糖尿病調理湯水》，壹出版，作者：資深註冊中醫師李南.
